猪蹄怎么炖汤好吃又营养

猪蹄的营养价值

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质和多种维生素，具有美容养颜、增强皮肤弹性和韧性的作用，是一种营养丰富的健康食品。

推荐的猪蹄汤做法

猪蹄萝卜汤

• 材料：猪蹄、萝卜、枸杞
• 做法：猪蹄洗净切块，焯水后放入锅中，加入冷水、料酒、葱姜炖60分钟，再加入萝卜块、枸杞炖熟，最后加盐调味即可。

花生红枣猪蹄汤

• 材料：花生、红枣、猪蹄、枸杞
• 做法：花生浸泡60分钟后，猪蹄焯水，重新放入锅中，加入清水和料汁大火煮开炖30分钟，加入花生、红枣继续焖炖5分钟，最后加入枸杞和少量盐。

山药玉米猪蹄汤

• 材料：山药、玉米、猪蹄
• 做法：山药去皮切块，玉米切块备用。猪蹄洗净后放入锅中，加入清水和姜片、料酒煮两分钟，捞出后重新放入锅中，加入玉米、山药炖煮1-2小时，直至猪蹄软烂，最后加盐调味。

核桃板栗猪蹄汤

• 材料：猪蹄、核桃仁、桂圆干、板栗
• 做法：核桃仁、桂圆干、板栗剥壳备用。猪蹄洗净焯水后放入高压锅中，加入核桃仁、桂圆干、板栗和姜片，加入清水没过食材，出锅后加盐调味。

烹饪技巧

• 选材：选择自然淡黄色、手感松软、没有刺鼻味道的猪蹄。
• 浸泡：炖之前先用清水浸泡猪蹄五六个小时，期间定期更换清水。
• 加料：炖猪蹄时加入啤酒、山楂或陈皮可以使猪蹄更易炖烂。

通过以上方法，你可以炖出一锅美味又营养的猪蹄汤，既满足口感又兼顾健康。

猪蹄汤怎么炖好喝又营养

猪蹄汤怎么炖好喝又营养猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料熬制的汤。 猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。 具有烹饪简单，汤汁浓厚，营养丰富的特色。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种美容抗衰老食品。 1、猪蹄萝卜汤:猪蹄洗净切小块，焯水后重新放入锅中，加入冷水、料酒、葱姜，炖60分钟后，加入萝卜块、枸杞，炖熟后加盐即可盛出食用。 萝卜的维生素C含量很高，猪蹄萝卜汤可起到具有补充蛋白质、通便、消食化积的功效。 2、花生红枣猪蹄汤:花生清水浸泡60分钟，先将猪蹄焯水，之后重新放入锅中，加入清水，放入料汁，大火煮开炖30分钟，将花生去皮放入，转中火炖10分钟，之后转小火焖5分钟，加入红枣继续焖炖5分钟，之后加入枸杞和少量盐即可出锅。 花生红枣猪蹄汤可益气补血、滋补肾虚。 3、山药玉米猪蹄汤:山药去皮后切块备用，玉米切块备用。 猪蹄洗净放入锅中，加入清水和姜片、料酒，水开后继续煮两分钟，捞出猪蹄冲洗干净，重新放入干净的锅中，玉米、山药一起放入，加入适量热水，然后煮炖1-2小时，猪蹄软烂后加入少量盐即可出锅。 山药玉米猪蹄汤可起到润肺、健脾、益肾的功效。 脸上10多年的指甲痕怎么祛除手上起白色的小泡泡痒怎么办和带状疱疹病人握手会传染吗68岁男子因血糖过高死亡，医生提醒:这33种水果已被列入\"致癌名单\"，吃多了致癌，是真的吗医学界发现:能活过80岁的糖尿病人，身上大多都有这癌症晚期吃\"狗药\"，3个月后肿瘤消失!。

猪蹄炖什么好吃又营养 炖猪蹄的烹饪技巧有哪些→MAIGOO知识

猪蹄炖什么好吃又营养炖猪蹄的烹饪技巧有哪些摘要:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质等营养成分，并且和花生、黄豆、红枣、茭白、党参、黄芪等一起炖味道更好吃，也更营养，具备一定的食疗功效。 很多人在家里自己炖猪蹄的时候发现炖出来的猪蹄又硬又不好吃，其实这可能是没有挑选到好的猪蹄，或者没有掌握正确的烹饪方法和技巧导致的。 炖猪蹄的时候加一些啤酒或山楂就能让猪蹄炖得更软烂。 下面来了解一下炖猪蹄的烹饪技巧吧。 一、猪蹄炖什么好吃又营养猪蹄是一种营养价值非常高的食物，很多人都爱吃猪蹄，一般家常做猪蹄会用红烧火清炖等烹饪方法，其中用猪蹄和其他食材一起炖出来的汤美味又营养，那么猪蹄和什么一起炖好吃呢1、花生猪蹄和花生搭配，营养价值更高，猪蹄和花生都可以帮助胸部发育，促进乳汁分泌，有健胸、丰乳的效果，尤其适合气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。 2、黄豆黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。 3、红枣猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，具有美容养颜的作用;红枣有补中益气、安神补血的功效，两者同煮，可生津养血、增加乳汁分泌，促进乳房发育。 4、茭白猪蹄富含胶原蛋白，可以滋补人体的皮肤，茭白有强筋健体的功效。 两者搭配吃，营养价值更高。 5、中药材猪蹄和党参、黄芪等中药材一起熬制，有健脾益气、填精强筋的作用，对于身体虚弱者有很好的滋补调理效果。 当然，也可以根据自己的身体状况，询问医生后选择合适的中药材搭配食疗。 二、炖猪蹄的烹饪技巧有哪些很多人平时在家会炖猪蹄来给自己或家人补充营养，不过自己炖出来的猪蹄口感一点都不好，这可能是因为没有掌握烹饪技巧导致的，那么炖猪蹄怎么做好吃呢炖猪蹄要想好吃，首先要选择好的猪蹄，市面上的猪蹄可能不够新鲜或者用药水泡过，这样的猪蹄做出来不好吃是肯定的，注意挑选自然淡黄色、手感比较松软、没有刺鼻味道的猪蹄。 2、炖之前先浸泡很多人在炖猪蹄之前先给它焯水，但猪蹄焯水不仅会导致猪蹄里面的营养流失，还会影响到猪蹄的肉质，可能导致炖出来的猪蹄口感偏硬，咬不动。 当然，猪蹄不焯水很多朋友会担心里面有血水和脏东西，其实用清水浸泡也能起到焯水的作用，不过浸泡时间要长一些，大概五六个小时，并且浸泡期间要定期更换清水。 3、加其他食材炖的时候想要让自己炖出来的猪蹄特别软烂入味，可以试着加一些啤酒、山楂或陈皮一起炖，这些食材能起到让猪蹄更容易炖烂的作用。

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2、花生红枣猪蹄汤:花生清水浸泡60分钟，先将猪蹄焯水，之后重新放入锅中，加入清水，放入料汁，大火煮开炖30分钟，将花生去皮放入，转中火炖10分钟，之后转小火焖5分钟，加入红枣继续焖炖5分钟，之后加入枸杞和少量盐即可出锅。 花生红枣猪蹄汤可益气补血、滋补肾虚。 3、山药玉米猪蹄汤:山药去皮后切块备用，玉米切块备用。 猪蹄洗净放入锅中，加入清水和姜片、料酒，水开后继续煮两分钟，捞出猪蹄冲洗干净，重新放入干净的锅中，玉米、山药一起放入，加入适量热水，然后煮炖1-2小时，猪蹄软烂后加入少量盐即可出锅。 山药玉米猪蹄汤可起到润肺、健脾、益肾的功效。 39健康网专业医疗保健信息平台优质健康资讯门户网站中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。

猪蹄怎么炖才好吃又营养

炖锅加半锅水烧开，放入猪蹄(浮沫洗净)葱姜， 在加入黄豆中火盖盖煮50分钟。.黄豆提前2个小时泡好，猪蹄洗净剁成块备用。.

