雪花冰配料有哪些

食谱热量：

162(大卡)

主料

牛奶

300ml

纯净水

100ml

熟黄豆面

适量

蜜红豆或者蜜豆沙

适量

辅料

炼乳/蜂蜜

适量

年糕、麻糬

可选

果干、坚果、熟杏仁片

可选

操作方法

01

纯牛奶冰冻好以后的硬度会偏软，所以我这里取300ml牛奶和100ml纯净水混合均匀，然后分成两份倒入刨冰机专用冰盒里面，放入冰箱冷冻一晚。

02

完全冻硬后取出，冰块放入刨冰机内，粗细调整到绵绵冰的细度，然后刷刷刷

03

刷刷刷一半的时候，停！晃动一下装刨冰的碗让冰铺平，然后在上面铺上一层蜜红豆，再撒上一层黄豆面

04

继续刷刷刷到结束。刨冰的过程中如果想最后形成的“小山”形状漂亮，可以在刨的时候不时转动一下碗。在做好的刨冰上再撒满一层黄豆面

05

吃之前浇上蜂蜜或者炼乳就可以了。喜欢的还可以在顶部撒上一点熟杏仁片、蔓越莓果干啊或者坚果啥的，也可以放上裹了黄豆面的小年糕团。开吃～