华莱士连锁机构成立于2000年，是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，2001年1月，华莱士首家快餐厅成立，截至2014年1月，华莱士在全国超过了3000家连锁店，拥有员工50000多人。
先后在福建、浙江、江西、广东、湖南、天津等全国各省市城市开设连锁餐厅，公司经营的汉堡、炸鸡、薯条等产品，美味与品质兼具，时尚与文化领先，深得广大消费者的青睐。经过近十年的发展，华莱士已经成为业内知名的西式快餐加盟品牌，其影响力也涉及全国。华莱士快餐品牌已经深得广大消费者喜爱。
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