猪蹄汤除了加黄豆,还可以试试这几种食材搭配,更营养哦~

猪蹄汤除了加黄豆，还可以试试这几种食材搭配，更营养哦~今天为大家介绍核桃板栗猪蹄汤的做法。【食材】主料:猪蹄、核桃仁、桂圆干、板栗调料:姜片、料酒、盐【做法】第一步:核桃仁、桂圆干、板栗剥壳取出果肉待用。第二步:将猪蹄洗净，冷水下锅加入姜片、稍许料酒焯水。第三步:捞出猪蹄放入高压锅中，加入核桃仁、桂圆干、板栗和姜片，加入清水没过食材。第四步:出锅后，加入稍许盐调味。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能延缓皮肤衰老，对于四肢疲乏、腿部抽筋、麻木者有一定辅助疗效;核桃仁具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效;桂圆干具有益气补血，安神定志功效。板栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质，可为身体提供能量，并帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补肠胃的作用。几者结合食用可以健脾养胃、补肾强腰、强筋壮骨等。

大豆炖猪蹄做法

1、将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净，除去血沫，捞出用夹子拔掉猪蹄上的毛，用小*刮干净，洗净备用。 2、将猪蹄洗净，剁成小块;姜、葱切段;黄豆洗净，黄豆洗净炒香，再将猪蹄块、配料及黄豆加水一同倒入砂锅内;大家可以再放些红枣、黑豆等，都是补血补气的都很好，美味的猪蹄黄豆汤出锅了!烹饪小贴士:大家要注意是小火炖，大家可以依据自己口味放些胡椒粉之类，如果是孕妇的话尽量少的放调料，包括盐;炒香黄豆的时候注意火候，尽量不要炒糊，爆炒如果火候太过的话，就会炒糊，炖出来的汤就有点黑黑的!大豆炖猪蹄的营养价值吃过大豆炖猪蹄的人都知道，它不仅味道相当的诱人，其中富含的营养价值也是一般食材所不能比的，光说它营养价值高，那么，大豆炖猪蹄的营养价值究竟高在哪里从哪些方面体现出来的呢q:大豆炖猪蹄的营养价值主要有哪些a:首先，我们来说说猪蹄的营养价值:每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血*休克及缺血*脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。 下面，我们再来看看大豆的营养价值:大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。 大豆脂肪富含不饱和脂肪*和大豆*脂，有保持血管**、健脑和防止脂肪肝形成的作用。 小碎语:猪蹄加大豆烹饪出来的大豆炖猪蹄，那滋味，那营养，那诱人!怎一个\"香\"字了得!大豆炖猪蹄怎么炖易烂大豆炖猪蹄好吃是好吃，但是要想将猪蹄炖熟炖烂，那还是要点诀窍的。 就在这里*了一些大厨们炖猪蹄的小经验，学会了这些炖猪蹄的小经验之后，估计你也成为炖猪蹄大师了!大豆炖猪蹄的秘籍之--如何将猪蹄炖的又烂又好吃绝招一:加山楂，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。 绝招三:要用*糖，*糖会让猪蹄成品颜*红亮，为了成品软嫩只放生抽老抽不放盐。 盐最容易使蛋白质凝固，所以不放一点盐。 绝招四:要控制好火候。 炖制的时候一定是开最小火，用铸铁锅炖两小时，普通锅子要炖三小时左右。 小火是保证猪蹄软嫩的关键，大火会将猪蹄炖的烂不成形。 第二，要看猪蹄的*相了，买猪蹄可不是看美女，不是白白净净的就是好，还是要看肉*足不足，白里透红才好，太白了估计是用*水泡出来的。 在看看切面那块了，这里一般能看到筋骨，能看到筋骨最好了，猪蹄好吃不好吃就在筋上。 为您支招--如何选购优质大豆*泽:具有该品种固有的*泽，如黄豆为黄*，黑豆为黑*等，鲜艳有光泽的是好大豆;若*泽暗淡，无光泽为劣质大豆。 质地:颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好大豆。 干湿度:牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥;若发音不表脆则说明大豆潮湿。 ...大豆炖猪蹄的宜忌人群大豆和猪蹄的营养价值都很高，吃这道菜不仅能滋补身体，还能美容养颜呢!不过，大家可不要被美食迷晕了头，大豆炖猪蹄好吃是好吃，但是在吃之前你能百分百肯定你能吃大豆或者猪蹄吗猪蹄的宜忌人群:猪蹄对于一般人来说，都是可以吃的，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品，尤其适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用;但是对于安歇有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多;患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次也不能过量食用。 黄豆的宜忌人群:黄豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合吃黄豆;但是消化功能不良、有慢*消化道疾病的人应尽量少食，因为黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，另外患有严重肝病、肾病、痛风、消化*溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。 只放了大豆和猪蹄，加了点盐调味，并且用小火慢煲做成，是适合孕妇食用的原生态养身吃法。 猪蹄的胶原蛋白很丰富是众所周知的，再加上大豆也是高蛋白食材，所以这道大豆炖猪蹄也是美容养颜的理想佳品哦!小碎语:根据上面的分析，孕妈们是可以对大豆炖猪蹄说yes的，不过光吃这个可是不够的，在孕期的饮食中，还可以多吃一些蔬菜，水果之类的食物，均衡一下孕期的饮食也是很重要的哦!第2篇:清炖黄豆炖猪蹄的做法导语:清炖黄豆炖猪蹄是我们生活家庭中最为常见的一道菜。 黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。 1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮。 2.猪蹄准备好了之后，就可以把提前浸泡1小时左右的黄豆拿出来，放在旁边留着备用。 3.姜洗净切片。 4.大葱切段。 5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫。

