中国冬至的风俗

冬至是中国重要的传统节日之一，具有丰富的文化内涵和多样的风俗习惯。以下是冬至的一些主要风俗：

1. 吃汤圆

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南地区尤其盛行。汤圆是一种用糯米粉制成的圆形甜品，象征着团圆和圆满。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法，表示年龄的增长。

2. 吃饺子

在北方，冬至吃饺子是一个重要的习俗。饺子的形状类似于元宝，寓意招财进宝。这个习俗源于东汉时期的医圣张仲景，他用饺子治疗冻伤的耳朵，后来演变成冬至吃饺子的习俗。

3. 吃馄饨

冬至吃馄饨也是一个古老的习俗，尤其是在南宋时期的临安（今杭州）。最初是为了祭祀祖先，后来逐渐流行起来。馄饨在不同地区的名称有所不同，如江浙称馄饨，广东称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等。

4. 吃狗肉和羊肉

在一些地方，冬至有吃狗肉和羊肉的习俗。中医认为这两种肉类有壮阳补体的功效，适合在寒冷的冬季食用。这一习俗反映了人们对健康和温暖的追求。

5. 祭祖

冬至也是祭祖的重要日子。在一些地区，人们会在冬至这一天举行祭祖仪式，表达对祖先的敬仰和怀念。例如，在台湾，人们会用糯米粉捏成各种象征吉祥的动物，然后蒸成九层糕，用以祭祖。

6. 酿米酒

在苏州地区，冬至夜有喝冬酿酒的习俗。这种酒用糯米或黄米加上桂花酿造，味道香甜，是冬至节庆的一部分。

7. 九九消寒图

冬至之后，人们会绘制“九九消寒图”，这是一种记录冬去春来的传统方式。图上有81个花瓣，每天涂一瓣，直到全部涂完，春天也就到了。

这些风俗不仅体现了中国人对家庭团聚和祖先敬仰的重视，也展示了各地丰富多彩的文化特色。

2024年冬至有什么习俗

冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。 冬至，冬至是太阳回返的始点，自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长，冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。 在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。 冬至节，民间历来十分重视。 先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。 据现存著作记述，周人(陕西一带)以冬十一月为正月，冬十一月一日为岁首。 周人的冬十一月一日岁首与现行“二十四节气”的冬至日期在同阴历十一月，因此有说从周时期起周人就有在冬至(十一月)祭祀的活动。 《后汉书礼仪》:“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。 ”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。 唐宋时，以冬至和岁首并重。 京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。 官放关扑，庆祝往来，一如年节。 ”。 “冬至大如年。 ”(《清嘉录》)。 嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。 据《嘉兴府志》(卷34·风俗)记载:“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。 民间崇尚冬至进补。 明代《帝京景物略》载:“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。 日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。 “九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。 冬至以往最强的仪式感就是祭祖，随着时代的变迁，虽然现今人们依然保留冬至祭祖的习俗，但已经简化为烧纸钱了，此举意在祭奠先祖。 祭过祖之后，还要将祭桌面向大门口朝外拜祭天地，南京人称作“接冬”。 传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。 民间有“吃了汤圆大一岁之说”。 对于南京人来说冬至一定要喝一碗鸡汤，冬天是进补的好时节，按民间说法，在冬至这天喝鸡汤，可以补上一年。 “药补”又不如“食补”，南京人有“进九吃鸡”的习惯，民间有着“一‘九’一只鸡”的习俗。 在南京老民俗中，冬至还要吃“豆腐”，寓意多福。 打这以后每逢冬至，南京家家户户便吃小葱烧豆腐了。 又有一种“逗富”、“长旺”的寓意。 与南京类似，泰州、扬州、南通等地的冬至日习俗大抵如此。 冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。 在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。 汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。 汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。 老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。 宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。 在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。 麻糍是一种历史悠久的小吃，浦江县中余乡一带有冬至吃麻糍的风俗。 2024年冬至有什么习俗拼多多黑标品牌授权是什么意思抖音poi是什么意思拼多多百亿补贴一个月能买几次拼多多百亿补贴一般持续多久拼多多黑标品牌好货是正品吗2024国庆节周日补周几的课2024年国庆放假安排9.29补周几朋友圈发实况是什么意思2024年9月28日上班吗2024国庆补课补哪一天如何查询水费户号性生活有哪些禁忌如何提高性生活质量备孕性生活频率备孕期间性生活频率月经期性生活后肚子痛月经期性生活肚子疼怎么办月经期性生活女人会怀孕吗月经期间性生活怎么办性生活时出血是怎么回事性生活后出血怎么回事最热天气预报更多2022年平谷5月17日天气:晴，气温:低温1...2022年门头沟5月17日天气:晴，气温:低温...2022年密云5月17日天气:晴，气温:低温1...2022年房山5月17日天气:晴，气温:低温1...2022年大兴5月17日天气:晴，气温:低温1...2022年石景山5月17日天气:晴，气温:低温...2022年丰台5月17日天气:晴，气温:低温1...2022年延庆5月17日天气:晴，气温:低温1...2022年昌平5月17日天气:晴，气温:低温1...2022年怀柔5月17日天气:晴，气温:低温1...重点城市天气预报最新天气资讯更多2025年元旦是几月几号2024年元旦节是几月几日9月23日12时30分新疆巴音郭楞州尉犁县发生...9月23日10时36分智利发生5.4级地震2024年属鼠10月最佳的嫁娶吉日2024属鼠...2024年10月属牛嫁娶黄道吉日一览表属牛最好...属虎最好的嫁娶吉日2024年10月2024年1...2024年10月属兔嫁娶吉日一览表2024年1...2024属龙嫁娶吉日一览表2024年10月属龙...2024年10月属蛇嫁娶黄道吉日一览表2024...如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

冬至有哪些风俗?

冬至有哪些风俗让我们一起来看看冬至风俗:经过数千年发展冬至形成了独特的节令食文化。 曾较为时兴的\"冬至亚岁宴\"的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。 较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。 早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有\"冬至馄饨夏至面\"之说。 馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。 馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。 吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。 \"汤圆\"是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，\"圆\"意味着\"团圆\"\"圆满\"，冬至吃汤圆又叫\"冬至团\"。 民间有\"吃了汤圆大一岁\"之说。 冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。 旧时上海人最讲究吃汤团。 古人有诗云:\"家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。 \"北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。 同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称\"祭祖\"。 祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。 这就是冬至风俗。

冬至的习俗你知道多少?

