瓜子起源于哪个国家

瓜子的起源可以追溯到美洲大陆，具体来说，向日葵（瓜子的来源植物）的起源地大约在北美现今的美国地区。此外，南美的秘鲁人也认为他们的地区是向日葵的故乡，并将其定为国花。因此，向日葵的驯化、人工栽培可能是在美洲各文明中心独立进行的，包括北美、墨西哥、秘鲁等地。

向日葵的传播与瓜子的流行

向日葵作为一种观赏植物，在16世纪末传遍了欧洲。17世纪末，欧洲人开始将向日葵的花盘上的嫩花朵作为食物，并且将种子用作咖啡粉代用品和鸟饲料。18世纪初，英国人布尼安首次成功从向日葵种子中提取油脂，并获得了《向日葵油提取法》的专利。随后，向日葵传入俄国，并在18世纪末由俄国沃罗列兹省的一位农奴波卡略瓦引入大田种植。1829年，波氏从葵花子仁中榨取得到油，1833年，首座葵花子榨油坊在阿列克塞耶夫卡村建成投产。

瓜子在中国的流行

在中国，嗑瓜子的习俗在明代已经流行，最初主要是西瓜子，到了晚清时期，南瓜子开始流行。到了民国时期，葵花子逐渐取代西瓜子和南瓜子，成为最受欢迎的瓜子种类。

结论

综上所述，瓜子（向日葵的果实）起源于美洲，具体来说可能是北美和南美的某些地区。随着时间的推移，向日葵传播到欧洲、俄罗斯，并最终传入中国，成为广受欢迎的零食。