猪肚清洗指南

清洗猪肚的步骤

清洗猪肚的基本步骤

1. 初步清洗：首先，用清水将猪肚清洗一遍，去除表面的污秽和杂质。
2. 去除黏液：加入适量的面粉和白醋，用手不停地将猪肚的内外两层搓洗。面粉能有效地清洗猪肚表面的黏液，白醋则能去除猪肚的腥臭味。
3. 进一步清洗：将刮掉黏液的猪肚放在一小盆中，加入一大把食盐，然后用右手使劲揉搓，外层揉搓了后再将内层翻出来，再用一把盐，继续使劲揉搓，揉搓完毕用清水将内外冲洗干净，滴干水进行下一步。
4. 去除异味：将控干水分的猪肚子放在盆中，倒入半瓶食醋，继续使劲揉搓，然后翻面继续揉搓，搓完后食醋不能倒掉，用食醋泡半小时，时间到后用清水冲洗干净，记住哦内外都要冲洗干净。
5. 焯水：将处理好的猪肚子冷水下锅，加入葱、姜、料酒，烧开后煮大约一分钟，捞出控干水分待用。

清洗猪肚的注意事项

• 避免使用碱性物质：猪肚不能用碱性的物质清洗，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。
• 检查猪肚的新鲜度：新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的，一般颜色为白色中稍带点浅黄色。如果猪肚有坏死的组织，该部分则会呈发黑发紫的颜色。不新鲜的猪肚颜色为白中带青，没有弹性和光泽，肉质松软且内部可能会有硬质的小疙瘩，不宜购买。

通过以上步骤和注意事项，您可以有效地清洗猪肚，去除异味，确保猪肚的干净和卫生。

猪肚怎么洗最干净,无腥味?

1、猪肚怎么洗最干净，无腥味? 猪肚想要洗得干净、无腥味，想要先用清水将猪肚清洗一遍，再加入适量的面粉和白醋，用手不停地将猪肚的内外两层搓洗。 面粉能有效地清洗猪肚表面的黏液，白醋则能去除猪肚的腥臭味。 最后再用一些葱姜蒜和猪肚一起焯水捞出清洗即可。 挑选猪肚的时候，要注意看它的颜色是否正常。 还要看胃壁和胃的底部有没有血块或者坏死的组织。 再闻一闻有没有臭味和异味等。 新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的，一般颜色为白色中稍带点浅黄色。 如果猪肚有坏死的组织，该部分则会呈发黑发紫的颜色。 不新鲜的猪肚颜色为白中带青，没有弹性和光泽，肉质松软且内部可能会有硬质的小疙瘩，不宜购买。 2、猪肚怎么洗最干净无腥味 1、将猪肚子用刀破开，用剪刀将所有不能食用的东西剪掉，一边用流动的水冲，一边用竹筷子有菱角边，将猪肚子两面有黏液的白色部分刮掉，冲洗掉。 2、将刮掉黏液的猪肚子放在一小盆中，加入一大把食盐，然后用你的右手，就像小时候妈妈给你洗衣服一样使劲的揉搓，外层揉搓了后再将内层翻出来，再用一把盐，继续使劲揉搓，揉搓完毕用清水将内外冲洗干净，滴干水进行下一步。 3、将滴干水的猪肚子放在盆中，放入一碗小麦面粉，继续使劲的揉搓，搓完后再将内层翻出使劲的揉搓，搓完后用清水洗净，控干水分进行下一步。 4、将控干水分的猪肚子放在盆中，倒入半瓶食醋，继续使劲揉搓，然后翻面继续揉搓，搓完后食醋不能倒掉，用食醋泡半小时，时间到后用清水冲洗干净，记住哦内外都要冲洗干净。 5、焯水，将处理好的猪肚子冷水下锅，加入葱、姜、料酒，烧开后煮大约一分钟，捞出控干水分待用。 3、猪肚怎么洗最干净 1、要除去猪肚上的污秽和臊味，可先用面粉把猪肚擦一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。 2、外部洗净后，从肚头(肉厚部分)切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。 最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即可下锅煮至熟烂，随意烹制。

猪肚怎么洗才干净?猪肚怎么洗才能去异味?

猪肚怎么洗才干净?猪肚怎么洗才能去异味?-77健康网猪肚怎么洗才干净?猪肚怎么洗才能去异味?猪肚怎么洗才干净?猪肚怎么洗才能去异味?很多人都不吃猪肚是因为觉得猪肚不干净，而且猪肚吃起来臭臭的，很影响食欲。 其实猪肚用正确的方法洗过之后，是可以有效消除这些不利影响的，那么猪肚怎么洗才干净?猪肚怎么洗才能去异味?下面就来详细了解吧。 1、加白醋洗 第一步:用清水冲洗猪肚表面，然后翻面加白醋、食盐搓揉; 第二步:用水洗掉揉搓下来的脏东西，可以反复清洗2-3遍; 第三步:放到开水中煮5分钟，然后用小刀刮去猪肚表面的脏东西; 第四步:加白醋再次搓揉猪肚正反两面，然后用清水洗到水清澈即可; 2、加淀粉洗 用具:洗菜盆、面粉(或生粉)、食盐 第一步:将猪肚翻面，加足量的面粉和食盐揉搓; 第二步:用水冲洗掉揉搓下来的白色污秽，如果感觉不干净，重复揉搓2-3次; 第三步:用温水冲洗后，拿一把小刀将猪肚上的脏东西刮掉; 第四步:将猪肚翻到正面，加面粉和食盐揉搓; 第五步:用清水冲洗猪肚，直到脏东西被清洗干净。 3、加植物油洗 用具:洗菜盆、花生油、食盐; 第一步:将猪肚翻面，加花生油和食盐，用手搓揉至表面白色污秽完全脱落; 第二步:用水冲洗掉，如果还不干净，重复揉搓2-3次; 第三步:开水焯烫，把猪肚放到开水中烫5分钟，取出后放到水龙头下冲洗; 第四步:拿一把小刀，把猪肚里面那一层白白黏黏的东西刮干净，并用水冲干净; 第五步:把猪肚翻到正面，加花生油和食盐揉搓; 第六步:正反两面用清水冲洗干净; 4、不要用碱性物质洗 猪肚不能用碱性的物质清洗，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。 5、猪肚注意事项 选购忌:呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。

猪肚怎么洗最干净无腥味

猪肚怎么洗最干净无腥味1、将猪肚子用刀破开，用剪刀将所有不能食用的东西剪掉，一边用流动的水冲，一边用竹筷子有菱角边，将猪肚子两面有黏液的白色部分刮掉，冲洗掉。 2、将刮掉黏液的猪肚子放在一小盆中，加入一大把食盐，然后用你的右手，就像小时候妈妈给你洗衣服一样使劲的揉搓，外层揉搓了后再将内层翻出来，再用一把盐，继续使劲揉搓，揉搓完毕用清水将内外冲洗干净，滴干水进行下一步。 3、将滴干水的猪肚子放在盆中，放入一碗小麦面粉，继续使...。 猪肚怎么洗最干净无腥味 3、将滴干水的猪肚子放在盆中，放入一碗小麦面粉，继续使劲的揉搓，搓完后再将内层翻出使劲的揉搓，搓完后用清水洗净，控干水分进行下一步。 4、将控干水分的猪肚子放在盆中，倒入半瓶食醋，继续使劲揉搓，然后翻面继续揉搓，搓完后食醋不能倒掉，用食醋泡半小时，时间到后用清水冲洗干净，记住哦内外都要冲洗干净。 5、焯水，将处理好的猪肚子冷水下锅，加入葱、姜、料酒，烧开后煮大约一分钟，捞出控干水分待用。 更多精彩资讯请关注，我们将持续为您更新最新资讯! 热门生活资讯推荐 生活无氧运动的好处第一、增强肌肉力量经常练习举重具有增强肌肉力量的作用，因此，想要锻炼肌肉力量，可以常练习举重运动。 第二、提高肺活量无氧运动还具有提高人体肺活量的作用，促进人体血液循环。 第三、缓解疾病无氧运动还具有缓解各类疾病的作用，能够使人们的身体更加健康。 第四、降低骨质疏松症状无氧运动还具有降低骨质疏松症状的作用...。

