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徐州粉蒸肉哪家有名

徐州粉蒸肉哪家有名

沛县满春园饭店好吃。

沛县满春园饭店做的粉蒸肉菜品好吃,是店内的招牌菜,受到了许多顾客的青睐。粉蒸肉亦称米粉肉,发源于江西。诗人袁枚在《随园食单》中首次记载为一道江西菜品。流行于中国南方,属赣菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。