开花是一种自然的生理现象,不需要人工采摘不是必要的。 １、金豆开花：把上一年留作种子的玉米、大豆选一部分放到锅里炒，遭虫蛀或者受潮变质的种子不会炸裂，农民以此来判定种子是否可以使用。
２、吃龙食：吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名曰“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃猪头称作“食龙头”。
