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李锦记和锦珍的区别

李锦记和锦珍的区别

李锦记和锦珍都是中国著名的酱油品牌,但它们之间有一些区别。主要有以下几点:

1、 品牌起源不同:李锦记品牌起源于清朝乾隆时期的广东省南海,创建人为李锦裳。而锦珍品牌则起源于江苏省南京市,创建人为翟锦珍。

2、 制作工艺不同:李锦记品牌的酱油采用传统的堆积发酵方式,采用优质大豆和小麦,口感鲜美且香气浓郁;锦珍品牌的酱油则使用了独特的加热制作工艺,鲜香味浓,口感柔和。

3、 包装容量不同:李锦记品牌的酱油包装规格比较多,从小小的餐桌型50ml瓶子到厨房用的5L和18L包装都有;而锦珍酱油的包装规格则相对较少,大多以500ml和1L的家庭桶为主。

4、 主要销售区域不同:李锦记品牌的酱油销售范围非常广泛,覆盖全国各地及海外市场;而锦珍品牌的酱油则主要销售在江苏、上海等东部地区。

总之,李锦记和锦珍虽然都是著名的酱油品牌,但在品牌起源、制作工艺、包装规格和主要销售区域等方面有一些不同。