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羊身上哪个部位最适合涮火锅

羊身上哪个部位最适合涮火锅

里脊

1、一般是羊里脊最好。 羊肉是从羊身上割下来的肉,大致可以分为颈肉、上脑、外脊、前腿、..

2、以下部位适合涮羊肉:

吃羊肉火锅的时候可以使用黄瓜条,黄瓜条是羊后腿和大腿的内侧部位,其肉质细嫩,肥瘦相宜,是比较适合涮火锅的。

涮火锅还可以吃羊里脊,羊里脊口感细嫩,用来涮火锅口感细嫩,并且其中的肥肉较...

3、两者都不错,但前腿比后腿好吃一些。 虽说