猪蹄汤怎么炖

工具/材料:猪蹄、黄豆、料酒、姜片、盐、葱花、砂锅1、准备黄豆猪蹄先将黄豆提前放入清水泡软，猪蹄洗净，将猪毛拔干净，放入冷水煮开，撇掉沫沫，再次洗净。2、砂锅炖制猪蹄准备砂锅，加水，水量要没过猪脚，再放入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开，之后转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入为准，放盐，撒葱花点缀。3、食用最后准备一个干净无水无油的容器，把炖好的猪蹄汤盛出来即可享用。准备泡好的黄豆，焯过水清洗干净的猪蹄，将猪蹄放入砂锅内，加入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开，转小火炖煮，注意猪蹄软烂的标准是用筷子可以轻松插入猪蹄，放盐，撒葱花点缀，即可食用。

猪蹄汤怎么炖好吃?猪蹄炖前用上这一招,鲜香四溢、鲜美不油腻

昨天，买了1根猪蹄，花了100多块，给我一种钱包“空空如也”的感觉。 现在买根猪蹄都已经到了如此“疯狂”的地步了吗?不得不说咱们生活在小县城里，一个月拿着3000多块的工资，真的是太难了。 猪蹄的吃法很多，卤煮、红烧、炖汤都能把猪蹄做的非常美味，而且吃起来一点也不腻口。 由于最近天冷，老婆想吃猪蹄汤，因为热气腾腾的猪蹄汤比较暖身暖胃，而且猪蹄汤的营养很不错，非常滋补。 那么猪蹄汤要怎么做，才能把猪蹄做的美味不腻呢?下面，咱们就来说说猪蹄汤的做法以及技巧。 【炖汤食材】:1根猪蹄(咱们买的是新鲜的猪蹄，比较大个，不是那种冻猪蹄很小个。 一般买猪蹄的时候别人会帮忙剁成大块哈)、一大块冬瓜、干红花椒一把、一大块老姜、2根大葱、适量料酒、少许白醋、少许植物油、葱花、一勺食盐。 可以根据个人口味添加其他的调味料。 1、先把猪蹄用热水冲洗一边，再把猪蹄放入温水里，慢慢地把猪蹄上的残余的猪毛、猪脚膜清理干净。 最后把猪蹄块放入盆里面，加上适量温水浸泡30分钟，把血水泡出来。 2、把大葱、老姜清洗干净，大葱切成段、老姜拍破对半切开。 冬瓜把皮刮掉洗净，切成大块。 3、起锅放入适量清水，放入浸泡过的猪蹄，放入大葱段、老姜、干红花椒一把，再加入适量料酒、少许白醋煮沸，煮3分钟左右，把猪蹄用漏勺捞出来，冲洗干净。 4、再次起锅，先把锅烘干，加入少许植物油，把猪蹄放入锅中翻炒一下，把猪蹄上面的水分炒干。 5、炖锅里加入一大锅清水，再把猪蹄放入炖锅里，放入一大块老姜煮沸，转小火炖煮1个小时30分钟(新鲜的猪脚炖得久，要是东猪脚最多1个小时哈)。 再把冬瓜放入锅中，炖煮10分钟，出锅加上葱花、一勺食盐拌匀。 6、猪蹄汤炖好之后，一定要准备一个香味十足的蘸水配合着一起吃，这样吃一点也不会腻口。 蘸水食材前面有拌匀即可。 一大锅软烂鲜香的猪蹄汤就简单几步做好了。 猪蹄要炖得软烂，吃起来才不会腻口。 汤汁要炖白喝起来才有营养。 那么做好猪蹄汤需要用到哪些实用的技巧呢?猪蹄汤怎样炖出来才不会油腻呢?。 【做法技巧分享】 因此，炖猪蹄前咱们加上这一步。 把焯过水的猪蹄，用少许植物油翻炒一会儿，把猪蹄炒出香味，看到表面开始变黄，再把猪蹄用来炖汤。 这个时候猪蹄外层的油脂会被炒出来，所以放猪蹄的时候，注意要把油留在锅里，只要猪蹄哈。 ②、一般炖猪蹄汤要选用新鲜的猪蹄，不要用冻猪蹄。 因为冻猪蹄经过长时间的冷冻，猪蹄肉含有的纤维结构会被冻坏掉，会失去猪蹄原有的口感，炖出来就不要吃。 ③、不知道大家有没有听过这就句俗语:猪肉忌大料。 大料也就是八角，用猪肉做菜最好不放八角。 尤其是在炖汤的时候，八角的那股香料味会把猪蹄的香味破坏掉。 炖出来的猪蹄汤会闻起来不鲜香。 所以咱们炖猪蹄汤的时候，放上一大块老姜即可。 ④、炖猪蹄汤一定要把猪蹄里面含有的血水清理干净。 一开始用热水(开水)洗一遍猪蹄，这样可以把猪蹄上面的脏东西(木屑等)洗掉，而且烫过一次的猪蹄会比较硬，便于清洗猪毛以及猪脚尖那里的膜。 最后焯一遍水。 整个流程就能很好的把猪毛、血水、猪腥味全都清理掉了。 在冬季，个人喜欢用猪蹄炖汤喝，热气腾腾，吃起来比较暖和，而且营养丰富，滋补强身。 炖猪蹄汤的时候，还喜欢加上一些解油腻配菜，如冬瓜、白萝卜、莲藕、带皮等。 一来可以缓解猪蹄汤的油腻感;二来可以增加食材下饭;三来可以增加汤汁的鲜美程度。 本文由“美食来临”创作。 创作不容易，请勿抄袭，搬运。 喜欢美食的朋友记得收藏与关注哈。 每天与您分享更多更好的美食，大家一起相互学习进步，一起交流更多美食的知识。 大家都在搜 必须将狗密赶尽杀绝10 营养丰富，风味浓郁 美食来临作者 小荷才露尖尖角，最爱排骨炖豆角 看着就有食欲 1.7万获赞8708粉丝

猪脚炖汤的搭配的食材

1、黄豆:黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素。 2、黑芝麻:黑芝麻和猪脚搭配，可以充分的增加猪脚的香味，而且黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。 3、花生:猪脚炖汤中加入花生后，能使猪脚更加的鲜嫩，并且花生中含有25%~35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。 而且花生还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 4、红枣:红枣可以让一锅猪蹄汤变得非常鲜甜，红枣在煮汤之前，先用清水浸泡15分钟，然后撕开去核后放入和猪蹄一同煲汤。 问:如何认识野生巴戟答:答:可以通过颜色、形状、药性认识野生巴戟。 野生的巴戟色泽是浅褐色，种植的巴戟色泽是深褐色。 野生的巴戟瘦小细短，种植的巴戟丰满粗长。 野生巴戟的药性比种植巴戟的要好。 性微温，味辛甘。 属于深根性植物，要求土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的酸性砂质壤土。 怀孕两周绒毛激素的正常值，一般是在50-500IU/L之间，怀孕后HCG的数值波动范围是比较大的。 如果是受精卵形成后移植到宫腔内的时间早，滋养细胞分泌的人绒毛膜促性腺激素水平升高就会快一些;如果是受精卵移动的较慢或者是到达宫腔的时间较晚，则血液中的绒毛膜促性腺激素水平也会略低一些，并且血液中人绒毛膜促性腺激素水平也与身体营养等综合体质有关系。 群众路线，就是一切为了群众，一切依靠群众，从群众中来，到群众中去，把党的正确主张变为群众的自觉行动。 坚持密切联系群众，共产党人必须反对教条主义、经验主义、命令主义、尾巴主义、宗派主义、官僚主义、骄傲自大的工作作风，决不脱离群众。 输液滴数根据患者的年龄、病情、药物性质调节。 一般成人40〜60滴/分、儿童20〜40滴/分，年老体弱者、婴幼儿、心肺疾病患者速度宜慢，脱水严重、心肺功能良好者，速度可快。 重庆火车站到江北机场有多远重庆火车站到江北机场的全程约为29.3公里。 重庆火车站是全国铁路枢纽之一、全国铁路客运特等站;站址位于重庆渝北龙头寺，建成于2006年，位于渝怀铁路上，距解放碑约8公里，为一等站。 重庆是国家历史文化名城。 1189年，宋光宗赵惇先封恭王再即帝位，自诩\"双重喜庆\"，重庆由此得名。

