1、知了洗净，冷水下锅大火煮开后转中火，看到金蝉都鼓起来了就好了，大约10-15分钟
2、大蒜用刀拍扁，蒜皮就轻松地脱落了，然后切丁，让蒜接触客气，把大蒜素充分释放出来
3、知了煮好出锅装盘，放适量的盐，撒上蒜末，就可以开动了。
这就是它的做法
