干木耳要泡多久

干木耳的泡发时间取决于木耳的种类和泡发方法。以下是一些通用的建议：

1. **冷水泡发** ：通常需要3-4小时，以确保木耳充分吸水膨胀。

2. **温水泡发** ：大约1-2小时，可以缩短泡发时间。

3. **热水泡发** ：如果使用热水，一般20-30分钟，但要注意不要超过8小时，以避免细菌滋生。

4. **微波炉泡发** ：如果是急用，可以使用微波炉加速泡发过程。

请根据木耳的具体情况和个人需求选择合适的泡发方法。泡发后，应及时清洗并烹饪熟透，避免食用未煮熟的木耳。如果木耳出现异味、变色或粘稠等异常情况，应立即丢弃，切勿食用

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