猪蹄可以跟什么一起炖着吃

1.黄豆:黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E以及钙、磷、铁等多种矿物质。 与猪蹄一起炖汤食用，能够起到补充营养的作用，并且还具有一定的辅助促进骨骼生长的效果。 2.花生米:花生米具有补中益气的功效，也具有润燥生津的作用。 如果存在气血不足的情况，可能会出现面色苍白、四肢乏力等症状，此时可以适当吃一些花生米进行改善，也可以将花生米和猪蹄一起炖汤饮用。 3.莲藕:莲藕属于一种比较常见的食物，其中含有大量的淀粉酶、氧化酶以及膳食纤维等成分。 适量食用后，不仅可以为身体补充所需要的多种营养物质，而且还可以达到清热凉血的目的。 4.山药:山药中的营养价值比较高，里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，与猪蹄一起炖汤喝，不仅味道鲜美，而且还可增强人体免疫力。 5.红枣:红枣是日常生活中常见的一种食物，其味甘，性温，归脾、胃、心经，具有养血安神、健脾养胃的功效。 同时，红枣还富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素C及钙、磷、铁等营养成分，患者适量食用有助于身体健康。 需要注意的是，上述食物需注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。 若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。 新冠又回来了!实行隔离、重启方舱，你害怕甲流来势汹汹，是不是得过新冠的人更易感染。

【猪蹄炖什么好】猪蹄怎么炖好吃

搜索猪蹄炖什么好 【导读】猪蹄，一种贴着高卡、肥腻标签的食物，卤猪蹄吃起来十分有劲道，里面肉质软绵，偶尔消遣消遣用来下酒是不错的。 猪蹄，坐月子的妈妈们不陌生，用猪蹄炖汤能催乳，不过产后是不能马上喝的，否则肠胃会受不了。 猪蹄炖黄豆、炖花生、炖莲藕是常见的做法，不过猪蹄和什么一起炖才更营养呢?是黄豆、花生还是莲藕，或者是其它?妈网百科为你揭晓谜底，快快往下看吧。 猪蹄炖什么好猪蹄炖汤，喝着暖身，而且营养也不叫丰富，就是热量太高，过于油腻所以只适合偶尔吃上一顿。 黄豆、花生用来炖猪蹄是比较常见的搭配，其中猪蹄炖花生具有催乳的效果，而大家都公认猪蹄炖黄豆是最营养的做法，事实是否如此呢?猪蹄和什么一起炖比较好啊。 【猪蹄炖黄豆】 1、黄豆要提前浸泡哦，之后将其放在冷水中浸泡3小时，泡软。 2、洗净猪蹄，用刀刮去细毛，剁成块，放入热水中焯3-5分钟后捞起。 3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。 4、将猪蹄汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。 5、猪蹄会粘锅底呢，所以炖五分钟左右用筷子拌一下，不要让它沾锅底。 6、汤汁变浓后即可出锅，享受这香喷喷的猪蹄汤啦。 生完宝宝了，不过奶水不够呢，有点抓狂，还好催乳的方法比较多，虽然实际有效的不清楚有哪些。 婆婆或者妈妈会指点一下，用猪蹄炖汤，喝下去之后能下奶呢。 月子里，喝一点猪蹄炖花生，不怕饿着宝宝，或者是遇到挤不出来的尴尬窘境了。 猪蹄炖花生，软绵的花生，软绵的猪蹄肉，吃起来口感也是蛮不错的，就是不能多吃，因为刚生完孩子肠胃较弱要恢复之后才能痛快的喝猪蹄炖花生。 下面介绍猪蹄炖花生的做法，下下奶也是靠谱的。 【花生炖猪蹄】 原料:猪脚、花生、葱姜、料酒、盐。 1、首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软。 2、猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了。 3、猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱，大火煮开。 4、之后转小火，加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。 好久没吃肉了，没尝试大快朵颐的快感，是不是有点怀念猪蹄汤呢?现在的天气是越来越冷了，喝点汤暖身是不错的，虽然猪蹄不能经常吃，但是偶尔用它来炖汤能起到不错的滋补效果。 听说猪蹄用来炖汤能够丰胸呢，那啥，木瓜吃了一堆堆一点用处都没有，那试试猪蹄炖汤是否能丰胸吧。 【章鱼猪蹄炖花生】 原料:猪脚、章鱼、花生、姜、盐。 1、猪脚要刮干净猪毛哦，之后剁块放入热水中焯3-5分钟。 2、花生要提前浸泡哦，泡2-3小时后放进去熬汤吃起来会软软的。 3、将章鱼洗净咯，之后切小块或者不切直接一大只放进去，韩国人熬章鱼汤就是这样的。 4、将猪蹄、花生以及章鱼放入锅中，倒入适量清水，记得放入姜片哦，然后猛火煲30分钟。 5、大火煮开后，加入料酒然后慢火炖1个半小时，最后放入盐调味就ok了。 如果是第一次炖猪蹄，总感觉心里七上八下的，因为猪蹄硬硬的，不知道要炖多久才会熟，炖多久才会烂。 如果家里是烧煤气的话，一定要守住火候呢，否则炖太久了，煤气用太多了，想想都觉得肉疼。 其实上面也有提高，猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就ok了。 至于为什么炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。 有些人觉得根本没必要考虑炖煮熟的问题，因为炖猪蹄不是炖越久越好嘛，一直放在锅里炖久一点，熟透了而且营养也会更丰富。 其实猪蹄并不是炖越久越好的，最好是炖1-2个小时即可，否则营养元素会流失很多呢。 最终要开始讨论这个话题了，话说猪蹄怎么炖才好吃呢?猪蹄可以跟花生、黄豆、莲藕以及栗子一起炖，或者是直接放入冰糖炖2个小时，吃起来香甜软绵，令人无法自拔。 那么猪蹄跟什么炖比较好吃呢?或者说猪蹄和什么配料一起炖味道很赞呢，一起了解一下。 炖猪蹄，料酒、醋是必不可少的，加入料酒后能提升炖猪蹄的口感，加入醋的话猪蹄会更容易煮烂哦，再也不怕明明牙齿很好却咬不动猪蹄了。 除了加入料酒和醋之外，酱料也是不可或缺的哦，其中油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果这样做成酱料是不错的，当然了炖汤的话不需要都加入这些酱料。 炖美味的猪蹄汤，一般准备料酒、醋、姜片、草果、香叶即可。 最后用盐调味就可以了。 贴出了那么多炖猪蹄的做法，最后聊一聊到底猪蹄有什么营养价值吧。 其实猪蹄在大家脑海烙得最深的印记是肥腻。 的确是这样，猪蹄是一种高卡的食物，而且一般只能吃2-3只猪蹄，当然最好是一天吃一只。 猪蹄无论是做成卤猪蹄或者是用来炖汤，还是不改它的油腻口感，不过它其实也还是蛮有营养的。 当然美容效果是不是很好，却比较难考究，但是大家都应该清楚猪蹄是不能多吃的。 猪蹄能补血、补肾。血气不足的人儿可以吃猪蹄补血，不过脂肪太高了，最好还是多吃点其它能补血的食物。

