制作步骤：
1、干黄豆挑选下，拣去劣质黄豆，及混入黄豆里的杂质，然后用清水浸泡8个小时
2、黄豆浸泡至豆粒饱满，浸泡时间不可过长，天气热的时候要换水；
3、浸泡好的黄豆，洗净后备用；
4、炒锅烧热，放油，将黄豆放进锅里；
5、放入适量剁椒；
6、放入3勺辣椒油；
7、大火烧开，转小火焖煮至黄豆熟透；
8、盛盘开吃，
