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六清饮料有哪些

六清饮料有哪些

六饮,也称“六清”。周代宫廷中的六种饮料。据《周礼》载,其名为:水、浆、醴、凉、医、酏。浆,以料汁为之,是一咱微酸的酒类饮料;醴,为一种薄酒,曲少米多,一宿而熟,味稍甜;凉,以糗饭加水及冰制成的冷饮;医,煮粥而加酒后酿成的饮料,清于醴。

中文名

六饮

外文名

Six drink

起源时间

周代

起源地点

宫廷

基本内容

也称“六清”。周代宫廷中的六种饮料。据《周礼》载,其名为:水、浆、醴、凉、医、酏。浆,以料汁为之,是一咱微酸的酒类饮料;醴,为一种薄酒,曲少米多,一宿而熟,味稍甜;凉,以糗饭加水及冰制成的冷饮;医,煮粥而加酒后酿成的饮料,清于醴;酏,更薄于“医”的饮料。皆由浆人掌管之。《周礼.天官浆人》:“掌共(供)宾客之稍礼,共(供)夫人致饮于宾客之礼,清、醴、医、酏,糟而奉之。凡饮共(供)之。”又《周礼.天官.膳夫》:“饮用六清。”