猪脚怎么炖容易烂 猪蹄有什么营养成分

发布饮食指南猪脚怎么炖容易烂猪蹄有什么营养成分猪脚怎么炖容易烂猪蹄有什么营养成分经常食用猪蹄，可有效地防治进行性肌营养障碍，对消化道出血等失血性疾病有一定疗效，并可改善全身的微循环。 猪蹄是非常不容易炖烂，其实在炖东西的时候放一点醋，一般饭店做炖肉菜的时候经常会放醋，炖的东西就会特别香、特别软烂，加几个山楂也是可以的呢! 猪蹄有什么营养成分猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。 它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。 猪蹄吃了有什么功效功效。 1、猪蹄的胶原蛋白很丰富，而且含有维生素和矿物质，营养元素还算多。 2、失眠的人儿吃猪蹄，晚上不用输绵羊都可以呼呼大睡了。 3、捡到钱都提不起精神来，果断试试猪蹄炖山药，吃了魂儿就回来了! 4、满满的焦虑，神经衰弱，啃啃猪蹄好日子会回来的。红烧猪脚怎么做。 材料:猪蹄两个、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精适量。 猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉，很少的毛。 炒糖色。锅里放油，冰糖放进去，小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊，熬到冒泡泡。 倒入猪蹄，翻炒均匀，图四已经均匀上色，为了保险，可以中火多炒一会，越炒颜色越重。 放入香料，炒出香味，先放料酒，沿着锅圈浇下去，再下生抽老抽，五香粉，炒均匀。 转炖锅，我用的电饭锅，炖一个半小时到两个小时。在炖到一小时的时候，加盐调味，我放了一茶匙盐。 转到炒锅里，就是那种能勤翻身的锅，不粘锅不会让肉变色，铁锅可能给导致汤汁有点发黑。

炖猪蹄营养价值- 妈妈网百科

炖猪蹄营养价值 贴出了那么多炖猪蹄的做法，最后聊一聊到底猪蹄有什么营养价值吧。 其实猪蹄在大家脑海烙得最深的印记是肥腻。 的确是这样，猪蹄是一种高卡的食物，而且一般只能吃2-3只猪蹄，当然最好是一天吃一只。 猪蹄无论是做成卤猪蹄或者是用来炖汤，还是不改它的油腻口感，不过它其实也还是蛮有营养的。 首先，猪蹄的胶原蛋白比较丰富，这些物质对于皮肤来说很有益处啊，都说猪蹄能美容也是有点靠谱的。 当然美容效果是不是很好，却比较难考究，但是大家都应该清楚猪蹄是不能多吃的。 猪蹄能补血、补肾。血气不足的人儿可以吃猪蹄补血，不过脂肪太高了，最好还是多吃点其它能补血的食物。 猪蹄对失眠、神经虚弱有帮助。 失眠是件令人忧桑的事情，每晚都要数绵羊，可是不管用，可以用猪蹄炖点汤喝哦，反正也不会有什么副作用。 没有精神吃点猪蹄不错。 可能是加班加点操劳过度，或者是压力大累趴了，导致每天都精神恍惚、无精打采，这个时候最好多休息，在饮食上也要多调理调理。 试试猪蹄炖花生或者炖栗子，喝了还能暖身子。 肠胃不好就建议少吃了，否则很容易引起消化不良。 猪脚好吃也要悠着吃，其在睡前食用猪蹄，会增加血液粘度，不利于人体健康。 *本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。 查一查能不能吃 选择食物分类 五谷杂粮

炖猪蹄的营养价值有哪些

炖猪蹄的营养价值有哪些 猪蹄的味道好，营养价值高，所以不少人对猪蹄都是情有独钟的，在猪蹄的众多做法中，比较常见的就是炖猪蹄了，经过炖制的猪蹄，不仅有着猪蹄的原汁原味，而且对于猪蹄的营养价值也毫无保留了囊括进了猪蹄汤里面!下面，我们就来好好的分析一下炖猪蹄的那些营养价值! 猪蹄营养丰富，味道可口。 它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。 据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。 猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。 另外，猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者也有着一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度呢! 妈网小碎语:以上内容只是对猪蹄的营养价值的一个简要的分析，猪蹄的营养价值可不止这些，细数起来，猪蹄的营养价值多了去了，具有诸多营养价值的猪蹄，在平时的饮食中可以多尝尝哦! *本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。 查一查能不能吃 选择食物分类 五谷杂粮

