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永年的农产品特产是什么

永年的农产品特产是什么

临洺关香肠源于清朝末年,永年驴肉香肠”正是选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调永年特产驴肉香肠制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。因此永年“驴肉香肠”又称“驴灌肠”。永年酥鱼永年酥鱼,产品已销至冀、鲁、豫、京、津等地区。永年大蒜永年大蒜的特点是蒜头大,皮薄、瓣肥、肉细、味美,辣中带甜,蒜泥汁多,且粘稠不干。名人韩荫亭、杨露禅、武禹襄、胡福弘、王磐、卢大中、李庆嗣。