如何清洗猪肚?猪肚的功效与作用

猪肚好吃，但清洗不容易。 一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。 因为通过盐醋的作用，可把肚中的气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧。 但要注意，洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。 先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。 如果觉得不干净，可以重复几次。 1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。 这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。 3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍;4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。 猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。 用油法:将猪肚上浇上油，搓洗出粘液反复冲洗干净。 盐醋法:将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。 食用醋:将猪肚先用温水清洗一次，在微烫的热水内加少许食用醋和少许配料用红酒，将猪肚放入侵泡3-5分钟，浸泡好后，用手轻揉猪肚3-5分钟，并对猪肚进行仔细清洗。 用温水再对猪肚清洗，二到三次为宜。 猪肚的营养价值补虚损，健脾胃用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。 各种慢性胃病，可用猪肚1个，用食盐搓洗干净。 石仙桃30-60克，同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用。 适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。 治肝脏虚弱猪肚一具(细切，去筋膜)，葱白一握(去须，切)，鸡子三枚。 上以豉汁中煮作羹，临熟，打破鸡子，投在内食之。 (《圣惠方》猪肝羹)。 猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

猪肚怎么洗干净没异味(猪肚怎样洗才干净没异味?)

五花肉怎么洗没有异味? 五花肉作为烧烤、火锅等食品的主要原料之一，是很多人喜爱的美食。 但是很多人经常遇到洗不干净猪肚的问题，肚子有异味，影响食物的口感和安全性。 一、材料准备 我们需要准备必要的材料，包括水、姜片、盐、白酒等。 在我们开始加工五花肉之前。 清洗时，盐和白酒是非常有用的辅助工具，可以帮助去除五花肉中的杂质和异味。 第二，去除杂质 将猪肚清洗干净后，刮掉表面的黄色物质和外来的绒毛，然后将生姜片插入猪肚中，将猪肚浸泡在水中约半小时，最后用清水清洗猪肚，这样可以去除大部分杂质。 第三，用盐擦拭五花肉。 在清洗五花肉的过程中，我们可以用适量的盐擦拭五花肉的表面，这样可以有效地去除异味和污渍。 在擦拭的时候，我们可以先在猪肚表面抹上盐，然后用力揉搓，最后用清水冲洗干净。 第四，用白酒消毒 如果担心五花肉中存在细菌，可以在清洗后用适量的白酒浸泡五花肉，这样可以起到消毒的作用，保证五花肉的无菌性。 但是，在使用白酒时，我们要注意量的控制，不要太多，否则会影响五花肉的口感。 猪肚的清洗需要耐心和细心，不能操之过急。 通过以上步骤和方法，相信大家都可以轻松清洁五花肉而不会产生异味，并使食物更健康，更美味。

洗猪肚,别用盐和面粉了,换成这3样,猪肚干净不腥臭,气味清香

俗话说\"吃什么补什么\"，脾胃不好的人可以多吃些猪肚，有健脾胃的作用。 猪肚的营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，经常吃还可以补身体。 猪肚好吃，但比较难清洗，毕竟是消化器官，有一股腥臭味，还有很多粘液，怎么才能洗干净呢如果你用清水来洗猪肚，肯定是洗不干净的，也没办法去除粘液和腥臭味。 不少人会用食盐、面粉来洗猪肚，确实能洗掉粘液，但还是有腥臭味。 今天给大家分享一个方法，简单快速有效，能把猪肚洗得干干净净，一点腥臭味都没有。 别用面粉、食盐了，只要换成这3样，轻松洗干净，猪肚不腥臭，味道清香。 用这个方法洗的猪肚，不管是炒还是煮汤，味道都十分鲜美。 下面我就把方法分享给大家，喜欢吃猪肚的朋友建议学一学。 【快速洗干净猪肚的小妙招】1、去菜市场买一个新鲜的猪肚，放在盆子里，倒入40~50的热水，水别太烫了，不然下不去手。 用手搓洗猪肚，热水很容易把表面的脏东西洗下来。 2、光滑的一面洗一下，把猪肚翻个面，这一面就有一些白色的脂肪，用手撕下来，不然会很油腻。 也用热水搓洗一下，把表面简单清洗一下，沥干水分备用。 3、盆子里这次不要加水了，放入猪肚后，加入一勺玉米面，倒入半碗米醋，用手不停地揉搓。 玉米面比较粗糙，摩擦力大，吸附性好，可以把猪肚表面的脏东西都搓下来，比用面粉好多了。 米醋有去腥增香的作用，能快速去除难闻的腥臭味。 4、一面搓洗好后给猪肚翻个面，再用玉米面、米醋来搓洗，能洗掉表面的粘液、油脂等脏东西。 本来金黄的玉米面吸附了脏东西，变得发黑了，而且一坨一坨的。 5、两边的都搓洗好后，用清水把猪肚冲洗2遍，把玉米面都冲干净，猪肚就变得很干净了，摸起来很清爽，而且也什么腥臭味了。 6、但是猪肚并没有真正洗干净，还要用一样东西来洗，那就是茶叶。 一把茶叶放入杯中，加入开水冲泡，晾至温热后倒入猪肚中，用茶叶和茶叶水来搓洗猪肚。 茶叶中含有一种茶多酚，有很浓的清香味，可以去腥增香，洗干净的猪肚也会变得很清香。 7、没有腥臭味后，用清水把猪肚冲洗一下，猪肚就洗干净了，有一股清香味，没有一点腥臭味。 洗干净的猪肚建议焯一下水，为了防住猪肚煮的时候缩水，提前塞进去一个盘子。 8、锅里加入清水，放入猪肚，切一些葱段、姜片放进锅里，倒入半碗料酒，大火开后小火煮5分钟，捞出用清水冲洗干净，切成细丝就行了。 9、处理好的肚丝，可以炒也可以做汤，当时不吃的话可以用保鲜袋装起来，放进冰箱里冷冻保存，随吃随取，解冻后直接可以烹饪。 这就是洗猪肚的正确方法，大家学会了吗猪肚怎么做才好吃呢下面教大家做第一道【辣椒炒肚丝】，香辣入味，爽脆有嚼头，特别下饭哦，准备青椒、熟猪肚、胡萝卜、料酒、生抽、老抽、香醋、老干妈豆豉酱、生姜、蒜瓣、白糖、食盐、食用油。 1、猪肚洗干净，并下锅煮熟，切成细丝。 青椒、胡萝卜洗干净，切成细丝。 2、淋入料酒翻炒均匀，加入青椒丝、胡萝卜丝翻炒一会儿，碗里加入适量生抽、老抽、香醋、豆豉酱、白糖、鸡精，搅拌均匀后倒入锅中，大火翻炒均匀即可出锅。 觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。

