主料
海参200克
鱿鱼200克
辅料
盐适量
调和油适量
生姜适量
葱适量
鸡精适量
做法
1、将海参仔泡浸清水里清洗干净，处理干净，再将海参和鱿鱼切块；
2、炒锅烧开水然后将海参仔和鱿鱼放入烫几分钟捞起沥干水份；
3、锅中放油，下姜葱爆香，然后放入海参仔和鱿鱼，加适量的盐，鸡精拌炒均匀，出锅前勾芡装碟即可；
