焖猪手的做法
基本做法
焖猪手是一道美味的菜肴，以下是基本做法：
- 准备材料：猪手、香叶、大料、葱姜、冰糖、酱油、盐、料酒。
- 处理猪手：将猪手洗净，凉水下锅焯去杂质，捞出沥干水分。
- 炖煮：加入葱姜、酱油、大料、香叶、盐、料酒和清水，用高压锅炖煮20分钟。
- 收汁：炒锅中加入冰糖，炒至糖液微黄，放入猪手翻炒，使糖汁均匀挂在猪手上，出锅即可。
简易做法
如果有时间，可以尝试以下简易做法：
- 准备材料：猪蹄半只、花生半小碗、老抽3勺、生抽1勺、八角1个、香叶2片、姜8片、料酒3勺、盐少许、冰糖2块、葱少许。
- 处理猪脚：将猪脚洗干净，冷水下锅煮至水开后再煮一分钟左右捞起，用水冲洗干净，稍微沥干水放着。
- 炒香配料：煤气调中火，放一丁点油把配料炒香，加入猪脚炒1分钟左右，加水中火焖15分钟，调最小火焖7分钟，最后加入适量的酱油搅拌均匀即可。
小贴士
- 猪手先用开水烫过，去掉肥腻，不用加盐，加入生抽足够入味。
- 喜欢吃硬点或烂点可以在时间上增减，在清水和生抽的份量也相应增减。
- 焖煮过程中，用小火，时不时翻动几下，避免粘住。
以上就是焖猪手的基本做法和简易做法，以及一些小贴士，希望对你有帮助！
焖猪手
标题:焖猪手的口感描述焖猪手_360百科正文:焖猪手是一道美食，主要食材是猪手。所属分类:老少皆宜猪肉大众菜食材:猪手配料:香叶，大料，葱姜，冰糖口味:咸香制作难度:切墩(初级)制作时间:20分钟焖猪手的做法:1.猪手洗净，凉水下锅焯去杂质.2.焯好放入葱姜，酱油，大料，香叶，盐，料酒，清水没过猪手，用高压锅炖20分钟.3.炖好捞出，炒锅放入清水适量，加入冰糖，大火烧至糖液微黄，起泡后，放入猪手翻炒.4.翻炒至糖汁均匀挂在猪手上出锅.
猪手怎么焖好吃
2024-03-0108:39:06食材:猪蹄半只、花生半小碗、老抽3勺、生抽1勺、八角1个、香叶2片、姜8片、料酒3勺、盐少许、冰糖2块、葱少许。1、把猪脚洗干净，冷水下锅煮至水开后再煮一分钟左右捞起猪脚用水冲洗干净，稍微沥干水放着。2、八角、花椒、香叶洗干净稍微沥干水后，与洗干净并切好的姜片放在一起备用。3、煤气调中火，放一丁点油把配料炒香。4、配料炒香后加入猪脚炒1分钟左右，加水中火焖15分钟，加适量的盐后调最小火焖7分钟，最后加入适量的酱油搅拌均匀即可关煤气。
焖猪手的做法
焖猪手的详细做法步骤:1、猪手剁小块，清干净，用热水烫去血水、肥油，沥干水分。 2、姜切片、蒜头拍一下、沙姜切碎3、在把猪手、姜片、蒜头、沙姜放入瓦煲，倒入...。 家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全 小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产 焖猪手的做法 1.猪手剁小块，清干净，用热水烫去血水、肥油，沥干水分。 2.姜切片、蒜头拍一下、沙姜切碎 3.在把猪手、姜片、蒜头、沙姜放入瓦煲，倒入清水、生抽。 然后中大火煮开，转小火，慢慢煮，过程中，用筷子翻动几，以免粘住。 大约40～50分钟左右煮到剩下一点汤汁，就熟了，打开煲盖，一阵很浓香的味道。 猪手用开水烫过，去掉肥腻，不用加盐，加入生抽足够入味，加入沙姜是我最喜欢的配料，如果不习惯这个味道可以不加，喜欢吃硬点或烂点可以在时间上增减，在清水和生抽的份量也相应增减。 记住别煮干汤汁，大火煮开后，整个过程我都是用小火，会时不时翻动几下!。 更多菜谱