再脏的猪肚,只要用到厨房这样东西,5分钟清洗干净,无腥味异味

猪肚也就是猪的胃，吃货们发明了各种做法，凉拌猪肚丝，吃起来特别有嚼劲，下酒又下饭，还有炖汤、爆炒、清蒸、烧烤等做法。 猪肚的营养价值非常高，含有蛋白质、胆固醇、维生素、钙、磷、钾等微量元素，具有健脾暖胃、补中益气的功效。 尤其在冬日炖一碗猪肚汤，对于体寒和身体虚弱的人，特别滋补。 猪的内脏处理起来最麻烦了，猪大肠、猪肚、猪心天生带有一股腥臭味，猪肚虽好吃如果清洗不干净，非常影响口感和健康。 猪肚里面有腥臭的胃黏液和杂质，清洗不干净，菜肴会有一股让人恶心的味道。 大多数人使用盐和醋，洗出来的腥味还是比较重。 那么如何才能把猪肚清洗干净呢实际非常简单，家里有这几样东西就可以了，操作简单只需要五分钟，就能把猪肚处理得干净又卫生，不腥不燥更加入味。 清洗猪肚操作步骤:第一步:猪肚放在水龙头下用清水冲洗，里里外外都要洗干净，把里面翻出来用小刀刮净残留物，特别是黄色的黏液，是腥臭味的主要来源，隐藏着细菌和病毒。 第二步:洗好的猪肚撒上面粉，然后下手抓均匀，保证猪肚的每一个地方都能裹上，特别是褶皱部位这里胃液最多。 第三步:清水冲洗一遍，用刀刮去表层油脂，这层油脂非常腥臭。 最后用清水多冲洗几遍，猪肚就洗好了，这样洗的猪肚非常干净，没有任何黏液和腥臭味。 梅姐有话说:1、清洗猪肚不建议使用碱，它有较强的腐蚀性，除了使黏液脱落还会破坏表层蛋白质，破坏猪肚的营养成分。 2、面粉有可以吸附胃液和杂质，盐起到杀菌消毒的作用，醋能够去除异味和腥味，三者结合可以把猪肚处理干净。 再加上反复揉搓猪肚，保证猪肚洗的光滑、干净、没有异味，做出来的菜肴味道鲜美。 3、这种方法同样适用于清洗猪大肠。 最后分享3个选购猪肚小窍门:1、看色泽新鲜的猪肚白中带黄、黏液多、富有弹性和光泽。 2、看是否病猪猪肚上有出血块或发紫发黑组织，说明它已经变质，或者这头猪本身就是病猪。 3、闻味道猪肚有臭味异味，可能是病猪肚或者变质猪肚，千万不要购买。 做一些精彩的视频，与大家分享。

猪肚怎么清洗才能干净没有味道

2、用食盐加白醋反复揉搓猪肚，用清水清洗干净。3、将整只猪肚翻转清洗，将油脂清除干净。4、再把猪肚翻转回来，用一锅清水把猪肚焯水处理，将猪肚捞出后用清水清洗干净即可。猪肚的烹饪技巧:一、巧洗:将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。二、巧做猪肚:猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃。

猪肚教你这样清理,去除难闻的腥臭味,喜欢吃猪肚的朋友看看!

花30块钱买了一个猪肚，今天教大家简单快速的清洗猪肚，我们平时买到的猪肚都是摊主翻过来的，光滑的这一面，其实就是猪肚的内侧布满了很多年夜，我们的目的就是把这些黏液全部去掉，这样吃起来才没有异味。 首先往猪肚中放入盐，放盐可以刺激出更多的黏液，放入少许植物油，放植物油，更容易把黏液清洗掉，放入少许白醋，放白醋可以去除异味，用手揉搓抓洗一分钟，然后放入少许玉米面粉，没有的也可以用生淀粉来代替。 玉米面粉效果最佳，继续用手揉搓抓洗一分钟，玉米面粉可以有效的清除和吸附掉黏液，清洗猪肚的过程中，手上有伤口的可以带个手套，避免胃酸伤到手，然后用流动的清水清洗干净。 这个时候猪肚已经非常的干净，接下来翻过来处理猪肚猪肚的油跟非常不一样，腥味很大，所以必须去除掉，这些油很难用手撕下来，所以我们换个方法，锅中做水，放入猪肚，放入少许姜片、啤酒或者料酒，将猪肚在锅中稍微煮一下，开国以后关火即可，然后捞出在凉水中浸凉。 用刀刮掉去除这层白色的油脂，这层油脂腥味非常大，所以必须得去掉。 很多朋友都忽略了这一步，所以吃起来才腥。 处理完以后将猪肚翻过来，内侧还有一些黄膜必须用刀刮掉，这个部位同样很腥，这些白色的油脂和黄膜不超水很难取下来，所以必须用水煮一下，这样就能轻松挂掉。 全部处理完以后，再用流动的清水清洗干净，猪肚就彻底洗好了，清洗干净的猪肚可以用来煲汤，煮熟以后炒着吃伴着吃，保证没有腥味。

怎么洗猪肚又快又干净?好方法值得收藏!

怎么洗猪肚又快又干净?好方法值得收藏!怎么洗猪肚又快又干净?好方法值得收藏!2024年06月17日10:48新浪网作者天山可可A猪肚，作为猪的胃，一直以来在烹饪中占据着重要的位置，因其独特的口感和营养价值而受到广大食客的喜爱。 然而，猪肚的清洗过程却往往令人头疼，因为它表面的油脂和粘液很难彻底清除。 那么，怎样洗猪肚才能既快速又干净呢?本文将为您详细介绍几种有效的清洗方法。 第一，我们可以采用面粉清洗法。 这种方法利用了面粉的吸附性，能够有效地去除猪肚表面的油脂和粘液。 具体操作步骤如下:将猪肚先用清水初步冲洗干净，然后沥干水分。 接着，在猪肚表面涂抹上面粉，并反复揉搓，使面粉充分吸附油脂和粘液。 之后，再将一些面粉挤入猪肚内部进行揉搓冲洗。 反复多次后，用清水将面粉冲洗干净即可。 这种方法简单易行，但需要注意的是，要确保猪肚表面的面粉完全冲洗干净，以免影响口感。 第二:另一种方法是使用油盐冲洗法。 这种方法通过油和盐的配合使用，能够有效地去除猪肚的异味和油脂。 首先，将猪肚用清水冲洗一遍，然后翻转过来，往内部倒入适量的盐和油。 接着，用手反复揉搓猪肚，使盐和油充分渗透并吸附油脂和异味。 最后，用清水将猪肚冲洗干净即可。 这种方法不仅能够去除猪肚的异味，还能使其口感更加清爽。 第三:此外，还有一种常用的清洗方法是使用食用碱。 食用碱具有强碱性，能够有效地中和猪肚表面的酸性物质，去除异味和油脂。 具体操作时，可以将猪肚放入盆中，加入适量的食用碱和温水，然后用手反复搓洗猪肚表面和内部。 搓洗过程中，要注意将猪肚翻面清洗，确保每个部分都充分接触到食用碱和温水。 这种方法清洗效果较好，但需要注意控制食用碱的用量，以免对猪肚的口感造成影响。 无论采用哪种清洗方法，都需要注意以下几点:1，要确保猪肚充分冲洗干净，以免残留的面粉、油盐或食用碱影响口感2，要着重清洗猪肚的内部，因为内部往往更容易藏污纳垢;3，清洗完毕后，可以将猪肚放入开水中烫洗一下，以进一步去除异味和残留物。 通过以上几种方法的介绍，相信您已经掌握了如何快速又干净地清洗猪肚的技巧。 在烹饪猪肚时，不妨尝试一下这些方法，让您的猪肚菜肴更加美味可口。 总之，清洗猪肚虽然看似繁琐，但只要掌握了正确的方法和技巧，就能够轻松应对。

猪肚怎么清洗才干净?30年大厨教你一招,猪肚既干净还没异味!

