萝卜丝咸米饭家常做法
闽南人最喜欢吃的咸饭，可以加萝卜丝，也可以换包菜。换南瓜。做出来是不同的风味，但味道一样那么好。
用料
胡萝卜
两根
大米
2、杯
盐
克
五花肉
200克
干香菇
15朵
生抽
干虾米
葱
料酒
蚝油
步骤 1
虾米洗干净
步骤 2
小香菇洗干净，泡水准备好
步骤 3
米洗净，泡水
步骤 4
萝卜用工具弄成丝，超市有卖
步骤 5
五花肉稍微带点肥肉，切片下锅
步骤 6
爆香爆干后下切好的葱白
步骤 7
再加入香菇，虾米，萝卜丝
步骤 8
炒的时候加入适量蚝油，生抽，盐，料酒。炒香
步骤 9
加入泡好的米
步骤 10
炒均，倒入电饭锅，加水刚淹没米即可。
步骤 11
做好的时候，加点香菜。味道好极了！
小贴士
猪肉爆油，加葱白，加香菇，虾米很香！另外也可以加古龙牌排骨罐头。更好吃！记得泡下米，做出来很糯很香！
