万家香生产稻米以ISO9001质量标准为依据，经过去杂、多道碾磨、水磨抛光、电脑色选等八道工艺。目前，万家香有金贡米、金香米、稻香楼等多个产品，总体具有米粒均匀、软度适中、饭香浓郁的优点，主要销往广州、深圳和珠海。
万家香选用进口的碾磨机器，加工时保留了大米胚芽，使得“稻香楼新鲜米”的各类营养指标比一般大米高。为了保证新鲜，“稻香楼新鲜米”从稻谷加工到消费者收货时间不超过七天。