猪肚为补脾胃之要品，不仅美味好吃，而且还具有益气养胃功效之功效。 由于猪肚属于动物的内脏，所以本身会有一股很重的异味。 所以用猪肚来烹制菜肴时，必须要想办法将猪肚的异味给去除，不然会影响菜肴的口感与味道。 那么，猪肚怎么清洗才干净无异味呢?一位从厨30年的饭店厨师教你一招，不放碱，不放盐，处理干净的猪肚，不腥不骚无异味。 喜欢吃猪肚的朋友们，一起学起来吧。 猪肚清洗技巧与方法 所需原料:猪肚、面粉、白醋、 第一步，首先将买回来的新鲜猪肚，放入盆中，先不要加清水洗，否则不容易吸附出赃物。 面粉能有效地清除猪肚表面的粘液，白醋能去除猪肚的腥臭味。 第二步，用面粉白醋将猪肚里外都搓洗干净后，用流动水将猪肚彻底地冲洗干净备用。 第三步，锅中倒入适量的清水，将冲洗干净的猪肚冷水放入锅中，焯水5分钟后捞出来，再次用清水洗干净。 第四步，准备少许的葱姜，去皮后切葱段，姜片备用。 起锅倒入适量的清水，再次把猪肚放入锅中，加入切好的葱段，姜片，花椒粒，用大火煮开锅后，盖上锅盖用小火煮一个小时即可。 第五步，把煮熟的猪肚捞出来沥干水分，然后改刀切成猪肚条，搭配青辣椒一起下锅炒制即可。 清洗猪肚小妙招:猪肚本身的腥味比较重，所以我们不管用猪肚烹制哪种菜肴，必须要将猪肚的异味给处理干净。 用面粉跟白醋来清洗猪肚是最好的选择。 面粉可以清理干净猪肚表面的粘液，白醋能有效的祛除猪肚的腥味。 学会这个小妙招，保证你清洗好的猪肚，既干净还无异味。

猪肚怎么清洗才能干净没有味道猪肚怎么清洗才没有味道

1、用面粉反复搓揉将猪肚上的粘液彻底清洗干净，再用清水冲洗。 2、用食盐加白醋反复揉搓猪肚，用清水清洗干净。 3、将整只猪肚翻转清洗，将油脂清除干净。 4、再把猪肚翻转回来，用一锅清水把猪肚焯水处理，将猪肚捞出后用清水清洗干净即可。 天气网提供全国国内城市天气预报，旅游景点天气预报，国际城市天气预报以及历史天气预报查询 猪肚怎么清洗才能干净没有味道猪肚怎么清洗才没有味道 猪肚为猪科动物猪的胃。 猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。 猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃。 客户端下载 温馨提示:数据来源中国气象局，仅供参考

清洗猪肚有哪些窍门

猪肚作为一道美味的食材，在很多地方都备受食客们的喜爱。 对于如何清洗猪肚，很多人可能并不清楚其中的门道。 猪肚作为猪的内脏器官，其表面附着着各种杂质和细菌，如果清洗不彻底，不仅会影响口感，还可能引发食品安全问题。 掌握正确的清洗方法显得尤为重要。 如果清洗不当，不仅会影响猪肚的口感和营养价值，还可能对身体健康造成潜在威胁。 下面就让我们一起探讨这个问题，并分享一些实用的清洗窍门清洗猪肚的窍门1.初步处理方法:首先，将猪肚放在水龙头下冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。 然后用剪刀将猪肚上的油脂和筋膜剪去，以减少腥味和油腻感。 小贴士:在处理猪肚时，建议戴上手套，以免油脂和污垢污染手部皮肤。 2.使用面粉或食盐方法:将猪肚翻面，将面粉或食盐均匀地撒在猪肚表面。 然后用手反复揉搓猪肚，让面粉或食盐与猪肚表面的杂质和细菌充分接触。 最后用清水冲洗干净即可。 小贴士:面粉和食盐都具有很好的去污能力，可以有效去除猪肚表面的杂质和细菌。 同时，面粉还能去除猪肚的腥味和油腻感。 3.使用白醋或料酒方法:将猪肚放入盆中，加入适量的白醋或料酒浸泡10-15分钟。 白醋和料酒都具有很好的去腥和杀菌作用，可以进一步去除猪肚的异味和细菌。 然后用清水冲洗干净即可。 小贴士:在浸泡过程中可以轻轻翻动猪肚，以确保猪肚的每个部位都能被充分浸泡。 4.多次冲洗方法:在以上步骤完成后，用清水多次冲洗猪肚。 确保猪肚表面的所有杂质和细菌都被冲洗干净。 小贴士:在冲洗过程中可以轻轻挤压猪肚，以帮助排出残留在猪肚内部的水分和杂质。 5.检查并去除残留物方法:在清洗完成后，仔细检查猪肚表面和内部是否有残留的油脂、筋膜或其他杂质。 如有残留物，需用剪刀或手指轻轻去除。 小贴士:在去除残留物时，要注意不要损伤猪肚的肉质和口感。 注意事项避免使用热水:在清洗猪肚时，应避免使用热水。 因为热水会使猪肚的肉质收缩变硬，影响口感和营养价值。 注意清洗时间:清洗猪肚的时间不宜过长或过短。 过长时间的清洗会破坏猪肚的营养成分;过短时间的清洗则无法彻底去除杂质和细菌。 检查猪肚的完整性:在清洗猪肚前，要检查猪肚是否完整无破损。 食品安全意识:清洗猪肚不仅是为了去除杂质和细菌，更是为了保障食品安全。 正确的清洗方法:掌握正确的清洗方法是清洗猪肚的关键。 我们要遵循以上步骤和窍门进行清洗确保猪肚的干净卫生。 细心与耐心:清洗猪肚需要细心和耐心。 通过遵循以上步骤和注意事项，你就能轻松地将猪肚清洗干净，为后续的烹饪打下良好的基础，可以会把脏脏的猪肚洗的美美的、干干净净的，食欲大增，以后洗猪肚就不再成为烦恼啦!清洗猪肚清洗窍门猪肚。