【极品--焖烧猪手的做法步骤图,怎么做好吃】尐腳印
极品--焖烧猪手 0人做过这道菜 极品--焖烧猪手的做法 剁好的猪蹄子冷水下锅，开锅以后焯水3-5分钟(焯净血水)小料:葱姜，八角，桂皮，香叶，几个山楂干(一定要放山楂干，能解腻软化肉质)锅里放油加入20粒冰糖，糖在油里面开始冒密集小泡了，这个时候把猪蹄放里。 炒上色以后，再下入葱姜八角桂皮香叶。 全程小火去炒，加入蚝油，生抽。 烹点锅边料酒。 小火把小料调料炒出香味(这波操作叫油糖飞酱是这道菜的精华。 极品--焖烧猪手相关分类 0收藏 版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。 喜欢极品--焖烧猪手的也喜欢 极品--焖烧猪手的答疑 违法和不良信息举报电话:13581683297举报邮箱:talk@xiachufang.com未成年专项举报邮箱:wcnbh@xiachufang.com
【焖猪手的做法大全_焖猪手家常做法
【下厨房】焖猪手栏目为您推荐焖猪手做法大全，焖猪手怎么做好吃技巧分享，焖猪手最正宗的做法和焖猪手家常做法推荐，更多焖猪手的简单做法就来下厨房。二毛的哥哥红焖猪蹄焖猪手花生焖猪手黄豆焖猪蹄猪手焖莲藕超级软糯，简单易做‼️电高压锅版黄豆焖猪蹄极简版酱焖猪蹄30分钟红焖猪手冬菇蚝豉焖猪手南乳焖猪手黄豆焖猪蹄|家常版做法简单❗️电饭煲焖猪蹄花生焖猪脚电饭锅焖猪手蚝豉冬菇焖猪手大师菜谱|柱侯焖猪手酱香焖猪手|家常菜莲藕花生焖猪手
猪手煲
中文名猪手煲猪手2只1.猪手剁块放水里面煮20分钟，要注意翻面，各个角度都煮到。捞出来，凉水冲，晾干备用。2.炒锅里面放少量的油，把备好的猪蹄子放进锅里面翻炒，放入糖，料酒，花椒，大料，再放入凉水，煮沸腾后导入电高压锅内。3.高压锅里放入蒜、葱段、姜片，压15分钟，放气。4.压猪蹄期间，开水泡黄豆，备用。鹌鹑蛋用蒸蛋器蒸熟，放到冷水里，然后包皮备用。5.放气后，把黄豆、鹌鹑蛋、盐放进去再压15分钟。放气转入砂锅或者炒锅内。6.把葱等乱七八糟的东西挑出去。再砂锅内，小火沸腾煲30分钟，收浓汤。
猪手怎么焖好吃(焖猪蹄怎么做好吃又简单)
猪手怎么焖好吃(焖猪蹄怎么做好吃又简单)1问:油焖茄子怎么做好吃答:用料:茄子两个，猪肉末100克配料:葱段、花生油、盐、酱油、鸡精、生粉方法:1、把茄子洗净切成滚刀状。2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。...土豆焖牛腩要怎么做才好吃油焖冬瓜怎么做好吃啊急急急油焖茼蒿怎么做好吃油焖笋和油焖茭白怎么做才好吃啊1问:1问:答:家里没权没势没钱的，都有与你相同的心理经历，让人极其痛苦!