2018年12月22日因此古代民间流传着“冬至大如年”的说法，这一天在中国南北方也有着不同的习俗。1.北方吃饺子饺子在冬至这一天也有吃狗肉和

冬至有哪些传统节日风俗

冬至传统节日风俗 冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有冬至大如年的讲法。 下面是小编给大家带来的冬至有哪些传统节日风俗，以供大家参考!。 01.酿米酒 传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。 02.吃汤圆 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。 汤圆是冬至必备的食品，圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆又叫冬至圆。 民间有吃了汤圆大一岁之说。 03.吃饺子 在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗，因为饺子有消寒之意，至今民间还流传着冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谚。 04.画九 所谓画九，是冬至后计算春暖日期的图。 明代《帝京景物略》载:冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。 日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。 九九消寒图兴起时期为明代，有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种，是通过一天一天数过九九八十一天这样的形式，来表达迎接春天的殷殷心意，非常文雅又诗意。 冬至节气的特点 北方地区，冬至节气时，北方地区的温度已经在0℃以下了，在某些地区还有雪冻灾难。 西北地区冬至节气时，西北地区的平均气温普遍在0℃以下，天气寒冷。 南方地区，冬至节气时，南方地区的平均气温只有6℃至8℃左右。 西南地区，在西南某些地区即使在当地寒冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。 冬至吃饺子的寓意 饺子形状像耳朵，在以前的冬季，很多人容易冻耳朵。 那么吃了饺子就可以避免受到冻疮，也是很有寓意的。 不过也有说饺子像元宝，也意味着来年财源广进。 在老济南的习俗里，立冬并没有吃饺子的习惯，不过冬至饺子夏至面却一直流传着。 济南立冬过后，天气不是很冷，真正的‘严冬’，得等到冬至，在经济条件欠发达的时候，冬至的寒冷会让不少人冻伤耳朵，而饺子形状很像耳朵，于是有了‘冬至吃饺子不冻耳朵’的习俗。 饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。 因为取更岁交子之意，所以深受老百姓的欢迎。 民间有好吃不过饺子的俗语。 每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。 在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。 1、从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。 而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。 2、从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。 3、从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。 11-22

冬至有什么习俗

3、数九九:民间把冬至又称为作交九或数九，就是从冬至日起，向后数九个九天，天气就由冬至的寒之至转为春深日暖。 冬至之后数九九在全国各地都十分流行，各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯，编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。 如北方的一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。 4、吃饺子:在我国北方，每年农历冬至日，有吃饺子的习俗。 谚云:十月一，冬至到，家家户户吃水饺。 这种冬至的习俗，是为了纪念。 医圣张仲景冬至舍药留下的。 当然也有例外，在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。 5、吃汤圆:在南方，冬至盛行吃汤圆，民间也有吃了汤圆大一岁的说法。 汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，圆意味着团圆、圆满，所以冬至吃汤圆又叫冬至团。 汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。 6、赠鞋:冬至节，民间习惯赠鞋，其源甚古主要体现在孩童身上，希望孩子们健康成长。 过去主要是手工刺绣。 送给男孩子的礼物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。 送给女孩子的礼物，帽子多做成凤形，鞋上刺绣多为花鸟。 现在则多数是从市场购买，形式紧跟着时代的潮流。 7、藏冬冰:冰的应用十分广泛，可以保鲜，又可入药，夏季用冰制作冷饮，需求量更大。 我国古人很早就懂得如何制冰用冰。 《诗经》中有纳于凌阴的句子，可见民间藏冰，远在周代就已经实行。

老成都人的冬至民俗:不仅喝羊肉汤 还要去采冬桑叶

作为四时八节之一，冬至被视为冬季的大节日，在古代民间有\"冬至大如年\"的讲法。 冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。 在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮，而在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。 对于老成都人而言，冬至这一天，又会如何度过呢一起来听听成都民俗专家刘孝昌摆一摆\"老成都人的冬至\"龙门阵。 \"冬至这天，老成都人时兴祭祖，要杀猪、腌腊肉香肠，按照成都人的习俗，把清明祭祀叫野祭，而冬至叫做家祭，主要在家祭祀家神和列祖列宗。 \"刘孝昌介绍，在冬至这一天祭祀祖先时，还要烧钱纸、烧寒衣，当然还要供上三牲:刀头、鸡、鱼以及水酒以寄托对祖先的哀思。 冬至这一天，离过年日子也不远了，是杀年猪、腌肉的好日子，成都人认为冬至这天腌的肉不会坏、不蛤口、放的时间长，家家户户屋檐下、灶头上都挂起一串串的腊肉，被柴烟熏得黢黑。 冬至前后还是成都人做腌菜的好时期，腌莲花白、白菜、青菜，晒得红白萝卜干，更是日后成都人可口的家常小菜。 冬至的老成都还时兴吃狗肉、喝羊肉汤，据说这个习俗从汉代就开始了。 随着社会的发展，爱犬人士的增多，狗肉已经远离了人们的餐桌。 现代的成都人冬至这天更偏爱喝羊肉汤。 成都的小关庙一带的羊肉汤锅铺都还保留着传统的烹制方法:在门前设上大锅大灶，大土灶上面锅盖锅，有时能让整羊都煮进去。 店外摆着羊肉木架，木架上挂着几只全羊，成都羊肉汤铺的美味秘诀在于选用成都土生土长的麻羊，这可是成都地区养殖上千年来的优质畜产品，皮薄肉嫩羊肉的膻气少。 老成都的羊肉汤锅分两种，一种是羊肉汤，一种是羊杂汤。 羊杂汤里面的羊杂碎只有羊肠、羊肺与羊肝，羊心是要留给老主顾的，成都人吃羊心也是别有一套，先将羊心切成片后再放点香油、盐巴、芫荽等调料。 羊肉汤中除了羊肉还要加上秘制的香料，羊肉的最佳拍档生姜和大葱大把大把地往锅中撒，陈皮、草果、山奈、山楂、当归等其他香料也必不可少，有时还放几节红甘蔗在大锅里。 一碗雪白的羊肉汤盛出来，撒一小搓盐更能激发滚烫的羊肉汤散发出冲鼻子的香。 冬至节还有成都城乡采冬桑叶的习俗，成都城郊历来无论农村还是城里人，在冬至前后几日都忙到采摘桑叶当茶饮用，冬至采摘的桑叶叫冬桑叶或霜桑叶，桑叶性寒味苦、甘，有散风热、清肝明目的功效。 冬至前后，还时兴兴学修塾的义举活动，族长或当地士绅有钱人捐钱捐物，把祠堂和破庙修葺一新作为教室，供附近的娃娃们前来就学读书，这也是老成都冬至的传统习俗。

冬至的习俗

冬至的由来源于汉代，盛于唐宋，相沿至今，天文学上把冬至作为冬季的开始。 中国不同的地区在冬至都会有不一样的习俗。 在这一天中国大部分地区有北方吃饺子、南方吃汤圆的冬至的习俗，谚语:冬至到，吃水饺，还有关于该节气的诗词和影视作品。 冬至习俗有哪些1、古代纪念冬至节亦称冬节、交冬。 它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有\"冬至大如年\"的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。 2、九九消寒入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一\"九\"日，相约九人饮酒(\"酒\"与\"九\"谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用\"花九件\"席，以取九九消寒之意。 3、台湾民俗在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。 同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称\"祭祖\"。 祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。 大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为\"食祖。 \"冬至节祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的\"根\"。 4、现代民俗很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天过节庆贺。 另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后，来预测往后的天气。 5、吃汤圆在冬至这一天，温州人都有吃汤圆或麻糍的习惯。 长辈会趁着\"碎息儿\"(温州方言，意为\"孩子\")吃汤圆时进行家教，比如\"吃了汤圆就要大一岁了\"，劝孩子要更听话，一切事情都要比去年做得更好。 6、晒汤圆粉\"冬节\"前，不少人家会提前几天将糯米碾成粉，用水拌糊，然后分成一小块一小块地摆在竹笪上晒成汤圆粉。 汤圆粉晒干后放入洋油箱，要吃时拿几块出来用水浸开后使用。 有的人家也会一下子晒很多，\"冬节\"前夕分送给邻居亲戚。 7、卖麻糍每当\"冬节\"前后，温州老城的街巷里就会出现一些挑着担卖麻糍的人。 这些人一般来自郊区农村，他们事先在家将汤圆粉煮熟捏成团，再带点白糖、豆沙粉，一路叫卖，边卖边做。 他们技术高超，一个麻糍经他双手一转动，就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻糍团，然后馅上白糖和豆沙，味道香甜。 【做节】在温州地区的部分农村，\"冬节\"这一天，家家户户都要摆酒席祭拜祖先。 8、还天愿有些人家在冬至这一天还举行\"还天愿\"仪式。 在年初所许下的一些心愿如果实现了，都必须在这一天还愿。 所以温州人评价一个人懒惰、干事情有精无彩时，会用\"还愿\"二字来讽刺，如\"你这个人怎么干事情还愿恁，一点劲也没有\"。 这\"还愿\"也叫作\"百家愿\"，意思就是还愿时要端出\"百家米\"来还。 但这\"百家米\"从哪凑呢据说，冬至这一天，讨饭的乞丐最吃开，因为只有他们手中的米可当作\"百家米\"，所以一些人家都花高价将乞丐的米买来作祭拜还愿之用。 《周礼春官·神仕》:\"以冬日至，致天神人鬼。 \"目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。 《史记·孝武本纪》:\"其后二岁，十一月甲子朔旦冬至，推历者以本统。 \"《后汉书礼仪》:\"冬至前后，君子安身静体，百官绝事。 \"还要挑选\"能之士\"，鼓瑟吹笙，奏\"黄钟之律\"，以示庆贺。 唐宋时，以冬至和岁首并重。 京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。 今天是冬至，妈妈一大早就忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿。 妈妈昨天就说过冬至必须吃饺子。 可是为什么要吃饺子呢我起床后趁妈妈不注意，悄悄来到书房打开电脑，我要找找答案。 一一读过后我才知道，原来冬至吃饺子是为了纪念\"医圣\"张仲景啊。 张仲景有名言:\"进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。 \"东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。 后毅然辞官回乡，为乡邻治病。

