根据搜索结果，兰州市商业学校的专业包括：
- 会计电算化
- 市场营销
- 旅游服务与管理
- 酒店服务与管理
- 烹饪与管理（中西式面点制作方向）
- 计算机应用
- 汽车运用与维修（包括汽车新能源方向）
- 学前教育
- 电子商务
- 城市轨道交通
- 汽车整车与配件营销
- 舞蹈表演
- 音乐
此外，根据2024年的信息，该校还设有以下招生专业：
- 学前教育
- 酒店服务与管理
- 计算机平面设计
- 计算机应用
- 物流服务与管理
- 电子商务
- 汽车车身修复
- 汽车运用与维修
- 会计电算化
- 烹饪与管理
这些专业涵盖了商业、技术、艺术等多个领域，为学生提供了广泛的选择。