翰林焖猪手
中文名称翰林焖猪手3、铁锅烧热加入花生油，下入拍碎的姜块，然后把腌制的猪手倒入锅里，加入一头大蒜，大蒜不去皮，就是一瓣瓣掰开放担照舟入。4、然后把2颗八角，一小段桂皮，1片月桂叶，15粒丁香放入无纺布的小袋子里，再加入一个陈询犁循皮。5、倒入水没过猪手，放入沙煲里，焖熟6、汤汁快收尽，倒入少量白糖，芝欢乘主加入适量盐猪手生炒可以去腥焖前要腌制过，丁香不可一过量，过恋榜樱量会苦涩。
焖猪手的做法_【广东】焖猪手_焖猪手怎么做
1.准备好材料，猪手斩块。 2.猪手斩块洗干净后，清水下锅煮开2分钟飞去血水，然后捞出冲洗干净后沥干水。 3.姜切片，蒜拍扁，葱切段。 4.锅内热油，把姜、蒜、葱白、八角、香叶、甘草放下去煸炒出香味。 倒入猪……。 2张图片 猪脚又叫猪蹄、猪手。 过年吃猪手，寓意发财就手，希望全家都发财，也是过年的一道大菜。 过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。 猪手色泽红润，酥烂软嫩，绝对是让人一看就胃口大开呐!。 猪手斩块洗干净后，清水下锅煮开2分钟飞去血水，然后捞出冲洗干净后沥干水。 锅内热油，把姜、蒜、葱白、八角、香叶、甘草放下去煸炒出香味。倒入猪手翻炒30秒左右。 倒入水，水量差不多没过猪手，(喜欢吃皮肉比较软烂的，就要焖久点，水量就要足够) 放入葱段。大火烧开后转中小火，保持一直有沸点的状态下焖40-60分钟即可。 猪手快完成后，生菜放进锅里焯一下就可以和猪手一起摆盘了。 如果不喜欢吃那么软烂的可以缩短焖煮的时间，用筷子戳一下肉皮就知道了。 焖猪手的更多做法
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焖猪手的做法大全_焖猪手的家常做法
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【焖猪手的做法步骤图,焖猪手怎么做好吃】赵太自家厨房
8.0综合评分 用我焖鸡脚的方式来焖猪手，第一次用压力煲煮，味道不错ߑ� 冷水放入猪手放入几片姜，葱、香叶、花椒和八角，加入2勺料酒煮开后，中火煮3分钟 焯水用的姜是姜皮，本来用刮皮刀刮了就不要了，我用刀切的，这样姜皮也就废物利用了ߘ� 加入一勺蚝油和一勺老抽，我加的这款上色效果更好一点 4克左右的盐炒匀 加入蒜瓣、香叶、八角和花椒，煮融片糖，(小火焖一小时，或者换压力锅焖20分钟) 喜欢吃辣的和我一样加小米辣或者干辣椒都可以，不喜欢的可以不放。 焖猪手相关分类 版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。 喜欢焖猪手的也喜欢 焖猪手的答疑 焖猪手的做法焖猪手的做法步骤1焖猪手的做法步骤2焖猪手的做法步骤3焖猪手的做法步骤4焖猪手的做法步骤5焖猪手的做法步骤6焖猪手的做法步骤7焖猪手的做法步骤8焖猪手的做法步骤9焖猪手的做法步骤10焖猪手的做法步骤11焖猪手的做法步骤12焖猪手的做法步骤13
沙姜猪手
猪手、山楂、花椒、八角、香叶、香葱、红葱头、沙姜做法①把猪手肉厚的位置切出来，摆在肉少的地方。将猪手卷起来，用绳子绑紧，再用筷子四周固定住。②猪手冷水下锅，放山楂、花椒、八角、香叶、葱段，大火煮开。撇去浮沫，盖上盖子小火煮1个小时。③淋上冰水，用保鲜膜包好猪手，放入冰鲜保鲜2个小时。④酱汁:蒜末、香葱、红葱头、沙姜，淋上热油。再加3勺酱油、1勺白醋、1小勺盐、1小勺糖、1勺香油、炒香的花生碎。搅拌均匀。⑤猪手切片，再对半切开。淋上酱汁即可~这样做的沙姜猪手吃起来皮爽肉滑，爽口弹牙
焖猪手的家常做法 简单原料焖出软烂脱骨好味道
1、准备的材料:猪蹄一只，糖、香叶、草果、八角、盐、冰糖、生抽、老抽。2、取一只锅，盛满适量的清水煮开后，放入猪蹄焯水。3、炒锅中放入油，烧热后放入白糖，变色溶解后，4、放入猪蹄炒出糖色后，将猪蹄盛出备用。5、锅中加清水2、取一只锅，盛满适量的清水煮开后，放入猪蹄焯水。3、炒锅中放入油，烧热后放入白糖，变色溶解后，4、放入猪蹄炒出糖色后，将猪蹄盛出备用。5、锅中加清水煮开，然后放入猪蹄，盖上盖子煮开后，6、加入调味料香叶、八角、盐、草果、生抽、冰糖、老抽继续煮，大火烧开后，转小火慢炖1小时即可出锅。7、家常炖猪蹄的技巧:(1)上色利用酱油、白糖让猪蹄的颜色浓艳起来，如果在汤中浸泡半天那颜色自然会更加深红。(2)最后小火慢炖用的调味料最好是用纱布包裹住这样更加方便取出，更容易清理。淘气小公主03-1316:44优质作者
6种美味的猪手美食,软滑糯嫩,肥而不腻,含有丰富的胶原蛋白!