冬至的传统习俗(冬至有什么风俗 传统)

本文目录一览:1、冬至的习俗有哪些?2、冬至节的传统习俗3、冬至有什么传统习俗4、阳春冬至的习俗有哪些?冬至的习俗有哪些?吃烧腊与姜饭广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的...2、煮汤圆冬至吃汤圆在江南尤为盛行。“汤圆”是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。3、冬至节吃汤圆的传统习俗，在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征着家庭的和谐与吉祥。冬至赠鞋在冬至节里，民间有赠送孩童鞋帽的习惯。

关于冬至:中国冬至节的风俗(精选5篇)

冬至:中国冬至节的风俗 怎么写才能避免踩雷呢?以下是小编为大家整理的中国冬至节的风俗，仅供参考，欢迎大家阅读。 冬至:中国冬至节的风俗1 冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。 诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。 曾较为时兴的冬至亚岁宴的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。 较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。 早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有冬至馄饨夏至面之说。 馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。 馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。 汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆又叫冬至团。 民间有吃了汤圆大一岁之说。 冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。 旧时上海人最讲究吃汤团。 北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。 祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。 大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为食祖。 冬至节祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的根。 冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。 冬至:中国冬至节的风俗2 冬至在一年中的二十四个节气里，在我们家乡称呼为过冬节，冬至在我们那里算是一个很大的节日。 在我的家乡，冬至的风俗就要吃汤圆，还有那些像饺子一样的东西，我们那里过冬至吃过了汤圆就算多一岁了，真是犹如过年一样，也就有了冬至小过年的说法。 记得我还是小孩子的时候，我时常盼着冬至，冬至算是很开心的一天了，因为冬至那天家里的人都是不干活的。 说是过冬，说白了就是冬休一天，大人小孩都围在一起说说家常、吃吃汤圆，真的是很开心!令我印象深刻的是连家里面圈养的猪、牛、羊那天竟然也是要吃汤圆的~。 我不知道这是为什么，我就问爸妈，爸妈说人要过冬，家畜那天也一样。 最让我难忘的是村里还有一个风俗就是冬至那天，不管你几岁，一岁就吃一个汤圆，以此类推一百岁就吃一百个。 别担心老人们吃不了这么多，因为我们家乡的汤圆是没固定大小的，有老人的家里就做了一些很小很小的汤圆，当然也有大的，主要就图个吉祥。 对这些小时候的记忆我都时常记在心里，真的，现在越是长大了，对小时候过节的印象就越历历在目，仿佛就在昨日一样……。 俗话说每逢佳节倍思亲，自从上了初中之后，便在外求学，偶尔才能回家，一遇到节日，就让我特别怀念，特别想家。 冬至:中国冬至节的风俗3 老家南方冬至有三大风俗:做汤圆，扫墓，放鞭炮。 我们南方这边，冬至前夜要回老家一起做汤圆。 汤圆可是一门精细的学问，讲究技巧，圆滑和精美，其内涵更是至关重要，汤圆，汤圆，团团圆圆，汤圆内涵不就是这样吗?在我眼里，汤圆可是不错的橡皮泥。 (捏动物)。 今年，踏着冷月的气息，带着满怀的欣喜回来家去了。 吃过一盏有一盏的盛宴，重头戏汤圆总算登场了。 一座面粉山，一盆清水。 我在一旁看着大人们将水调入糯米粉中一揉一推，和了起来，看着看着，我的手也不知不觉痒痒了，恨不得上前去试试身手。 堂兄的叫声打破了我的梦，我急忙飞了过去。 当我再次飞回来时汤圆已经做完了，满桌子，米筛上，一颗一颗圆滚滚汤圆，圆润剔透，闭了眼，好像一碗热腾腾，香飘扑鼻的汤圆就在眼前，But，这些我都没参与，真可惜。 委屈了我这个汤圆大师傅。 冬至清晨，吃过一碗热腾腾的汤圆，紧接着就是第二大风俗——扫墓了。 冬至那天，准备了成千上万盘好吃的。 呵呵，我看了都垂涎欲滴，更何况远在地下的祖先呢。 山路十八弯，果真名不虚传，阡陌纵横的羊肠小道太多了，转得不知在哪了。 (幸好有大人带路，不然，我们可能要好几天才能到)山头山都是人，人挤人，人挨人。 扫墓，当然是扫除祖先墓前的杂草了，在我认为。 用耙子一耙，一大堆一大堆的，这些都是大人要干的。 而我和堂兄一起登高临远，横看成林侧成峰，远近高低各不同。 陈勰，潇越，快来跪拜祖先，求平安!大人们喊我们了。 我们学大人的:同上。 ，闹得大家欢笑连绵。 喊完了，我们又跑了，疯玩去了。 冬至:中国冬至节的风俗4 关于冬至:中国冬至节的风俗(精选5篇)