黄豆炖猪脚有什么功效

1、提供营养:上述食物为黄豆、猪蹄、食用盐等食材通过炖煮而成的，包含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、脂肪等物质，适当进食后可以为个人提供营养，保持免疫系统工作;2、补充能量:黄豆炖猪蹄内包含的蛋白质、脂肪等营养元素，进入身体后一般会变为热量，为自身提供能量，可以辅助减轻饥饿感，还可以维持日常活动;3、减轻口渴:黄豆炖猪蹄内有较多水分，在控制好进食量的前提下，将其摄入到身体中，可以为身体补充水分，进而改善喉咙干燥、口渴等;4、补充胶原蛋白:猪蹄中的胶原蛋白含量丰富，适当进食后可以补充机体所需的胶原蛋白，对于改善皮肤有帮助;5、通乳:黄豆炖猪蹄汤水比较多，对于哺乳期的女性，具有一定的通乳、催乳作用。 2、能够健脾利水，对于脾虚水肿、食欲不振、腹胀食呆的人，适当吃黄豆炖猪脚有很好的健脾利水的功效。 3、能够通乳汁，对于产后泌乳不足的人，适当吃黄豆炖猪脚有很好的促进乳汁分泌的功效。 \"猪脚炖黄豆有什么功效\"猪脚炖黄豆的功效:1、能够通乳汁，促进乳汁的分泌，对于产后乳汁分泌不足的人，适当吃猪脚炖黄豆有很好的通乳汁、促进乳汁分泌的功效。 2、能够补气血，对于气血不足所导致的手脚冰凉、四肢无力、面色苍白的人，适当吃猪脚炖黄豆有很好的补气血的功效。 3、能够健脾利水，对于脾虚所导致的腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良的人，适当吃猪脚炖黄豆有很好的健脾利水、增进消化能力的功效。 \"木耳炖猪脚有什么功效木耳炖猪蹄是日常生活中比较常见的食材，猪蹄不但营养比较丰富，还能够起到养颜、美容的效果，一般可以称为保健养生的上品。 木耳主要是清肺效果比较好，如果木耳和猪蹄在一起，不仅能够给人体起到营养物质的补充，而且还能够起到美容养颜、调理脾肺的功能。 对于木耳的营养成分也是非常高，含有维生素B12，而且也有一定的活血功效。 同时木耳中含有纯天然的胶原纤维，能够清除人体内肺脏，以及胃肠道内囤积的毒素，有利于身体排毒，对于调节人体的内环境，预防一些肿瘤，或者是增强机体免疫力，都有很好的效果。 猪脚炖生姜功效\"猪脚炖生姜有着很好的健脾开胃的功效，尤其是对于脾胃虚寒的消化不良人群，如果适当的吃猪脚炖生姜，通过其散除寒气的作用，而发挥出散除畏寒、增进食欲、促进消化功能提高的作用。 猪脚炖生姜还能够温补阳气，对于阳气虚所导致的精神倦怠、四肢无力、容易疲劳。 猪脚炖生姜也有着一定的美容养颜功效，因为猪脚炖生姜当中富含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白构成了皮肤重要的成分，因此能够使得皮肤变得更加的红润和富有弹性。 \"猪脚黄豆花生汤有着很好的美容养颜功效，因为猪脚黄豆花生汤当中富含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白构成皮肤重要的成分。 通过食用猪脚黄豆花生汤补充胶原蛋白，能够使皮肤变的更加白皙、红润和富有弹性，发挥出美容养颜的功效。 猪脚黄豆花生汤还能够滋补气血，对于气血不足导致的手脚冰凉、精神倦怠、体力不足，猪脚黄豆花生汤通过滋补气血而达到增强身体素质的功效。 猪脚煲黄豆的功效是清热、滋阴、解毒、强壮身体，还有催乳这些功效。 临床上可以通过猪脚煲黄豆，来改善孕妇、产妇的身体状况，特别是针对于产妇，可以明显的改善自身的营养。 另外猪脚煲黄豆也适合对于虚弱的患者进行补益，像卧床的患者、大病初愈的患者、刚做手术的患者、衰老的患者。 这些也适合通过猪脚煲黄豆来进行调养，对于改善骨密度、强壮身体、预防骨质疏松都有很大的好处，而且还可以帮助患者伤口的愈合，效果都是不错。 花生炖猪脚的功效是什么\"花生炖猪脚的功效:1、能够滋润肌肤，因为猪脚当中富含有丰富的胶原蛋白，适当吃花生炖猪脚，对于面皱少华的人有很好的滋润肌肤的功效。 2、能够补气血，对于气血不足所导致的面色苍白、四肢无力、手脚冰凉的人，适当吃花生炖猪脚，通过滋补气血而有增强体质的功效。 3、能够通乳汁，对于产后乳汁分泌不足的人，适当吃花生炖猪脚有很好的通乳汁的功效。 \"猪脚炖什么补气血猪脚与补气药物、补血药物或健脾药物炖汤，可以达到补气血的目的，如:1、补气药物:比如黄芪、党参、太子参等，黄芪补气固表作用较佳，对于无力、经常出汗、免疫力低下等气虚表现，均有良好的治疗效果;2、补血药物:比如当归、熟地等，当归补血养血作用较佳，熟地具有良好的养血效果。 此外还可添加大枣等补血食物，大枣具有良好的健脾和营、补气生血的作用;3、健脾药物:比如山药等，脾主运化，为气血生化之源，脾的功能得到改善则气血生成更多。

猪蹄汤有营养吗 猪脚汤的营养价值是什么

1、猪蹄汤有营养。 猪蹄分前蹄和后蹄两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。 猪蹄汤具有烹饪简单，汤汁浓厚，营养丰富的特色。 且含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜、滋补气血、通乳下奶等功效。 2、美容养颜:猪蹄汤中的胶。 猪蹄汤有营养吗猪脚汤的营养价值是什么 2、美容养颜:猪蹄汤中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水，从而改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，起到美容的效果。 3、滋补气血:猪蹄汤富含优质蛋白质、脂肪、胆固醇、胶原蛋白等，可以滋补气血，对于气血不足所导致的手脚冰凉、四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、精神倦怠、虚弱羸瘦的人有一定的辅助疗效。 4、通乳下奶:猪蹄汤能够通乳汁、促进乳汁的分泌，对于产后泌乳不足的人，适当喝猪蹄汤有促进乳汁分泌的功效。

猪蹄的作用及功效 猪蹄营养价值有哪些

猪蹄中含有较丰富的矿物质，如钙、铁。 猪蹄煮汤是钙质溶解比较好的烹饪方式，适量食用猪蹄汤能为机体补充大量的钙质和铁质，帮助人体强壮骨骼。 猪蹄中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪等成分，能够滋补身体，可用于身体虚弱人群的食疗保健，炖汤、熬粥后食用，具有不错的补气血作用。 美容养颜:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱。 因此适量食用猪蹄，具有一定的美容养颜作用。 营养价值猪蹄中含有较丰富的胶原蛋白质、弹性蛋白、胆固醇、蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。 适宜人群大部分人群都是可以食用猪蹄的，尤其适用于骨质疏松的人群、身体虚弱的人群，以及肤质较差的人群。 一般人群:猪蹄是日常生活中比较常见的食材，大多数人群都是可以食用猪蹄的。 身体虚弱的人群:猪蹄具有补气血的作用，大病后的人群、产后妇女等身体虚弱的人群可以食用猪蹄制成的药膳，来帮助身体恢复。 肤质较差的人群:此外，猪蹄还含有弹性蛋白，能使皮肤的弹性增加，显得皮肤娇嫩细致、光亮洁白。 人群肝病、动脉硬化、高血压病患者或胃肠消化功能减弱的老年人应少食或不食。 肝病、动脉硬化、高血压病患者:肝病、动脉硬化、高血压病患者最好不要食用猪蹄，以免加重病情或诱使旧病复发。 胃肠消化功能减弱的老年人:猪蹄含脂肪量高，难以消化，所以胃肠消化功能减弱的老年人应该少食。 根据自己的喜好，适量食用。 猪蹄作为一种常用的食材，可以卤制、红烧、炖汤食用，例如卤猪蹄、红烧猪蹄、葱炖猪蹄、猪蹄瓜菇汤、猪蹄玉米汤等。 卤猪蹄:猪蹄切块后，焯水取出。 将猪蹄、花生、香料、味精、冰糖、酱油、海山酱一同用大火煮20分钟，出锅撒香菜即可。 葱炖猪蹄:猪蹄切块、洗净、划口，葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水、食盐。 先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。 猪蹄瓜菇汤:锅内放入猪蹄、香菇、姜片、水，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂后，再入丝瓜、豆腐块煮5分钟，调味即可。 猪蹄如果冷藏，最多可以存放3天。 如果冷冻，最多存放3个月。 不过，放在冰箱的时间越长，猪蹄的营养就会流失的越多，建议大家现吃现买，这样才能较好的补充营养。 (康恩贝)血府逐瘀颗粒脱发一有遗传，内分泌，精神压力影响等，都有可能导致脱发，主要是可能损伤到头部的雄性激素受体导致的脱发现在的情况建议口服做调节治疗，同时局部使用新鲜的生姜片做涂抹治疗为宜。 你说的情况有可能是中暑，也有可能是胃肠型感冒的症状，所以会除夕爱闹恶心，呕吐，头晕现象，这可能与你饮食不洁有关系的。 对于这种情况，你最好服用来治疗，可以有效治疗胃肠型感冒症状的，然后配合吗丁啉可以止吐，促进胃肠道蠕动。 如果长时间出现这样的情况，最好去医院检查一下是否严重。 女生出现痛经可以通过以下方法来缓解:1、来月经的前几天及月经期，建议避免吃生冷、辛辣刺激性的食物，可以喝一些姜糖水。 2、月经期可以用热毛巾热敷腹部从而促进血液循环。 3、必要时可以应用艾灸的方法来温经散寒。 4、如果疼痛特别剧烈，可以应用药物治疗，比如、田七痛经胶囊等。 宝宝腹泻还是不要在喝奶粉了，可能是在添加辅食的时候没有添加对，造成宝宝引起拉肚子，现在可以先暂时喝奶粉，先服用一些妈咪爱，适量就好，在饮食方面要重新考虑，可以给宝宝喝一些米汤或者豆浆，最好是越稀越好。 为确定原因，最好到正规医院做检查，进行针对性的治疗。

