1、省会郑州有烩面，萧记合记是首选。汴京开封小笼包，最悠久是河漏面!
2、洛阳有名是水席，燕菜源自武则天。安阳三熏已百年，道口烧鸡在滑县!
3、黄河鲤鱼去新乡，红焖羊肉能驱寒。濮阳回民铺牛肉，张氏糟鱼交口赞!
4、焦作柿饼多营养，武陟油茶越千年。鹤壁豆腐豆腐皮，缠丝鸭蛋不一般!
5、商丘贾寨豆腐干，景家麻花是祖传。许昌烧鸡丸子汤，姜丝藕片脆香甜！
6、周口逍遥糊辣汤，商水固强手擀面。邓城猪蹄宴，量狗肉在民间!
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