古代冬至习俗

古代冬至习俗冬至(阳历十二月二十一日或二十二日)，为进九之始。 古人认为到了冬至白昼一天比一天长，阳气上升，是个吉日。 明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之\"冬至郊天。 \"宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。 北京元代后皇宫在冬至日有向官吏赐送新历书之俗，编印历书(俗称皇历)之俗一直延续至今。 北京民间自冬月起在街市上常有新历书出售，皇历曾是旧京百姓家常用的百科全书。 明清时宫廷王府及民间冬至时更盛行祭天祭神祭祖之俗。 明清历代皇帝都要率众大臣出前门去天坛的\"圜丘\"举行隆重的祭天大典，祀典要在坛的北面设圆形蓝缎幄帐，供奉\"皇天上帝\"的神位和皇帝列祖列宗牌位，由皇帝率大臣在中和乐(明代)、清平乐(清代)等古乐演奏的九曲乐章中进行\"迎帝神\"、\"奠玉帛\"等九道礼序的祭天典仪，以祈求皇天庇护保佑和国泰民安。 冬至本是24节气之一，但因其是最早测定出的节气，周朝时的历法即以冬至日为岁除，次日是周历的大年初一。 杜甫曾有\"天时人事日相催，冬至阳生春又来\"，\"冬至效天礼数隆，鸾旗象辇出深宫\"等咏诵冬至节的诗句，描写了封建帝王和官吏们在冬至节到郊外举行祭祀盛典情景。 周密的《武林旧事》载:\"朝廷大朝会，庆祝排当，并如元正仪，而都人最重一阳贺冬，车马皆华整鲜好，五鼓已填拥杂于九街。 妇人小儿服饰华炫，往来如云，三日之内店肆皆罢市，谓之像过年。 \"故古代冬至又有冬节、贺冬、亚岁、如正之称。 自汉代至清代冬至日有敬送尊长履袜的节礼，曹植《冬至献履袜颂表》有云:\"亚岁迎祥、履长纳庆\"。 冬至日影长之至(长日)，古人用竹竿立在地上在正午时观其影最长时刻即测定为冬至，长至，由此产生以履袜献给师长、长辈，让其在此日穿上新鞋袜足践最长的日影，即可迎来长寿之福，故冬至又有\"履长节\"之称。 当数九寒天之时，一些文人雅士还喜欢相约九人于每逢数九之日聚宴摆\"九九件\"，即席间要摆九碟九碗以取九九消寒之寓意。 而旧京缺衣少食的穷苦人在寒冷的严冬时则是另一番情景，民国时北京曾流传着一首民谣:\"数九天儿，肚内空空没钱买吃食儿……唉，又飞了雪花儿，冷得抱着肩儿，老天爷呀竟和咱穷人闹着玩儿。 \"民谣道出了穷苦百姓在严冬中的凄惨生活景象。 另外，冬至日还有\"观兆测年\"之俗，农谚有\"冬至三九则冰坚\"、\"冬至有霜年有雪\"、\"冬至多风，寒冷年丰\"、\"冬节在月头，卜寒在年兜;冬节在中央，无雪亦无霜;冬至在月尾，卜寒正二月\"等，农家观知天象可预卜来年的好光景。 那些喜爱学习武术的青少年均在冬至日这天拜师开始学艺，老北京时称为\"看冬\"之俗。 清代，有的旗人为了消灾祈福。 顺便祭\"祖宗杆子\"(系两、三丈高的旗杆，顶端为葫芦形，稍下为\"刁斗\"，斗下悬旗，代表祖先)。 祭罢，亲朋围坐吃\"白肉\"，这种白肉谓之\"神余\"。 南方人在在北京客居旅游的，亦有设筵祭祀祖先的。 燕俗则不重冬祭。 老北京人向无此举。 冬至之日，京师各大道观有盛大法会。 道士唪经，上表，庆贺元始天尊诞辰。 道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。 故民间有吃锟饨的习俗。 《燕京岁时记》云:\"夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。 \"实际上\"湿饨\"与\"混沌\"谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。 入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一\"九\"日，相约九人饮酒(\"酒\"与\"九\"谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用\"花九件\"席，以取九九消寒之意。 1、祭天古人认为自然界的季节变化是天神支配下的阴阳消长造成的。 冬至是阴气极盛、阳气始生之时，即阴穷而阳萌。 《周礼·春官·宗伯下》说，冬日至，大司乐要在地上的圜丘(天然圆形的山上)奏乐，演奏六次，则天神降，可以礼神。 这是有关冬至圜丘祭天最早的记载。 不过《礼记·月令》主张正月祭祀上帝以祈谷。 同是祭天而有冬至和正月两种主张，原因在于以十一月冬至为岁首的周历被以正月立春为岁首的夏历代替，而导致二说并存，并影响至相关风俗。 就历朝祭天时间而言，王莽从冬天祭天说，但未见实行。 明确采取《周礼》冬至圜丘祭天说而实行的是魏晋南北朝时代，大致上说北朝多冬至祭天，东晋南朝行正月祭天，后加上冬至祭天。 宋及明清，继承唐制，于冬至和正月祭祀昊天上帝，而元朝是冬至祭天。 古人相信冬至祭天具有感知自然的功能，裴达《南至日太史登台书之物》说:\"圜丘才展礼，佳气近初分\"，便是这种体验。 现存北京天坛，是明清两朝南郊祭天之所，\"天坛\"的中央是祈年殿，皇穹宇和圜丘。 东北是牺牲所，西南为斋宫。 圜丘是用三层汉白玉砌成的平台，每层石块数均为九的倍数，以象征天有九重的阳数。 冬至南郊大祀是国家的大典。 2、测日影·添线·飞灰冬至对于古人十分重要，因此要正确地判断冬至的时间。 《周礼·地官·司徒第二》记载以土圭日影测量土地的方法。

冬至各地习俗

冬至各地习俗在江苏，人们非常重视冬至，前一夜称\"节夜\"，也称\"除夜\"，制糕以祭祖，并馈赠亲友，设席宴饮，称之\"节酒\"，也称\"分冬酒\"。 二、福建冬至习俗福建，冬至流行\"搓丸\"、\"贴丸\"、\"馈丸\"，丸子的颜色有红有白，有的被捏成小巧玲珑的玩具，如做成猪头、猪脚，还有荔枝、桃、香蕉，象征兴旺吉祥。 人们冬至一般祭祖，还要到坟墓前挂纸，俗称\"挂冬\"。 有的地方冬至宴客以鱼肉腊味蚬菜合煮，众人环锅而食，称之\"围炉\"。 在这天，除了要吃团圆饭、吃汤圆。 四、宁波冬至习俗\"吃了汤果大一岁。 \"，宁波有\"拜冬至\"，按照老宁波的习俗，要做冬至羹饭。 酒酿圆子、汤团这天吃上几个，寓意团圆、圆满。 老宁波人还要做一道烤菜年糕，寄托\"年年高\"的美好心愿。 五、长沙冬至习俗长沙民间以冬至为起点，九天为一个时间段，作有《数九歌》曰:\"初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七，檐前倒挂笔(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家过春节);五九四十五，穷汉阶前舞(赞春、送财神);六九五十四，枯桠枝发嫩刺;七九六十三，行人路上脱衣裳;八九七十二，麻拐子(青蛙)田中嗝;九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。 举行祭祀仪式。 各家还有吃糯米饭，做霉豆腐，烟熏腊肉。 六、杭州冬至习俗在杭州，人们把冬至吃剩的鱼头和鱼尾放在米缸里过夜，隔天再取出来吃，这样寓意着\"吃剩有余\"。 古人认为到了冬至白昼一天比一天长，阳气上升，是个吉日。 因此值得庆贺。 明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之\"冬至郊天\"。 宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。 南方人在在北京客居旅游的，亦有设筵祭祀祖先的。 同时也邀请同僚或挚友在一起聚餐、餐饮。 燕俗则不重冬祭。 老北京人向无此举。 冬至之日，京师各大道观有盛大法会。 道士唪经，上表，庆贺元始天尊诞辰。 道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。 故民间有吃锟饨的习俗。 《燕京岁时记》云:\"夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。 \"实际上\"湿饨\"与\"混沌\"谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。 入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一\"九\"日，相约九人饮酒(\"酒\"与\"九\"谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用\"花九件\"席，以取九九消寒之意。 民间还流行填九九消寒图以供消遣。 九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁体的\"庭前垂柳珍重待春风\"九字，每字九划，共八十一划，从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。 此外，还有采用图画版的九九消寒图，又称作\"雅图\"，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。 元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载:\"试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。 梅花点徧无余白，看到今朝是杏株。 每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有\"春泉垂春柳春染春美\";下联对以\"秋院挂秋柿秋送秋香\"，称为九九消寒迎春联。 然而，不管哪种九九消寒图，在消磨时日、娱乐身心的同时，也简单记录了气象变化。 据说有经验的老人，还能根据九九消寒图，推测出这一年的雨水多寡和丰歉情况。 冬令进补有三种说法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。 专家认为，冬令进补时间的选择因人而异。 患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。 正如民间早就有\"夏补三伏、冬补三九\"的说法。 冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最佳。 \"补冬\"常用的药膳处方:八珍(当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草)四味(当归、芍药、川芎、地黄)(莲子、芡实、山药、茯苓)萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。 萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。 原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，萝卜的这种功能使它赢得了\"小人参\"的美称。 萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。 患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的作用。 呕吐时，可将萝卜捣碎，加密水煎煮，细细咽嚼，有和胃、止吐、消食作用。 萝卜还有较好的抗癌作用。 这种抗癌作用以生食萝卜为最好。 另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，起防癌作用。 生萝卜汁有缓慢的降压作用。