【猪蹄汤的营养价值】猪蹄汤的做法

猪蹄汤的营养价值 【导读】你还在纠结猪蹄是猪手吗?表纠结了，其实猪蹄是统称猪的四蹄，既有猪手又有猪脚。 用猪蹄来煲汤，不仅胶原蛋白丰富，而且脂肪含量也很低，所以有很多宝妈经常喝猪蹄汤，希望起到减肥的作用。 赶紧围观妈网百科，看看猪蹄汤的营养价值以及家常做法，告诉你猪蹄要煮多久才软，将胶原蛋白喝进去吧!。 猪蹄汤，顾名思义就是用猪蹄来煮汤，猪蹄汤煮好后，稍微静置一下就能看到表面一层胶质在凝固，这都是猪蹄中丰富胶原爱白质的体现哦! 1、营养物质逐个数:每100克猪蹄中，有蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。 此外还含有维生素A、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素。 2、丰富的胶原质蛋白。 猪蹄汤上厚厚的一层胶质，就是猪蹄中的胶质经过长时间焖煮出来的。 胶原蛋白质可以让人的肌肤变得更加有弹性和韧性，而且还能延缓肌肤的衰老呢!。 3、强筋健骨。猪蹄具有强筋健骨的功效，同食适合身体瘦弱、大病过后、腰膝酸软的人们食用。 4、促进生长。猪蹄还具有促进青少年生长发育的作用，另外还能减缓中老年妇女骨质疏松的进程。 “类似于熊掌的美味佳肴”是什么?没错，就是猪蹄!当人缺乏胶原蛋白，就会发现原本年轻紧致的肌肤开始下垂，这就是胶原蛋白质流失所引起的现象。 主料:木瓜半个，红枣6个，猪蹄一个 辅料:盐，小葱一棵，姜片适量 1、先将木瓜去皮去籽，然后洗干净切成大块备用;红枣洗净撕开去核。 2、准备煮锅，放入适量的水，倒入少许料酒(去腥用的)，放入猪蹄，焯水后洗净待用。 3、准备砂锅(砂锅煮汤才好喝)，放入适量的水，倒入猪蹄、红枣、姜片、小葱。 4、开炉，上砂锅，大火煮开，发现有浮沫的立马用勺子撇干净。 5、调成小火慢慢煮大概1.5小时。 6、加入木瓜，继续炖30分钟，在关火前5分钟加入食盐就大功告成了! 猪蹄汤除开喝了可以美容养颜之外，其实还可以具有下奶的功效哦!有相当多的新手妈妈很关注，到底下奶的猪蹄汤要怎么煲。 为了儿子，豁出去学习厨艺吧!。 调料:黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克 1、猪蹄焯水后将毛拔干净(要不吃起来嘴巴都被刺痛了你乐意吗!)另外，要刮掉浮皮。 2、黄豆要提前用清水浸没过，泡1小时。 3、姜洗净后切成片备用;大葱切成小段。 4、准备一锅水，放入猪蹄和姜片，煮沸之后就撇去浮沫。 5、倒入黄酒适量，放入葱、黄豆，盖上盖子，用小火焖煮到猪脚变半软。 6、加入食盐调味后，再煮1小时，最后加入少许味精，搅拌均匀就可以出锅了。 猪蹄汤不仅美容护肤，还可以下奶，真心是不少刚生娃的宝妈首选补汤之一。 但是猪蹄汤长期喝会不会有副作用啊?还听说喝汤补的胶原蛋白没有用，那是真的吗?。 毕竟猪蹄中还是含有一定量的脂肪，所以喝猪蹄汤美容养颜的同时，也会因为摄入脂肪而面临增胖或者瘦身不下的风险哦。 因此妈网百科在这里建议广大宝妈们，美容养颜的猪蹄汤一周喝两次就OK了，不然很容易会发胖的呢!。 不过，猪蹄汤并非每个人都能放心喝的哦!。 A:肠胃功能不好的人、消化功能减弱的老年人不宜过多食用猪蹄汤。 另一方面，虽然小朋友是可以吃猪蹄，喝猪蹄汤的，不过因为肠胃功能比较弱，并不适宜一下子吃太多哦! *本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。 查一查能不能吃 选择食物分类 五谷杂粮 食物加工篇

猪蹄汤怎么炖好喝又营养

猪蹄汤怎么炖好喝又营养，将猪脚砍成块状，加入姜片在清水中煮三分钟左右，准备黄豆，去皮，和猪脚一起放入锅中煮。

【清炖猪蹄汤的做法步骤图,清炖猪蹄汤怎么做好吃】佳晨漫漫

清炖猪蹄汤清炖猪蹄汤4人做过这道菜清炖猪蹄汤的做法猪蹄，请店家剁块，清水浸泡清洗。锅添水没过猪蹄、葱姜，大火煮开，撇掉血沫。可做高汤使用，也可以煮面时作为汤底，也可添点青菜做汤吃，还可以捞出猪蹄蘸醋吃。倒入电饭煲时，可以扔掉骨头渣子不倒进去。参照这个菜谱，大家做出4作品清炖猪蹄汤相关分类164收藏版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。喜欢清炖猪蹄汤的也喜欢作者佳晨漫漫的其他菜谱清炖猪蹄汤的答疑违法和不良信息举报电话:13581683297举报邮箱:talk@xiachufang.com未成年专项举报邮箱:wcnbh@xiachufang.com清炖猪蹄汤的做法清炖猪蹄汤的做法步骤1清炖猪蹄汤的做法步骤2清炖猪蹄汤的做法步骤3清炖猪蹄汤的做法步骤4清炖猪蹄汤的做法步骤5