第二个想要介绍给大家的美食就是麻辣猪脚，用滚油泼香干辣椒节和花椒籽，在猪脚的中间，摆上装盘饰物，用白芝麻和葱花点缀猪脚，美味即成。 猪脚可说是我家餐桌上的常客，口感非常的棒第四个想要介绍给大家的美食就是麻辣猪手，炒出红油，如果觉得红油不够，家里有红油的，可以适量加一些，是一种美味无比的美食第五个想要介绍给大家的美食就是果酒冰糖猪蹄，盐不加依照自家的口味而定，冰糖和白糖用到菜中营养价值是同等的，不同的是冰糖要比白糖颜色更加鲜艳，肯定能满足你挑剔的口味，可以说是无比美味，非常好吃的美食了，让人特别的喜欢第六个想要介绍给大家的美食就是黄豆花生焖猪蹄，爱美的女士是不是都会喜欢吃猪蹄。 猪蹄是整只猪中含最多骨胶原的部位，含有丰富的胶原蛋白质，让人吃了还想吃，根本停不下来啊，是一种十分令人喜爱的美食，绝对能让你的味蕾得到满足野生海参原来并不贵，渔民直卖，只要这个价!杜兰特35分奎克利空砍21+9+18太阳主场力擒猛龙美媒:美众议院一委员会通过法案要求字节跳动剥离TikTok，TikTok回击又是塔图姆被群嘲的一天总决赛预演掘金横扫绿凯192岁默多克第六次订婚!。
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教你花生焖猪手怎样做才好吃，出锅软嫩鲜香，满满的胶原蛋白，本视频由美食一线陈仔原创提供，113484次播放，好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台 下载客户端创作中心消息11万次播放 | 发布时间:2022年8月24日 17 1966 收藏 教你花生焖猪手怎样做才好吃，出锅软嫩鲜香，满满的胶原蛋白 接下来播放 猜你喜欢
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香哈菜谱为您提供了焖猪脚的做法，精心挑选由众多美食家提供的焖猪脚的做法大全，并配有焖猪脚的做法图文步骤详解，教程详细，简单易学!搜索常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨牛肉鸡翅查看全部家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产上海特产四川特产广东特产新疆特产查看全部APP下载焖猪脚的做法大全
猪手的做法大全家常 猪手的烹饪方法
2、酱猪肘。 3、南乳猪手。 材料:猪手1000克、葱、姜、盐、糖、油、南乳、老抽、鸡粉。 做法:猪手先用开水焯一下;起锅热油，放入姜块，下南乳爆出香味;放猪手爆炒均匀;加入其他调味料，放适量的水加盖炖煮;待猪手煮沸至软熟入味，放葱段，关火上碟即可。 胜芳属于哪个市哪个县哪个镇胜芳属于廊坊市霸州市的下辖镇，不属于其他镇。 1949年，从胜霸县析出，为县级胜芳镇，直属天津专区。 1963年，重新划归霸县，为胜芳镇公社。 胜芳镇原为水乡，因地处河堤汇合处而得名堤头村，宋改名胜芳。 胜芳镇地处霸州市东南部，东邻天津市，境内无山脉、丘陵，地势低平，自西北向东南缓倾，地面高程由海拔11.1米缓降到2.1米。 土壤类型主要有潮土、沼泽土、草甸土三个土类。 胜芳镇有农业耕地面积5.7万亩，以种植棉花、玉米、大豆为主。 畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。 工业以钢铁、家具为主。 新加坡不是属于中国的。 1819年，英国人史丹福·莱佛士抵达新加坡，与柔佛苏丹订约，设立贸易站。 1945年日本投降后，英国恢复殖民统治，次年划为直属殖民地。 