冬至习俗汇总

冬至习俗一、祭祖祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动，冬至也是其中之一。 《中华全国风俗志》里，就有\"冬至节，祭扫坟墓，亦名\"鬼节\"\"之说。 在我们中国人的观念里，祖先的灵魂对于家族的意义，与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论，不可马虎，不可怠慢。 祭祀或者是在家庙，或者是在坟地，都是把好吃好喝的东西，尽可能地供奉给祖先。 二、吃饺子在我们中国北方大部分地区，有冬至吃饺子的节日习俗。 当年张仲景在长沙做官，他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了。 他非常难过，就让弟子在南阳关东搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，施舍给百姓吃。 三、吃馄饨冬至吃馄饨，最早流行于南宋。 相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为有一次馄饨没有煮熟，有人就要送这位御厨去大理寺治罪，但因为只有这位御厨会做馄饨，赵构就赦免了他。 后来馄饨的制作方法就流传到民间，品种和花样越来越多，每逢冬至节时，家家户户都包馄饨吃，从而有了\"冬至馄饨夏至面\"的说法。 四、九九消寒冬至一到，就进入数九寒天。 从冬至开始，每九天分为一个\"九\"共分9个\"九\"吗，数到81天时，便是\"九尽桃花开\"。 老北京自清代起，就有吃\"九九火锅\"、\"九九酒肉\"等九九消寒的饮食习俗，在九九当中要吃十次火锅，十次火锅还有十种不同的内容，但都一次火锅，一般都是涮羊肉，这在清代和民国时期很盛行。 五、吃羊肉相传，汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。 六、吃汤圆冬至节吃汤圆的传统习俗，在明清时代就已经约定俗成。 七、冬至赠鞋在冬至节里，民间有赠送孩童鞋帽的习惯。 赠送鞋帽，主要是希望孩子们能够健康地成长。 在过去主要是手工刺绣，而现在大多数都是从市场上购买，形式也是紧跟时代潮流。 八、吃赤豆糯米饭相传，共工氏有个儿子，作恶多端，最后在冬至这一天死去，死后变成疫鬼，继续残害百姓。 九、苏州冬酿酒姑苏地区对冬至这一节气非常重视，在当地流传着一句俗语:\"冬至如大年\"。 在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。 这一天，阳光直射南回归线，北半球白昼最短，其后直射位置逐渐北移，白昼变长。 古人相信阴阳说，由于冬至正值阴极而阳始，在推崇\"阳\"的社会心态下，这一天便格外受到重视，有\"一阳嘉节\"之美誉。 从汉代首次出现冬至庆贺仪式以来，各地都举行庆贺仪式，到了宋代，达到顶峰。 冬至前一天叫做小至或小冬，冬至叫做长至或大冬。 冬至后一天叫做至后。 曹植的《冬至献袜履表》中，有\"亚岁迎祥，履长纳庆\"的句子，其中的\"亚岁\"指的就是冬至。 山东各地对冬至普遍很重视。 民间有数九盼春的习俗，也有从冬至开始食疗进补的养生习俗，还有为死者送寒衣、固房屋的祭祖习俗。 数九盼春的习俗包括\"数九歌\"与画\"九九消寒图\"。 \"数九歌\"，即\"九九消寒歌\"，是记叙数九期间寒暖变化规律的歌诀。 歌诀是这样的:\"一九二九不出手，三九四九冰上走;五九和六九，河边看杨柳;七九河冻开，八九燕子来;九九加一九，耕牛遍地走。 圆圈消寒图，是在纸上印81个圆圈，旁边写好日期，每日按当日天气的阴、晴、风、雨、雪，分别涂上、下、左、右半圈，或中央。 梅花消寒图，是画一幅由81朵没上颜色的花瓣组成的梅花图，每天用画笔给一朵梅花涂色，花瓣涂完色，冬天也就过去了，春天也来到了。 旧时山东各地对冬至非常重视。 利津、夏津等地过冬至同春节差不多，只是没有拜年这一条。 济南、济阳、福山等地，官府庆贺如同春节，知识分子也互相赠送贺片。 莒县的士大夫阶层举行酒会，叫做\"消寒会\"，画\"九九消寒图\"。 海阳吃羊肉，叫做\"却寒\"，也画\"消寒图\"，邹县则画九九图，同时亲朋之间互相赠送御寒用具，农家儿童玩一种叫做\"拿寨\"、\"打瓦\"的游戏，少年开始学武术，叫做\"看冬\"，但是没有拜贺的习俗。 据说，孟子死于冬至日，乡人非常悲痛，于是废除庆贺冬至的习俗。 农家有祭祖的习俗。 莒县则祀祖于祠堂，仪式十分隆重。 此外，庆云民间拜冬，曲阜衍圣公派人祭冰。 临沂、历城、临朐等地的妇女，习惯回娘家。 邹县开始筑地窖、织席和纺线。 曲阜的妇女则于冬至节前做好布鞋，冬至这天赠送舅姑。 日照民间传说冬至日如果云迎日出，云迎日落，则来年大吉。 民谣说\"冬在头，冻死牛，冬在中，暖烘烘，冬在尾，冻死鬼。 \"山东许多地方冬至这天要吃馄饨或者水饺，有的还要喝酒。 据说吃水饺是怕冻掉耳朵，取\"饺儿\"谐音\"胶耳\"之意，喝酒则是为了暖身子。 临沂、新泰、邹县等地有蒸冬的习俗，临沂蒸冬的方式是用五谷杂粮面蒸窝窝头，邹县则是蒸饽饽，传说蒸冬是为了祈求来年收获季节\"扬场有风\"，当地有民谣曰:\"蒸冬蒸冬，扬场有风。

冬至到!除了吃饺子,你还要了解这些……

九九消寒冬至一到，开始数九。 很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。 祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。 冬至问候按照南方习俗，冬至节与清明节一样重要，都要祭奠亡灵。 怀念已经故去的亲人、追思深深铭刻于心的过去的温馨，越来越变成我们心灵的一种寄托。 下班回家后，晚上参与一下祭奠，向已经隔了一个世界的亲人致以冬至的问候。 北方饺子饺子，相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便叫其弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，做成一种叫\"驱寒娇矫耳汤\"的药物，施舍给百姓吃。 后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。 南方汤圆民间有\"吃了汤圆大一岁\"的说法。 冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。 汤圆也称\"汤团\"，冬至吃汤团又叫\"冬至团\"。 \"冬至团\"可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。 滕州羊肉汤冬至吃羊肉的习俗，据说是从汉代开始的。 相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。 人们在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有个好兆头。 苏州米酒传统的姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒。 冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。

2024年冬至是几月几号几点几分?冬至有哪些节日风俗?