猪肚怎么快速清理异味 怎么更加脆嫩呢 教你四种方法

平时在制作猪肚菜肴的时候，对猪肚的清洗祛味处理很关键，我总结的方法主要有以下几种:1.用碱法，即将猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫;2.用油法，将猪肚上浇上油，搓洗出黏液，反复冲洗干净;3.碱油法，即将猪肚用碱面+芝麻油混合搓5分钟，搓出黏液后，再洗净;4.盐醋法，将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗，直至去净黏液无异味为止。以上每种处理方法各有千秋，对祛除猪肚异味都是有效的。而我个人比较喜欢的处理方法是，用盐+白醋+碱水焯的方法，即猪肚加盐、白醋，里外揉搓翻洗，焯水，捞起后刮去黏液和白垢，冲洗干净，再放入食用碱的水中稍煮捞起，用清水冲去碱味。这样处理的猪肚能彻底清除异味，且通过快速翻炒调味后口感更加脆嫩。

生猪肚怎么洗干净(生猪肚的处理方法)

2、加入一些清水和适量粗食盐，食念尘盐可以杀菌消毒，将猪肚的正反面仔细揉搓后，再用水流冲洗干净，这个步骤可重复2-3次。 3、类似的方式加入生粉、面粉、仔姿禅地瓜粉都可以，目的是利用面粉的粘性将猪肚上表面吸附的粘连杂质去除，这是的猪肚已少有异味，接着不停的用手抓揉几次，最后用水流冲洗，此步骤不可省略。 4、仅仅是加入地瓜粉和食盐是远远不够的，可以在猪肚里面加入一些茶叶，然后对其使劲的揉搓，茶叶中含有的丰富茶多酚物质，能够进一步的去除猪肚里面的粘液，在冲洗的同时也能很好的去除它的腥臭味。 5、将猪肚放入烧开水的锅中，烫一下，取出后用到就可以把猪肚的表皮白白的赃物轻轻撕下，这里也可以在猪肚表面撒入适量食盐，再次揉搓清洗几遍，用食盐揉搓时无需加水。 6、猪肚表面的黄色的膜一定要清洗干净，然后将猪肚翻转过来，可以把猪肚上满的油和肉减下来放入碗中，洗干净后可炸油炒菜，清理干净肥油后的猪肚，用清水冲洗几遍。 7、最后，将洗干净的猪肚冷水下锅，倒入几滴白醋，适量生姜、大葱煮沸。 焯过水的猪肚取出放在盘子里晾凉就用来制作美味佳肴了。 猪肚作为猪的消化器官，之所以会苦是因为猪肚中长时间分泌的胆汁，胆汁是很苦的，如果不清洗干净，猪肚也就会变得很苦，吃起来也就不那么美册尘味了。 刚买的新鲜猪肚怎么才能洗干净没有异味就是洗干净了，清洗猪肚的方行正耐法如下:食材:新鲜猪肚1000g步骤:1、先将猪肚内外面都冲洗干净，剔除附着在其上的猪油。 如图所示，在刀口方向部分为肚尖，先行切除下来，另作它用。 2、用淀粉、盐放入一个大碗中，先将光滑的一面抓搓一次，用清水冲洗后，再反转另一面，同样的方式抓搓一次。 这样，猪肚基本除去异味了。 3、将猪肚冷水入锅，中小火加热，在这过程中，用扁平的漏勺或者锅铲，按图所示，轻轻压平及整形，猪档春肚因受热而慢慢变硬，这样就能保持猪肚的漂亮的形状，大面积的扁平猪肚，对以后切片装碟，都很重要的。 4、当水温升高至50度时，粘附在猪肚食道周围的白、黄色膜层，会变色，此时用锅铲轻轻括一下，白膜能脱离时，即时将猪肚捞起，注意，如果水温过高、或者升温太快，这层膜是很难剔除的，所以要把握好水温及机会。 5、如果水温适当，在捞起之后，就是用手，也能轻易将那层白膜撕除的。 6、在撕除那层白膜之后，继续用刀将猪肚表面残余的粘液括除干净清友。 7、用清水冲洗干净括起的残余物。 8、再放入锅中返热定型2分钟。 9、再用清水冲洗干净，放在适合的碟子中，稍凉，就可以保持猪肚的除异味、定型了。 猪肚子又称为猪胃，大部分人都吃过这种食物，猪肚子吃起来味道非常特别，也有很高的药用价值，比如那些脾胃虚弱的人，经常食欲不振的人，或者有气虚、中气不足的人，平时都可以适当多吃猪肚子，除此之外，有的男性是因为身体虚弱，晚上睡觉的时候会出现遗精，这时候吃猪肚子也有很好的疗效。 但在实际处理猪肚子的时候，人们会发现猪肚子是比较脏的，用一些普通答并的方法可能洗不干净，所以要掌握下列这些清洗猪肚子的方法和技巧。 第一、怎样清洗猪肚才最干净(一):先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。 用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。 然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。 取出煮好的猪肚，放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。 外部洗净后，从肚头(肉厚部分)切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。 最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即可下锅煮至熟烂，随意烹制。 第二、怎样清洗猪肚才最干净(二):1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;坦举袭2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。 3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重让兄复搓洗一遍;4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。 第三、怎样清洗猪肚才最干净(三):猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点异味都没有。 第四、猪肚用盐洗会苦吗:猪肚好吃，但清洗不容易。 一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。 因为通过盐醋的作用，可把肚中的气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老茧。 但要注意，洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。 刚买的新鲜猪肚怎么才能洗干净方法一:1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在枝慎猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。

猪肚怎么洗才干净没有嗅味

猪肚怎么洗才干净没有嗅味，猪肚洗法:1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外就是翻一面。 然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。 2、用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。 然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。 最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一。 猪肚怎么洗才干净没有嗅味 1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外就是翻一面。 最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了。 1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净。 2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。 这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。 3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍。 4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。 声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。 若您的权利被侵害，请联系yebaike@foxmail.com。

猪肚要怎么处理才没有异味

猪肚要怎么处理才没有异味_360新知首360新知先将买回来的猪肚里面的脏东西去除，然后用流水将猪肚反复的冲洗2江观难块酸温遍。因为猪肚是猪的胃，胃即除今威别发改中常常会有食物的残渣，如果不去除这些残留物，很难将猪肚彻底清洗干净。然后将令5克食盐、25克老陈醋、淀粉、大葱放入到猪肚中，反复将猪肚揉搓3分钟后，然后将猪肚翻面，接着再将猪肚里面揉搓3分钟。揉搓好后，将猪肚套护肉余学清洗干净，然后再将5克食盐和25克陈醋放入到猪肚中另酸电绝清限组死记万侵，搅拌均匀后，将猪肚静置10分钟，时间到后，再将猪肚冲洗2遍，最后将猪肚放入到凉水中浸泡10分钟即可备用。

猪肚好吃难清洗?教你一招,简单易操作,洗的干净无异味,看看吧

2、锅中放入适量的清水，大火烧开之后，然后将清洗过的猪肚放入锅中，这样煮一分钟左右，等到猪肚变硬之后然后捞出。 3、将猪肚捞出之后晾凉，然后用小刀将猪肚上面的白膜和脏东西刮下来。 4、处理好之后，然后我们再将猪肚放在清水当中冲洗一下。 5、处理好之后，接下来我们就可以将猪肚烹饪成我们喜欢的美食了，也可以炒猪肚或者是涮火锅，都是非常不错的。 全国法工委称全面禁燃烟花爆竹不合法，一刀切禁燃该改改了什么是\"AI肛珠\"模拟还原象棋冠军比赛疑似作弊过程和技术原理警方否认高压搜查李善均并宣称涉毒案将结案评论不能为空!应国家法律要求，使用互联网服务需完成实名验证。

