可以用芒果来泡酒，制成芒果酒。制作芒果酒的方法如下：
材料：
- 新鲜芒果 500克
- 白糖 150克
- 白酒 500毫升
步骤：
1、 将芒果去皮去核，切成小块。
2、 将芒果块放入瓶子中，加入白糖，搅拌均匀。
3、 倒入白酒，确保芒果块完全浸泡在酒中。
4、 盖上瓶盖，将瓶子放置在阴凉干燥的地方，每隔一天摇晃一次，让芒果块和糖充分溶解。
5、 一个星期后，芒果酒就可以饮用了。如果希望口感更好，可以再放置几天。
需要注意的是，芒果酒虽然口感香甜，但是酒精度数较高，饮用时需要适量，不要过量。另外，制作芒果酒的瓶子需要干净无菌，以免影响口感和质量。