冬至不仅是二十四节气也是中国民间的传统祭祖节日，在民间还有\"冬至大如年\"的说法，可见人们对于冬至这个节气都是非常重视的，在冬至的时候也会有很多传统习俗和传统食物，那么2024年冬至是几月几号几点几分冬至有哪些节日风俗今天就一起来水墨先生网了解一下。 2024年冬至是几月几号几点几分2024年冬至是2024年12月21号17点20分20秒;冬至这一天，太阳黄经为270，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。 而冬至以后，阳光直射位置逐渐向北移动，北半球的白天就逐渐长了。 根据周朝的记载，民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动，又因为周历的正月为夏历的十一月，因此，在周代的正月等于我们现在的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开，因此，也可以说:过\"冬节\"是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。 我国古代将冬至分为三候:\"一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动\".传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至阳生，糜感阴气渐退而解角;同时由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。 冬至有哪些节日风俗1、祭祖祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动，冬至也是其中之一。 《中华全国风俗志》里，就有\"冬至节，祭扫坟墓，亦名\"鬼节\"\"之说。 在我们中国人的观念里，祖先的灵魂对于家族的意义，与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论，不可马虎，不可怠慢。 祭祀或者是在家庙，或者是在坟地，都是把好吃好喝的东西，尽可能地供奉给祖先。 2、吃饺子吃饺子是冬至节日中最有名的饮食风俗之一。 传统的饺子里通常会放入猪肉、虾仁、香菇、葱姜等食材，寓意着团圆和吉祥。 在北方，人们还有\"冬至吃饺子，咬一口吉祥如意\"这样的民间传说。 另外，吃饺子也有助于御寒保暖，增强体力。 3、穿新衣早在先秦时代，穿衣就非常注重五行思想。 按一年四季分别穿青、黄、白、黑。 冬至这天，自然是黑色的祭服。 唐代人文大盛，喜庆欢乐的气氛影响下，激发了大众在生活情趣上的创作潜能。 后来，冬至穿新衣的习俗也固定下来了，官家给吏员赐新衣冠，如今天过年时单位给发的年货这类性质。 4、吃汤圆古人有诗云:\"家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。 \"冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有\"吃了汤圆大一岁\"之说。 汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫\"冬至团\";汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。 旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。 5、喝冬酿酒苏州自古有句俗话，\"冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的\"。 每逢冬至，苏州人家家户户的饭桌上，必定会出现的就是香醇可口的冬酿酒。

冬至有哪些民俗活动 冬至的气候特点

1、祭祖:在民间，有于冬至日祭祖的习俗。 2、冬至饺子:在北方，冬至吃饺子的习俗非常普遍。 人们认为饺子是一种寓意团圆和吉祥的食物，因此会在冬至这一天包饺子，与家人一起分享。 3、冬至汤圆:在南方，冬至吃汤圆的习俗也比较常见。 汤圆是一种糯米制成的食物，外皮软糯，内馅甜美，寓意着团圆和和睦。 4、九九消寒:冬至是数九的开始，人们在这一天开始数九，以迎接冬天的到来。 数九是一种消寒的方式，人们认为数到九九八十一天后，冬天就过去了。 5、冬至夜:在某些地区，人们会在冬至夜举行庆祝活动，如篝火晚会、唱歌跳舞等。 冬至的气候特点1、气温走低气候寒冷:冬至后白昼时间日渐增长，但是地面获得的太阳辐射仍比地面辐射散失的热量少，所以在短期内气温仍继续下降。 同时，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0以下，南方地区也只有6至8左右。 2、空气干燥:冬至节气的温度较低，加之居民家中采暖，内部空气很可能显得十分干燥。 另外，在北风频繁的情况下，大气湿度也较低，使得空气更加干燥。 3、下雪可能性大:冬至节气采暖需求大，市场情绪好等因素使得供暖压力较大，而随着气温的继续下降，会出现飘雪天气，特别是在北方地区，降雪的概率比较大。 结语:冬至是中国传统文化中非常重要的一个节日，有许多民俗活动和庆祝方式。 无论是从饮食还是文化传统方面，冬至都体现出了中国文化的博大精深和丰富多样性。 大寒节气的来历和意义大寒时节的民俗活动大寒的美好寓意和象征大寒节气的传统风俗霜降时节主要有登高远眺、赏菊等民俗活动。 登高远眺:霜降时节天高云淡，枫叶尽染，气候舒爽，最是适合登高远眺，古人最爱此活动;赏菊:古有\"霜打菊花开\"之说，此时赏菊正是好时候。 人们会在这一天向祖先表示敬意和感激之情。 春节的民俗有买年货、扫尘、贴对联、吃年夜饭、守岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、游神、押舟、庙会、游锣鼓、游标旗、上灯酒、赏花灯等。 过年之前要做很多准备，要买很多东西，有吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的等。 统名之曰\"年货\"。 不同地方，立春的习俗也会不相同。 立春是二十四节气中的第一个节气，表示着冬去春归来。 立春的到来，预示着天气会变得越来越暖和了。 1、拜七姐:七月七的七娘会，广东多称\"拜七姐\"，闽台即称为\"拜七娘妈\"。 广东旧时过七巧节是非常热闹的。

2024年冬至的习俗有哪些

2024年冬至的习俗有哪些冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年的说法。那么你知道冬至的习俗有哪些吗下面我就来解答一下大家的疑问。冬至吃饺子的传闻故事每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不行少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏。谚云:“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。为什么冬至这天要吃饺子呢据说这种习俗，是因纪念“医圣张仲景冬至舍药留下的。张仲景是

冬至习俗冬至的习俗有哪些

2022冬至的传统习俗有哪些 ，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。 下面就是小编精心整理的2022冬至的传统习俗有哪些，欢迎大家前来阅读!。 冬至传统习俗有哪些 冬至习俗1:享祀先祖 早在东汉崔寔《四民月令》中已有记载，说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物。 冬至祭祖的记载，至宋代多起来。 《东京梦华录》讲京师最重冬至节，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。 《武林旧事》说以馄饨享先。 明清时代冬至祭祖盛行。 嘉靖《江阴县志》记载:节朝悬祖考遗像于中堂，设拜奠，其仪并依。 福建省流行冬至祭祀始祖的风俗，如万历《建阳县志》说:是日大族行祭始祖之礼。 福建祀祖用专门制作的粉米圆子。 清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。 往往像清明和中元一样，在家庙祭祀祖先。 中国民间将冬至叫做交九或数九，即从冬至开始，每9天分为一个九，共分9个九，数到81天时便九尽桃花开。 中国中，九为极数，乃最大、最多、最长久的概念。 九个九即八十一更是最大不过之数。 古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日，春天肯定经已到来。 冬至是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。 冬至俗称冬节、长至节、亚岁等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。 在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗，北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆，还有:冬至到，吃水饺，以及关于该节气的诗词和影视作品。 过去老北京有冬至馄饨面的说法。 相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。 当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。 百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。 夏至另有一种说法:冬至之日，京师各大道观有盛大法会。 道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。 道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。 故民间有吃馄饨的习俗。 实际上馄饨与混沌谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。 后世不再解释其原义，只流传所谓冬至馄饨夏至面的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。 冬至习俗5:喝羊肉汤 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。 相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。 从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。 现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。 冬至习俗6:吃汤圆 吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。 在冬至这天，要作粉圆或粉糯米为丸。 这些在史料上也有正式的记载，称冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’。 做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做添岁。 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。 汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆又叫冬至团。 民间有吃了汤圆大一岁之说。 冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。 旧时上海人最讲究吃汤团。 。 冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。 还有一种解释是:冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。 冬至习俗7:吃赤豆糯米饭 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。 相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。 但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 赤豆和糯米为1:2.5的比例，将赤小豆放入沸水锅内(赤小豆与水的比约为1:5)。 煮至八成熟时捞出。 另将糯米淘净后，用煮过赤小豆的汤浸泡一夜。 糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。 若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。 这道食谱糯米喷香，腊肉油而不腻，赤豆和花生都焖入味了，特别好吃。 冬至习俗8:冬酿酒 一直到近年，商家从《吴歙》冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。 一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖发掘出冬酿两字，才称之为冬酿酒。 冬至习俗9:冬至做节 冬至习俗10:冬至赠鞋

