临沂市的牛头宴是山东省著名的地方菜系之一。在临沂市，有几家特别出名的餐厅以制作正宗的牛头宴而闻名：
1、 临沂福善斋：位于临沂市兰山区，是临沂市最有名的牛头宴餐厅之一。福善斋的牛头宴以选用新鲜优质的食材和精湛的烹饪技艺而受到好评。
2、 临沂荣成园：位于临沂市罗庄区，也是一家备受推崇的牛头宴餐厅。荣成园的牛头宴独具风味，口感鲜美，深受食客的喜爱。
这些餐厅都以其独特的烹饪工艺和传统的风味吸引着大量的游客和食客。如果你想品尝正宗的临沂牛头宴，可以考虑到其中一家知名餐厅去品尝。请注意，由于时间的推移，具体情况可能会发生变化，建议您在前往之前先确认相关信息。