清洗猪肚时加盐就错了，加这2样，10分钟去除腥臭味，干净快捷

清洗猪肚时加盐就错了，加这2样，10分钟去除腥臭味，干净快捷 清洗猪肚时加盐是大错，加这2样，10分钟去除腥臭味，干净快捷! 猪肚包鸡是客家菜中常见的家常菜，同时也是粤菜中最经典的粤菜。 虽然我们全家都是土生土长的湖南人，但自从尝过这道菜后，就深深的迷上了它。 没想到，新鲜的猪肚和鸡遇到了一起，竟然会变得如此鲜美。 难怪客家人每逢酒席都少不了它!猪肚包鸡营养滋补，非常适合冬天进补。 想要做好这道菜，猪肚的清洗工作非常的关键。 像猪肚、猪大肠之类的动作内脏，自带一种腥臭味。 所以，在食用之前一定要清洗干净。 清洗猪肚时，有人喜欢加盐，还有人喜欢加料酒。 其实，加这两种调料都是不正确的。 想要轻松祛除掉猪肚的腥臭味，以及内里的脏东西，一定要加这2样。 下面，咱们就一起来看看具体的清洗方法吧!。 【食材】新鲜猪肚 【清洗材料】面粉1大勺、白米醋1大勺、清水 具体步骤:第一步，将新鲜的猪肚内面翻开，剪去白油和多余的杂物(不建议食用这些白油，烹饪出来后会让人感到十分油腻)，放入盆中，浇上白醋，用手揉搓均匀后，再翻开到另一面，淋上白醋，用手揉搓均匀后，腌制4分钟; 第二步，腌制好的新鲜猪肚表面撒上面粉，用手揉搓均匀，再继续揉另外一面;猪肚翻面比较费时间，给大家分享一个小妙招，提前将猪肚剪开，这样就可以轻松操作了。 第三步，最后将揉好的猪肚用流水冲洗干净就好啦。 10分钟就可以将猪肚内的脏东西，以及腥臭味清除干净，真的是干净又快捷。 清洗好的猪肚，大家可以根据自己的喜好，烹饪成自己喜欢的美食即可。 当然，清洗猪肚里用到的白醋和面粉，同样也可以用到清洗猪大肠。 清洗猪肚时，别再加盐了，用这2样，轻松去除腥臭味，干净快捷!我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢，就请关注我吧!

猪肚教你这样清理,去除难闻的腥臭味,喜欢吃猪肚的朋友看看!

猪肚教你这样清理，去除难闻的腥臭味，喜欢吃猪肚的朋友看看! 花30块钱买了一个猪肚，今天教大家简单快速的清洗猪肚，我们平时买到的猪肚都是摊主翻过来的，光滑的这一面，其实就是猪肚的内侧布满了很多年夜，我们的目的就是把这些黏液全部去掉，这样吃起来才没有异味。 首先往猪肚中放入盐，放盐可以刺激出更多的黏液，放入少许植物油，放植物油，更容易把黏液清洗掉，放入少许白醋，放白醋可以去除异味，用手揉搓抓洗一分钟，然后放入少许玉米面粉，没有的也可以用生淀粉来代替。 玉米面粉效果最佳，继续用手揉搓抓洗一分钟，玉米面粉可以有效的清除和吸附掉黏液，清洗猪肚的过程中，手上有伤口的可以带个手套，避免胃酸伤到手，然后用流动的清水清洗干净。 这个时候猪肚已经非常的干净，接下来翻过来处理猪肚猪肚的油跟非常不一样，腥味很大，所以必须去除掉，这些油很难用手撕下来，所以我们换个方法，锅中做水，放入猪肚，放入少许姜片、啤酒或者料酒，将猪肚在锅中稍微煮一下，开国以后关火即可，然后捞出在凉水中浸凉。 用刀刮掉去除这层白色的油脂，这层油脂腥味非常大，所以必须得去掉。 很多朋友都忽略了这一步，所以吃起来才腥。 处理完以后将猪肚翻过来，内侧还有一些黄膜必须用刀刮掉，这个部位同样很腥，这些白色的油脂和黄膜不超水很难取下来，所以必须用水煮一下，这样就能轻松挂掉。 全部处理完以后，再用流动的清水清洗干净，猪肚就彻底洗好了，清洗干净的猪肚可以用来煲汤，煮熟以后炒着吃伴着吃，保证没有腥味。 举报/反馈

洗猪肚时，有人放盐，有人放醋?大厨教你一招，猪肚干净无异味

猪肚是我们逢年过节的必备菜，吃起来很有劲道，就是洗起来就有点费劲了，如果不清理干净，很容易让人敬而远之。 所以猪肚要做成美味佳肴的关键一步就是...。 洗猪肚时，有人放盐，有人放醋?大厨教你一招，猪肚干净无异味 所以猪肚要做成美味佳肴的关键一步就是清洗。 那么如何做到呢，我们一起来学习一下吧。 首先，先把买回来的新鲜猪肚去除猪肚周边的油和一些杂物; 清洗猪肚第一步，先用粗盐用力搓猪肚2次，搓了2次之后，再加入面粉，白醋，高度白酒和油再继续搓猪肚，一定要反复，多搓几次，这样才能去掉猪肚的臭味，等搓的差不多了，再用热水冲洗猪肚表面，冲洗干净就行了。 其次，准备一个大一些的锅，再准备一个小盘子，把小盘子放到猪肚里，这样更能把脏东西煮出来，倒入冷水，再把猪肚放到锅中，把水烧开，等煮了2分钟左右，再换一次清水，这时取出猪肚的小盘子，加入料酒，新鲜桔子皮，生姜，花椒，香葱一起煮。 煮熟猪肚有个小方法，如何把猪肚煮熟，但是又不能煮烂，就是要用筷子了，煮的差不多的时候，用筷子插进猪肚，插进去后猪肚还是硬挺着的，就代表猪肚煮熟了还不会烂，口感比较好。

怎么洗猪肚又快又干净没有异味

猪肚就是猪的胃部，是猪消化食物的器官。 我们买回来的猪肚要用剪刀剪开一个小口。 然后把猪肚反过来清洗猪肚的里面。 猪肚可能沾有一些食物残渣和一些粘液，先用流动的清水从新清洗干净。 或者稍微浸泡一下再清洗。 这是初步清洗。 将猪肚里面那层翻出来，放入大一点的容器中，加入一勺盐、一大勺醋，用手抓均匀，让猪肚的表面都粘上食盐和醋，粗一点的盐效果更好一点，白醋有去除猪肚一味的功效，可以让猪肚更好吃。 加入这些东西以后多揉搓几遍，然后腌制5分钟。 面粉擦洗 面粉具有很强的吸附作用，可以用来清理猪肚。 选取普通的干面粉就可以。 取适量的干面粉，把猪肚擦一遍，用手反复的揉搓几次。 面粉会吸附猪肚里面的脏东西。 再将猪肚放在清水里清洗，如果不干净可以多重复几次。 直到水比较清澈干净的了，猪肚就非常的干净了。 食用油搓洗 也可以在猪肚内加入一些食用油，反复揉搓去掉脏东西。 这个方法和用面粉搓洗猪肚有同样的效果，。 这中搓洗方法做出来的猪肚，口感更好，会感觉猪肚非常的滋润。 但是要注意，一定要用植物油来搓洗，不可以用动物油，只能用植物油。 按照上面的方法将猪肚处理好，在水龙头下用流动是清水冲洗。 如果猪肚还是感觉非常的滑，也不要在意，猪肚本来是非常滑的东西，不会影响到口感的。 用10毫升白酒、5毫升酱油加入猪肚里面腌制一会，会有很好的去除内脏味道的作用。 打理干净猪肚以后，猪肚冷水下锅，切一些姜片、再加入胡椒和干辣椒、再倒入白酒煮，这样煮猪肚会去除异味。 有人喜欢用碱来清洗猪肚，用碱清洗猪肚效果也是很好的，但是我们的都知道，碱的腐蚀性是非常的强的，用碱清洗的同时，会使猪肚肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。 所以我们尽量不要用这个方法来清洗猪肚。