冬至时节的南北方传统习俗

广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这一天，大多数的广东人都有\"加菜\"吃冬至肉的传统风俗。 客家人认为，在冬至的时候水味最醇，所以，客家人在冬至酿酒已成为一种习俗。 杭州人冬至会吃年糕，吃年糕从明末清初直到今杭州人在冬至都特别喜欢吃年糕。 在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日最补的东西。 湖南和湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。 每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人一起吃，还会赠送亲友以表自己的祝福之意。 实际上，冬至吃汤圆，是我国的一种传统习俗，在江南特别普遍，民间也有\"吃了汤圆大一岁\"的传统说法。 民间非常看重祭拜祖先这件事情，分为家中的祖先公妈，与各地宗亲祖厝、宗庙所举行的隆重庄严的三献礼，称为\"祭祖祠\"或\"进祖\"。 礼成后就会准备宴席款待，台湾称为\"食祖\"、金门称为\"食头\"、澎湖称为\"食冬\"。 在我国北方的许多地区，在每年冬至的时候，有吃饺子的习俗。 相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫\"驱寒娇耳汤\"的药物，施舍给百姓吃，当时百姓的心中非常感激。 我国北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有\"消寒\"的意思，至今民间还流传着\"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管\"的民谚。 冬至气候特点天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。 诗云\"西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。 白天最是时光短，却见金梅竞艳开。 \"(左河水)冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天。 所以，有俗话说，\"吃了冬至面，一天长一线。 \"从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0以下，南方地区也只有6至8左右。 关于\"数九\"，民间流传着的歌谣是这样说的，\"一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八/九燕来，九九加一九耕牛遍地走。 \"不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10以上，真可谓秋去春平，全年无冬。 中国古人将冬至分为三候:\"一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。 \"传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角;由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。 冬至日的气候特征介绍冬至期间，西北高原平均气温普遍在0以下，南方地区也只有6至8左右。 不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10以上，真可谓秋去春平，全年无冬。 冬至是太阳的转折点，这天过后它将走\"回头路\"，太阳直射点开始从南回归线向北移动，北半球白昼将会逐日增长。 冬至节气谚语1、冬在头，卖了被置头牛;冬在腰，冻死猫;冬在尾，冻死鬼。 2、晴冬至，年必雨。 3、冬至黑，过年疏;冬至疏，过年黑。 4、冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。 5、冬至强北风，注意防霜冻。 6、冬至下场雪，夏至水满江。 7、冬至在头，冻死老牛;冬至在中，单衣过冬;冬至在尾，后悔没有火炉。 8、冬至落雨星不明，大雪纷纷步难行9、冬至西北风，来年干一春。 10、冬至南风百日阴11、阴过冬至晴过年12、冬至在月头，大寒年夜交;冬至在月中，天寒也无霜;冬至在月尾，大寒正二月。 13、犁田冬至内，一犁比一金。 冬至前犁金，冬至后犁铁。 14、冬至头，天气暖;冬至中，天气冷;冬至尾，冷得迟。 15、冬至天气晴，来年百果生。 3、如果以上方法均无效，请把付款记录截图、【网址】和【邮箱】发给客服。 客服会在24小时内把文档发到您邮箱。

冬至的习俗推荐5篇(让你了解中国人如何庆祝冬至)

冬至的习俗推荐5篇(让你了解中国人如何庆祝冬至)篇1冬至吃饺子是我国从古至今的一种习俗，始源于汉朝，盛于唐宋，相沿至今。在汉朝，冬至称“冬节，官府会庆祝冬节，进行“贺冬仪式，例行放假。“相传，在汉朝时期，匈奴作恶，老百姓民不聊生。当时，匈奴

冬至有哪些传统习俗

吃饺子 冬至是我国二十四节气之一，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。......

2024年冬至的民间风俗活动

2024年冬至的民间风俗活动冬至是地理上的学术用语，主要是指每年的12月22日这天，正好是太阳公转到南回来线，日影最长，冬至的民间风俗活动有哪些你知道吗一起来看看冬至的民间风俗活动，欢迎查阅冬至的民间风俗活动冬至吃饺子馄饨过去老北京有“冬至馄饨夏至面的说法。相传汉朝时，北方匈奴常常骚扰边疆，百姓不得安静。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，非常凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑与“

2023年冬至日出日落时间 冬至的饮食文化

2023年冬至日是12月22日，冬至日出时间为早上7点33分，日落时间为晚上16点53分。 二、冬至习俗冬至是中国传统节日之一，冬至的风俗丰富多彩，主要包括吃汤圆、饺子、糯米饭、腊肉、喝酒、喝姜汤等饮食风俗，赛龙舟、挑灯笼、点烛火、放炮竹等活动风俗和举行祈福仪式、篝火仪式、唱歌跳舞等仪式风俗。 三、冬至的饮食文化1、吃汤圆南方的冬至特色是吃汤圆。 关于汤圆，古人有诗云:\"家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。 \"冬至吃汤圆，在江南地区尤为盛行。 2、吃饺子吃饺子是冬至节日中最有名的饮食风俗之一。 传统的饺子里通常会放入猪肉、虾仁、香菇、葱姜等食材，寓意着团圆和吉祥。 在北方，人们还有\"冬至吃饺子，咬一口吉祥如意\"这样的民间传说。 另外，吃饺子也有助于御寒保暖，增强体力。 3、吃馄饨南方俗语云:\"冬至馄饨夏至面。 \"冬至节这天，南北方很多地区都煮馄饨吃。 此食俗源于吴越之战。 春秋战国时期，吴越相争，越国战败后，进贡美女西施侍奉吴王夫差，西施煮馄饨献给夫差吃，夫差吃后大为赞赏，于是，冬至节吃馄饨的习俗便传入民间，千万年沿习不衰。 4、吃荞麦面冬至这天，江浙一带流行吃荞麦面。 冬至这天，全家人团聚在一起(外嫁的姑娘也要赶回娘家)，一起吃荞麦面条、荞麦面汤。 当地人认为，冬至吃荞麦，来年可以博得\"头彩\"。 2023年的冬至日出时间是东八区7时33分，日落时间是东八区16时53分。 在冬至这天我们还有许多有意义的事情可以做，比如说吃汤圆、吃饺子、挑灯笼等。

2024年冬至节气的习俗一览

2024年冬至节气的习俗一览冬至，又称日南至、冬节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，下面是我为大家整理的冬至节气的习俗一览，喜爱可以共享一下哟冬至节气的习俗1祭祖:部分地区持续祭祖的传统习俗，家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。2吃冬至团:在南方一些地区比较盛行吃冬至团，取其团聚的意思，每逢冬至

