桐庐拥有“八山半水分半田”的优良自然生态禀赋,富春江由西向东穿境而过,分水江从西北向东南汇入富春江,县域境内,溪涧纵横,碧流潺缓;水库众多,湖光清凉。正是这自然山水造就了桐庐真鲜纯美的好食材。
因为贪恋一口桐庐味道,去年4月,在外工作十多年的王升泉回到桐庐县春江村,在富春江畔经营一家农家菜餐厅。每每夕阳西下,从各地赶来的食客开始陆续上座。灯光伴着霞光,觥筹交错间,一口爽滑鲜嫩的江鲜是他们贪恋此地的原因。
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