怎样清洗干净猪肚,猪肚要怎么处理才没有异味

怎样清洗干净猪肚，猪肚要怎么处理才没有异味 08-08生活百事通 猪肚非常好吃，却难以清洗干净。 其实，只要掌握正确的方法，清洗猪肚也是一件很简单的事情。 今天我就教大家怎样清洗干净猪肚吧，这种方法简单易行，方便快速，只要15分钟就可以轻松搞定，洗出干净而没有异味的猪肚。 清洗猪肚的方法1--腌制+面粉 先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。 然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。 用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。 然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。 最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了!。 下面我们把猪肚放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟。 取出煮好的猪肚，放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。 外部洗净后，从肚头(肉厚部分)切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。 最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即可下锅煮至熟烂，随意烹制。 清洗猪肚方法2--开水焯烫法: 2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。 这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。 3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍; 4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。 清洗洗猪肚的方法3--干锅煎: 猪肚用清水冲干净，然后用盐、生粉多抓揉几次，冲净，放在热锅上两面煎，可以烫到一点都没有。 猪肚好吃，但清洗不容易。 一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。 但要注意，洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落，同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。 提醒:一定要注意，洗猪肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，猪肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下，使表面黏液脱落，同时也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少猪肚的营养成分。 补充说明:一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好。 更多洗猪内脏时，用醋和碱都错了!用它10分钟洗好，干净还没臭味就拿清洗猪肚为例，家人胃不是很好，每年秋冬都会吃清蒸猪肚或者做猪肚鸡滋补养胃，生猪肚上面有一层粘膜和黏液，就是这层东西散发出腥...【荸荠肚片汤】脆嫩清甜无异味的猪肚汤怎么做?【荸荠肚片汤】脆嫩清甜无异味的猪肚汤怎么做?家庭处理新鲜猪肚的方法很多种，归结起来有如下几种:用碱法、用油法、碱油法、盐醋法等...猪肚去异味用面粉还是用食盐?只有1%做对了!2、然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟;1、先将新鲜猪肚用清水清洗一遍，然后放入适量食盐(与整只猪...猪肚的异味怎么清除猪肚的异味怎么清除猪肚是粤菜里比较常见的食材，无论是烹炒还是煮汤，都余味无穷，令人垂涎欲滴。 那么怎么清洗猪肚，去除猪肚的异味才最好呢?我这里有一些窍门办法跟大家说明一下:1、买回猪肚，...咸菜猪肚汤许多人都喜欢吃猪肚，但是猪肚的清冼十分不容易.一般人都使用盐擦冼猪肚，但效果并不是特别好，如果在清冼过程中再用一些醋，那么效果会更好...特色小吃菜推荐:白椒爆响肚特色小吃菜推荐:白椒爆响肚。 平时在制作猪肚菜肴的时候，对猪肚的清洗祛味处理很关键，我总结的方法主要有以下几种:1.用碱法，即将猪...猪肚怎么清洗猪肚怎么清洗猪肚是猪的胃，是最美味的食材之一，可烹饪出猪肚包鸡、猪肚汤等名菜，但是，猪肚上的污秽和臊味也让很多人皱眉，究竟...猪肚怎么洗，如何洗猪肚?猪肚怎么洗，如何洗猪肚?2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。 3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍;洗猪肚用盐醋别用碱，猪...想把猪肚洗干净?别总是用盐和醋，教你小窍门，洗得干净没异味猪肚就是猪的胃，能用猪肚烹调出各种美食，猪肚可以做汤，也可以炒食，做法多种多样，有很多人都喜欢吃猪肚，有嚼劲好吃，越嚼越香，是...衡阳景点文化系列[转]。

猪肚怎么清洗才能干净没有味道 猪肚如何清洗才能干净没有味道

1.将买回的猪肚用流动水把两面都冲洗干净，并将多余的油剪掉。2.将猪肚的内部朝外，放入加了一大勺盐和一大勺醋的盆中，再均匀的将其抓遍并腌制五分钟。3.之后加入适1.将买回的猪肚用流动水把两面都冲洗干净，并将多余的油剪掉。2.将猪肚的内部朝外，放入加了一大勺盐和一大勺醋的盆中，再均匀的将其抓遍并腌制五分钟。3.之后加入适量面粉，继续抓匀，腌制五分钟。4.之后双手反复搓揉猪肚三分钟，最后用两勺白酒，一勺酱油抹匀猪肚，再用清水洗净即可。