2024年冬至中国各地习俗

2024年冬至中国各地习俗关于冬至中国各地习俗冬至是中国的传统节日，历史悠久，全国各地对于过冬至都有着不一样的过法，冬至往往象征着团聚。除此之外，在二十四节气中，冬至也是一个重要的节气，学习啦我整理了全国过冬至的不同习俗，希望大家喜爱。冬至中国各地习俗苏州人过冬至吃馄饨忆西施由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬

2024年冬至全国各地有什么习俗

2024年冬至全国各地有什么习俗冬至全国各地有什么习俗冬至节气是二十四节气中最早确定的，在广东有句话叫冬至大过年肥冬瘦年，可以说冬至对我们来说是一个非常重要的节日。现在就跟着学习啦我一起来了解一下冬至全国各地的习俗吧。冬至全国各地的习俗江南吃汤圆民间有吃了汤圆大一岁的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫冬至团。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上

各地冬至的风俗活动有哪些

各地冬至的风俗活动 各地的风俗活动有哪些?冬至日的气候特点，冬至日的白昼虽短，但是气温并不是最低的，天气也不会太冷，地表尚有积热，真正寒冬是在冬至之后。 一起来看看各地冬至的风俗活动，欢迎查阅!。 1、北方吃饺子 饺子，又名交子，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子。 而冬至大如年，当然这天也是要吃饺子，民间有谚云十月一，冬至到，家家户户吃水饺。 冬至吃水饺相传还与我国医学家张仲景有关，饺子就是他发明的，原名娇耳，他曾用驱寒娇耳汤救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓，人们在过年和冬至吃饺子也是为了纪念他。 现在仍然有冬至吃了饺子不会冻耳朵的说法。 2、宁夏人吃头脑 宁夏银川地区冬至这天要吃一种叫头脑的美食。 头脑实际上就是羊肉粉汤饺子，用羊肉加蘑菇佐以葱、姜、蒜、辣椒、食盐和酱油等做汤，煮沸后加入切好的粉块、泡好的粉条，再放切好的蒜苗、香菜和韭黄，一锅羊肉粉汤就做好了，它也是银川的一道特色小吃。 3、上海吃汤圆 冬至吃汤圆又叫冬至团，在江南一带尤为盛行，据史料记载这一习俗在明、清就有了。 旧时上海人最讲究吃汤圆，圆寓意圆满、团圆，象征家庭和谐、吉祥。 冬至团还可以用来祭祖和赠送亲友。 4、苏州人冬至吃馄饨忆西施 由于苏州二千五百年前是吴国的都城，而吴国始祖是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有冬至大如年的遗俗。 相传，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种点心献给吴王。 吴王一口气吃了一大碗，连声问:此为何种点心，如此鲜美?西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道:混沌。 后来，为了纪念西施创造的这种美食，苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。 5、潮汕地区冬至祭祖先、吃甜丸 在潮汕地区，冬至又称小过年，是民间一个大节日。 在这一天老百姓要备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐。 在沿海地区，则要在渔民出海之前祭拜祖先，为渔民祈福，求神明和祖先保佑出海平安归来。 在很久以前，这些甜丸不仅是用来吃，人们还将甜丸贴在自家的门顶、屋梁之上，一来是这甜丸圆圆的，预示明年丰收、全家团圆，二来是为了答谢老鼠给农民送来五谷种子。 如今人们也不在贴甜丸，不过冬至节吃汤圆的习俗依旧流传至今。 6、江南水乡冬至节吃红豆糯米饭 在我国的江南水乡，在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。 不过，这个疫鬼最怕红豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。 7、杭州人一天三顿吃年糕 杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。 在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。 杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。 中华大地上的各种冬至饮食风俗至今依然广为流传，足以见这一天对于百姓农耕劳作以及生活作息带来的重要影响。 的确，冬至是阴极之至，阳气始至，在此之后又有、和数九接踵而至，预示着一年中最寒冷的日子即将到来。 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。 相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。 人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。 现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。 冬至吃羊肉的好处 各地冬至的风俗活动相关: 各地冬至的风俗活动有哪些?冬至日的气候特点，冬至日的白昼虽短，但是气温并不是最低的，天气也不会太冷，地表尚有积热，真正寒冬是在冬至之后。 08-08

冬至的来历和风俗吃什么,冬至节饮食及寓意

冬至的来历和风俗吃什么，冬至节饮食及寓意 导读:冬至是在每年的12月22日左右，对于这个节气，大家最深的印象就是冬至这天要吃饺子，而南方大多数地区是吃汤圆的，伴随饮食的还有冬至的祭祀习俗活动，但是冬至习俗再怎么深入人心，大家还是不知道冬至的由来。 那么，冬至的来历和风俗吃什么?冬至节饮食及寓意是什么呢?和小编一起去看看吧。 冬至的来历和风俗吃什么 “二十四节气”与“十二月建”是干支历的基本内容，“二十四节气”原以北斗七星斗柄旋转指向确定，北斗七星循环旋转，这斗转星移与廿四节气有着密切关系。 冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。 早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成了影响后世几千年的节日之一。 冬至是按天文划分的节气，古称日短，冬至这天，太阳位于黄经270度，阳光几手直射南北回归线，是北半球一年中最短的一天。 唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子。 相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。 后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。 与北方人不同，南方人更钟情于汤圆。 有句俗语:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。 一口甜糯下肚，再配上随锅煮的甜汤，比山珍海味还美。 冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。 冬至在文献上记载，人们早在2500多年前的春秋时代就开始过冬至了。 也就是说，人们是在这一天过新年的。 冬至节饮食及寓意 1、冬至吃饺子——北方多数地区 在北方人家的冬至饭桌上，饺子是不可缺少的食物，古往今来，无论贫富人家，这一天都会想法子整一顿热腾腾的饺子。 条件好的吃肉饺、蛋饺、虾饺，条件一般的吃白菜饺、青菜饺。 当然，现在在我们伟大的党领导下，人民生活普遍提高，想吃什么馅的都可以满足了。 虾仁馅、三鲜馅、羊肉馅、猪肉馅、牛肉馅、韭菜鸡蛋馅等。 2、冬至喝羊肉汤——山东省滕州市 在滕州地区，冬至喝羊肉汤是具有悠久历史的，据说是起源于汉初刘邦。 羊肉温阳大补，在寒冷冬日喝羊肉汤自然是最温暖身体的美食。 此外，在当地，还有喝羊肉汤取一年好兆头的特殊寓意。 3、冬至吃汤圆——广东省潮汕市 按照当地风俗，冬至日开始，要先焚香上供祭拜先祖，然后一家围坐饭桌吃汤圆。 汤圆，汤圆，合家团圆之意。 这是潮汕人希望一家人团团圆圆、和和美美的希望。 4、冬至吃赤豆糯米饭——江南水乡地区 江南水乡部分百姓在冬至日吃赤豆糯米饭也是有个典故的，据传，远古时期，当地有一小鬼作怪散布瘟疫，致使民众惶惶恐恐。 5、冬至吃鸡蛋挂面——安徽省合肥市 当地人认为冬至日要吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，以此来面对一年中最冷时候，即数九寒冬。 八字精批八字合婚八字起名八字财运2024运势测终身运姓名详批结婚吉日

冬至节气的习俗活动精选3篇(中国传统节日庆祝方式)

冬至节气的习俗活动精选3篇(中国传统节日庆祝方式)篇1冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就

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