闷死的鸡肉，因为血没有放出来，所以是乌黑色的。这样的肌肉有的能吃，有的不能吃，最好要仔细检查一下鸡肉，以免时间过久不能吃。
2、只要不是病死的鸡都是可以吃的，但是肉质放久了会不好吃，如果没有一些保鲜的效果还会有变质的情况，如果要注意一点自己的鸡肉能不能食物，这点很重要。