1963年9月与马来亚、沙巴、沙捞越共同组成马来西亚联邦。 新加坡历史沿革:1、早期文明新加坡历史可追溯至3世纪，当时，已有土著居住，其最早文献记载是3世纪东吴将领康泰所著的《吴时外国传》，据新加坡学者许云樵考证，\"蒲罗中\"是新加坡岛最古老的名称，意为\"马来半岛末端的岛屿\"，比淡马锡(明朝把新加坡称作\"淡马锡\")早1000多年。 8世纪，属室利佛逝王朝。 最早把新加坡叫做淡马锡(或海城)的称谓出现于1365年的《爪哇史颂》。 新加坡岛开始受到重视是在14世纪，来自室利佛逝的王子拜里米苏拉在该区域建立了马六甲苏丹王朝。 到14世纪末，梵文名称\"新加坡拉\"(狮城)才成为通用的名字。 18-19世纪，境域是马来柔佛王国的一部分。 2、英属时期新加坡的近代史始于1819年1月29日，英国人史丹福·莱佛士代表英国东印度公司登陆新加坡，与柔佛苏丹订约，开始在新设立贸易站。 1824年，两项新条约使新加坡正式成为英国属土，成为英在远东的转口贸易商埠和在东南亚的主要军事基地。 1821年，首批移民的中国帆船自厦门开抵新加坡。 1867年，新加坡成为海峡殖民地，受英国直接统治。 苏伊士运河开通后，大大提高其国际战略地位。 1931-1947年，本地出生人口开始超越移民人口。 到19世纪末，新加坡获得前所未有的繁荣，当时的贸易增长8倍。 经济的发展也吸引了区域内的移民。 3、日侵时期1942年12月日军占领新加坡，1945年日本战败投降。 据不完全统计，在日本占领超过3年期间约有2万至5万名华人惨遭杀害(新加坡大屠杀)。 战后，多个地方相继发现被屠杀者的遗骸。 新加坡中华总商会不忍让这些骸骨散弃在荒郊野岭，同年成立善后委员会，负责探查、发掘和安葬等工作。 4、自治独立1945年9月，英军回到了新加坡。 1946年3月军事管制结束后，海峡殖民地就解散。 1946年4月1日，新加坡成为英国直属殖民地。 战后的新加坡，人民要求在政府中拥有发言权。 1953年底，新加坡修改宪法，享有较大的自治权。 1955年，新加坡举行选举，马绍尔成为新加坡第一位首席部长，由他所领导的劳工阵线，同巫统和马华工会组成联合政府。 1959年，新加坡进一步取得自治地位，成为自治邦，英保留国防、外交、修改宪法、宣布紧急状态等权力。 同年5月举行第一次大选。 6月5日，新加坡自治邦首任政府宣誓就职，李光耀出任新加坡首任总理。 1961年5月，马来亚首相东姑阿都拉曼公布了想把新加坡、马来亚、文莱、沙捞越和北婆罗洲联合起来组成联邦。 对此，李光耀决定举行全民投票，最后71%的人投了赞成票。 1963年9月，与马来亚、沙巴、沙捞越共同组成马来西亚联邦。 新马曾在1963年成功合并。 两地政府第一次发生公开的矛盾是在1963年12月。 次年12月双边经济的矛盾在中央政府要求新加坡将上缴中央的税收从4成增加到6成后升温。 同月，中央政府宣布关闭新加坡的中国银行的分行。 同年9月成为联合国成员国，同年10月加入英联邦。 同年12月22日，新加坡成为共和国。 五粮液公司全称叫四川省宜宾五粮液集团有限公司。 五粮液集团，位于四川省宜宾市，是一家以酒业为核心，涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等地方的特大型国有企业集团。 五粮液集团发展历史:五粮液酒是公司主导产品，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。 北宋时期，宜宾大绅士姚君玉开设姚氏酒坊，在重碧酒的基础上，经过反复尝试，用高粱、大米、糯米、荞子和蜀黍五种粮食，加上当地的安乐泉水酿成\"姚子雪曲\"。
