一般3年左右
有保质期,一般3年左右,因为是纯粮食酿造酒,里面含有有机酶,和多种氨基酸,时间长了容易变酸。红米长于武夷山西麓和井冈山高山水冷的独特环境,生长期长,又无污染,配以赣江源头水,取古老客家先民的酿酒工艺、技术,酿造而来的酒就为红米酒。
