步骤/方式1
把小茴香和大葱洗净备用
步骤/方式2
把大豆洗净,用笊篱捞出控干水分
步骤/方式3
把大葱切成葱花,小茴香切成茴香末备用
步骤/方式4
生抽酱油倒入碗中备用
步骤/方式5
大勺烧热,放入大豆慢火翻炒
步骤/方式6
锅里没有水分时,放入植物油继续小火翻炒。
步骤/方式7
待大豆全部变色熟透时,放入生抽酱油
步骤/方式8
中火烧开后放入葱花翻炒
步骤/方式9
炒出香葱味后,再把小茴香末均匀撒入锅中,止火,装盘。