1、蔗糖要过饱和,不能完全溶解,所以不需要精确定量。因为溶解的量是一定的。
2、同时蔗糖就是普通的食用蔗糖,品质较差,里面混有比较多的杂质。
3、蔗糖稀溶液的水解,为一级反应,其半衰期与蔗糖初始浓度无关,所以,无需配置准确浓度的蔗糖溶液,也能测得准确的半衰期,用粗天平称取反应物蔗糖的用量。