猪肚怎么清洗才能干净没有味道

请输入关键字猪肚怎么清洗才能干净没有味道 2、用食盐加白醋反复揉搓猪肚，用清水清洗干净。 3、将整只猪肚翻转清洗，将油脂清除干净。 4、再把猪肚翻转回来，用一锅清水把猪肚焯水处理，将猪肚捞出后用清水清洗干净即可。 猪肚的烹饪技巧: 一、巧洗:将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。 二、巧做猪肚:猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃。 猜你感兴趣 铁木砧板开裂怎么办 可以将新的菜板放在浓盐水上，然后在浓盐水中浸泡一段时时间，拿出来晾干后，砧板就会恢复到 01-117.06万阅读 酸奶冰冻后可以吃吗 可以。酸奶在冰冻时，乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵，但其营养物质并不会流失。解冻后乳。 01-116.4万阅读 不可以。加热后，会碳酸氢根的水解平衡，失去其营养价值。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，饮用之。 01-115.79万阅读 丝瓜和牛肉可以一起吃吗 可以。丝瓜和牛肉是生活中最常见的食品，可以一起吃，丝瓜有清凉、利尿之功效，牛肉能补脾胃。 01-117.58万阅读 漱口水打开后可以放多久 1个月。漱口水在使用过程中，一旦开启，需在1个月内使用完，超过期限不建议直接用于漱口。大。 01-115.66万阅读 熟鹌鹑蛋可以放多久 常温可保存1天左右;冰箱冷藏可保存3天左右。煮好的鹌鹑蛋，其含有的营养成分通过水煮会散。 01-119.19万阅读 做肉饼用哪个部位的猪肉 猪后颈两块骨头间半肥半瘦的一块肉最好。因为蒸肉饼需要有肥有瘦的肉，这样的肉非常适合。 11-126.48万阅读 做好的饺子皮怎么保存 在饺子皮上多撒点干面粉，这样饺子皮就不会黏在一起，之后摆放干燥通风处就可以保存很久。 11-127.23万阅读 醉蟹钳是什么螃蟹的腿 一般当地产什么螃蟹就会用什么螃蟹做醉蟹钳，常规螃蟹都可以做成醉蟹钳。沿海地区一般用。 11-128.54万阅读 粽子放微波炉加热要剥皮吗 可以剥也可以不剥。用微波炉将粽子加热主要是为了让粽子热透，吃起来比较健康，口感更好。 11-128.7万阅读 自制水果罐头怎么密封呢 趁热将煮好的水果装入瓶中，可以装满一些。将消毒过的罐头盖子盖上。等到罐头放凉之后，瓶。 11-129.88万阅读 自制桑葚酒保质期是多久 1-2个月。自制桑葚泡酒能够放多久与保存的温度、保存方法等有一定的关系。自制桑葚酒。 11-129.51万阅读 论文的种类分为哪几种 1、综合型论文:这是一种将综述型和论辩型两种形式有机结合起来写成的一种论文。2、论辩。 05-149.19万阅读 适合初一女生看的书有哪些 1、《红岩》罗广斌、杨益言著。2、《安徒生童话全集》(丹麦)安徒生著，叶君健译。3、《童。 05-147.23万阅读 自考本科考哪些科目 1、公共课考3~5门左右，其中《中国近现代史纲要》、《马克思基本原理概论》、《英语二》 05-147.85万阅读 怎样提升学习能力 1、明确学习目的，任何学习都要有一个目的，提升学习能力的前提条件就是要明确学习的目的， 05-146.21万阅读 初中生怎样做好学习安排 1、合理分配各科目时间。孩子们需要根据各个学科具体需要学习的时间，来进行合理的分配。 05-1410.08万阅读 1、提升科学课的地位。2、增进科学教师的职前培养。3、加强科学教师的在职培训。 05-148.04万阅读 1、会返点，返点的多少一般是看买的什么车险。例如:按销售额返回一定的钱，返点10%就是你买。 05-149.08万阅读 1、虽然电动车电池在刚买的时候是有电的，但并不代表可以直接使用。因为所有的电动车电。 05-146.84万阅读 1、在大灯点亮的一瞬间乃至大灯在使用时会产生大量的热，空气中的水分会通过通气管进入 05-145.77万阅读 1、在上路时最好找一个有经验的师傅带一下，让他坐到旁边指点。2、找一个车辆不是很多的。 05-149.09万阅读 1、发动机积炭严重:当发动机内部的积炭过多时，冷启动喷油头喷出的汽油会被积炭大量吸收， 1、首先，不管是二手车还是新车都必须买交强险，因为是国家法律规定实行的强制保险。2、商。 05-146.34万阅读 1.幔账成殇;2.心岛未晴;3.蔷薇仙子;4.时光静好;5.幻墨成烟;6.老巷枯井;7.木槿荼蘼;8.清风作别 05-155.9万阅读 1、先天遗传因素是父母遗传给你的肤色。每个人都有自己能白到最白的一个程度，一般是以。 05-149.39万阅读 1、洁面后，先涂抹虾青素莹润修复精华液，等精华液吸收后再贴敷敷贴。2、揭除敷贴后，再次使。 05-147.7万阅读

清洗猪肚有妙招,又快又干净还不会有异味

清洗猪肚有妙招，又快又干净还不会有异味 展开全文《本草经疏》说:猪肚，为补脾之要品。 故补中益气的食疗方多用之。 非常适合脾胃虚引起的胃痛、胃胀的人吃，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。 猪肚虽然可以做出很多美味，但是清洗猪肚是件很麻烦的事情。 一般人都是单独用盐或者地瓜粉或者油反复清洗，但效果并不是特别好。 只要掌握下面这个方法，清洗猪肚也是一件很简单的事情。 只要15分钟就可以轻松搞定，洗出干净且没有异味的猪肚。 先将买回的猪肚用剪刀把正面白色油脂剪掉，在水龙头下用流水将猪肚内部的杂物冲洗干净，剪个小口把内部朝外(就是翻一面)。 然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐均匀揉搓2-3分钟，清水洗净。 再倒入适量的食用油，继续揉搓2-3分钟，洗净。这样的清洗方法可以去除猪肚的腥臭，还可让猪肚洁白光滑。 最后加入一大勺地瓜粉或者面粉，抓均匀，用双手反复揉搓猪肚约三分钟，这样使其脏物容在面糊里，猪肚两面都如此搓洗，再用清水冲洗几次即可。 如此清洗的猪肚已经白白净净又无臭味了!(最后一步用地瓜粉的话，之前手上的油污也都会被清理干净哦，效果杠杠的)。 下面再将猪肚放入锅内，加入少许清水、料酒、姜片煮2-3分钟。 取出煮好的猪肚，把猪肚里面有点黄色的肚脐刮掉，刮掉那层皮，然后再放回开水锅继续烧2分钟再取出。 切成段。 一定要注意，洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的黏液再碱的腐蚀作用下，使表面黏液脱落同时也会使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。 这个办法我妈用了几十年，效果杠杠的，洗出来的猪肚干净无异味。~~绝对值得尝试!。 猪肚的禁忌 选购忌:呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。 食用忌:猪肚与菱角:引发腹痛;猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒，这个不是说和莲子吃会中毒哈，我吃了这么多次都没事。 白茄枝烧是指把晒干茄枝叶点燃，用来烧火。 茄枝烟尘飞灰，倘若落入汤中，一锅好汤立刻变成了剧毒之物。 本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。 请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。 更多如此清洗猪肚、猪大肠，会好吃的连汤都不剩!如此清洗猪肚、猪大肠，会好吃的连汤都不剩!这时候就会发现一个问题，猪肚表面的杂质很容易冲洗干净，可是猪肚表面还有一层黏液，很难...猪肚咋做好吃?清洗是关键，简单2招，出锅后毫无异味，越嚼越香清洗是关键，简单2招，出锅后毫无异味，越嚼越香。 本篇文章给大家简单分享一下如何清洗猪肚没有异味的小妙招，且同时烹饪一道好吃的相关...猪肚好吃营养丰富就是难清洗，教你4种方法，易清洗且不影响口感猪肚好吃营养丰富就是难清洗，教你4种方法，易清洗且不影响口感。 而薄芡最大的特点是让菜品够味，常见的菜品...在夏天，猪肚就该这样吃，爽脆弹牙无异味，关键做法还简单猪肚虽好吃，但唯独难清洗，很多猪肚的铁粉，也因为这个原因对猪肚望而止步，甚至很多经常买来吃的朋友也是因为清洗猪肚的工程...猪肚千万不要用清水洗!不然越洗越脏，教你小窍门，干净无异味!不然越洗越脏，教你小窍门，干净无异味!猪肚千万不能和它搭配着吃，一吃就中毒，记得告诉家里人猪肚是猪的内脏器官，吃的人很多，猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，具有很好的补虚损、健脾胃等功效，很适合虚劳瘦...肾虚是大事!补肾用这样小东西就能搞定(组图)中药芡实被誉为水中人参，有健脾养胃，益肾固精的作用，下面给大家介绍几款芡实补肾汤(粥)的做法。