江苏人口碑比山东人口碑好。原因是江苏作为一个沿海发达省份，经济和文化发展较快，同时有着优秀的历史文化底蕴以及知名的旅游景点。这些都为江苏人的口碑提供了良好的基础。而山东虽然也是一个历史悠久的省份，但在经济和文化发展方面相对落后，一些负面事件也会影响到山东人的口碑。此外，江苏的美食文化也深受广大消费者喜爱，而山东人的烹饪风格偏重粗糙口感重，相对难以满足人们对美食的要求，这也可能是导致江苏人口碑优于山东人的原因之一。综上所述，江苏人口碑比山东人口碑好。
