宝宝能吃茴香饺子馅做法

准备食材：小茴香500克，里脊肉300克      精盐3克，生抽一勺，鸡蛋一个，食用油适量，大葱5克，姜适量。

操作步骤：

1、小茴香清洗干净。然后放在竹篦中给它晾干水分备用。

2、里脊肉嫩适合宝宝吃，剁碎放入碗中备用。大葱切成葱花放入肉馅里面，姜切末放入肉末里面。这是给肉末去腥的两个主要配料大家一定不要忽略啦。

3、然后在里面加入少许的精盐，再加入生抽，再次给它搅匀备用。最后在里面打入一个母鸡蛋清，这样调出来的肉馅滑嫩又好吃。用筷子顺时针快速地搅匀。宝宝吃的以清淡为主。

4、最后往肉馅里面加食用油锁住肉馅里面的水分，这样做出来的肉馅能够抱团而且不松散。

5、肉馅调好之后，然后再将准备好的小茴香给它切成小段切碎一点放入碗中。

6、茴香处理好之后，直接倒进肉馅里面，搅拌均匀。

7、买来的饺子馅包饺子，不到半个小时，一个人就能做出五个人的分量哦。

8、接着炒锅内加入适量的清水大火烧开，将做好的饺子倒在里面，一开始不要翻动饺子。等待饺子慢慢定型的时候，然后用勺子给它稍微的翻动一下就可以啦。