“金祭”系用糯米浸水后磨成浓米浆，加入适量的食用碱蒸成，制作时用草木灰泡水过滤得到的碱水浸糯米，磨成浓浆蒸熟，形如圆盘，色呈金黄，故名“金祭”，食时切成小块，蘸以白糖或蜂蜜，饮以香茗，香甜可口。红□，用面粉或米粉做皮，用糯米或绿豆或地瓜干加糖煮熟做馅，皮包馅后用木印模印成饱满的圆月形，染上食品红蒸熟即成。节令食品大部分用农家生产的粮食、豆类做成，算是借节日敬神，自己也乐享一点“口福”。
