东方饺子王黄瓜鲜虾饺子做法

东方饺子王是一家著名的饺子餐厅品牌，以提供美味的饺子而著称。黄瓜鲜虾饺子是一道以黄瓜和鲜虾为主要馅料的饺子。以下是一种黄瓜鲜虾饺子的制作方法：

所需材料：

1、 鲜虾 500克

2、 黄瓜 2根

3、 饺子皮 500克

4、 葱 1根

5、 姜 1小块

6、 生抽 适量

7、 盐 适量

8、 胡椒粉 适量

9、 香油 适量

10. 食用油 适量

做法：

1、 准备鲜虾：将鲜虾去壳、去头、去虾线，然后切成小块备用。

2、 准备黄瓜：将黄瓜洗净，切成细丝。用盐腌制10分钟，然后挤出多余的水分，将黄瓜丝切成碎末备用。

3、 准备葱姜水：将葱姜切成末，用热水浸泡10分钟，制成葱姜水。

4、 混合馅料：将切好的虾仁和黄瓜末放入一个大碗中，加入适量的生抽、盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀，然后加入葱姜水，继续搅拌均匀。最后加入适量的食用油，搅拌均匀，使馅料充分混合。

5、 包饺子：取一张饺子皮，将适量的馅料放在饺子皮的中央，然后按照个人喜好将饺子皮捏紧，包成饺子。

6、 煮饺子：在锅中烧开适量水，将饺子下锅，用中火煮至饺子浮起，然后再煮2-3分钟，确保饺子熟透。用漏网捞出饺子，即可食用。

您可以根据个人口味，在黄瓜鲜虾饺子馅中加入其他蔬菜或调料，以增加口感和风味。