猪蹄汤怎么炖需要放什么配料

猪蹄汤怎么炖需要放什么配料，材料:猪蹄适量、葱姜蒜适量、八角适量、桂皮适量、花生适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量;做法:1、猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟;2、煮完5分钟，捞起来;3、过冷水，冲去脏东西;4、冲好后的猪蹄放进高压锅里;5、加姜、蒜，八角，桂皮，花生;6、加水没过食材，大火40分钟，然后加盐、鸡精调味。猪蹄汤怎么炖需要放什么配料1、猪蹄冷水下锅水，水里加葱段，料酒，水开后煮5分钟;2、煮完5分钟，捞起来;3、过冷水，冲去脏东西;4、冲好后的猪蹄放进高压锅里;5、加姜、蒜，八角，桂皮，花生;6、加水没过食材，大火40分钟，然后加盐、鸡精调味。声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系yebaike@foxmail.com

猪蹄(水煮)营养成分表_食物营养成分查询

猪蹄(水煮)属于畜肉类及制品，猪蹄(水煮)的营养成分表中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量(即100克可食部食品中的含量)。

猪蹄的功效与作用

1、补充营养物质:猪蹄中含有脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、维生素E、钙、磷等成分，适量食用后，可以补充所需的营养，对健康有一定好处。 2、补充胶原蛋白:猪蹄中所含胶原蛋白，胶原蛋白能增强细胞生理代谢，改善自身生理功能和皮肤细胞的储水功能，对保养皮肤有帮助。 3、通乳、催乳:猪蹄炖汤食用，可以为身体补充营养元素，对于哺乳期妇女能起到通乳、催乳的效果，改善产后气血不足、身体虚弱等情况。 4、提高免疫力:猪蹄营养丰富，食用后为人体提供能量，可能帮助提高免疫力，从而增强身体的抗病能力。 除上述情况外，食用猪蹄还具有预防缺钙、预防骨质疏松等功效与作用。 不过建议人群适当食用，不可一次吃得太多，以免增加消化负担，出现消化不良等情况。 烤猪蹄有着一定的增补气力的功效，因为烤猪蹄中富含有一定量的油脂，而1g脂肪能够产生9000卡的热量，因此适当的吃一些烤猪蹄，能够很好的为机体提供能量和增补气力，缓解疲劳的作用会非常明显。 烤猪蹄当中还富含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是构成皮肤非常重要的原料，因此如果适当的吃一些烤猪蹄来补充胶原蛋白，能够使皮肤变得更加的红润、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效。 腊猪蹄有一定的美容养颜功效，因为腊猪蹄当中富含一定量的胶原蛋白，而胶原蛋白是构成皮肤非常重要的原料。 因此适当的吃腊猪蹄补充胶原蛋白，能够使得皮肤变得更加红润、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的作用。 腊猪蹄当中还富含一定量的铁元素，而铁元素是构成血红蛋白非常重要的原料，因此适当的吃腊猪蹄补充铁元素，在预防和纠正缺铁性贫血方面也有着积极的功效。 猪蹄的功效是什么\"猪蹄的功效:1、能够通乳汁，对于产后乳汁不足的人适当吃猪蹄，有很好的促进乳汁分泌的功效。 2、能够补气血，对于虚弱羸瘦、气血不足所导致的手脚冰凉，适当吃猪蹄有很好的补气血、缓解症状的功效。 3、能够润肌肤，对于面皱少华的人，如果适当的食用猪蹄，有很好的滋润肌肤、美容养颜的功效。 \"猪蹄汤也就是用猪蹄作为一种主要原料熬制而成的汤，营养丰富，猪蹄汤中含有大量的胶原蛋白和维生素E、维生素A等，还含有丰富的钙、铁等。 尤其是生产以后母乳喂养的女性，多喝猪蹄汤既有利于产后身体的恢复，也能够使乳汁分泌增多，而且保证乳汁中的营养成分，对孩子的生长发育是有利的。 因为猪蹄汤含有丰富的胶原蛋白，所以还能起到美容养颜的作用。 不过，如果胃肠功能虚弱，有高血压、冠心病或者有严重肝胆性疾病的人，应该少吃或者不吃猪蹄。 雪豆炖猪蹄当中还富含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白是构成皮肤非常重要的成分。 适当吃一些雪豆炖猪蹄可以补充胶原蛋白，能够让皮肤变得更加富有弹性，进而发挥美容养颜的功效。 \"\"通草猪蹄汤的功效是可以治疗女性产后出现乳汁减少，通过该汤进行补益，使乳汁增加，可以正常哺乳。 通草猪蹄汤只要应用合理，对于乳汁不下具有非常好的效果。 通草本身是中药，具有清热、利水、通乳的功效。 另外，猪蹄还有非常强的补益作用，里面含有很多胶原蛋白等营养成分，可以很好的补益产妇身体虚弱，可以使乳汁很快出现。 \"猪蹄汤的营养价值及功效猪蹄汤的营养价值:猪蹄富含优质蛋白质、脂肪、胆固醇，猪皮含有大量胶原蛋白。 猪蹄汤...红烧猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对哺乳期妇女能够起到催乳和美容的双重作用。 所以老年人比如肠道便秘也可以使用，可以促进胃肠道的蠕动，减轻便秘的症状。 女性还可以多吃红烧猪蹄，因为胶原蛋白含量非常丰富，有美容的作用。 猪蹄汤的营养价值及功效猪蹄还有猪皮中含有大量的胶原蛋白，在烹饪过程中可以水解并重新转化成明胶，明胶有一个网状空间的结构，能够锁住水分，增强身体皮肤组织的储水功能，使细胞更加滋润，防止皮肤过于皱褶、坍塌，起到美容抗衰老的作用。 对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋的患者有一定的辅助疗效，适合于大的手术之后或者重病恢复期的老人、虚弱患者食用。 传统医学认为，猪蹄还能通乳、下奶，可用于产妇产后缺少乳汁的治疗，但由于猪蹄中的胆固醇的含量也比较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人也不适宜一次性食用过多。 患有肝胆疾病、动脉粥样硬化、高血压的患者尽量少吃或者不吃猪蹄。 因此，适当吃猪蹄炖木瓜花生米补充胶原蛋白，能够使皮肤更加红润、白皙和富有弹性。 猪蹄炖木瓜花生米还有着较好的润肠通便功效，因为猪蹄炖木瓜花生米当中有一定油脂和膳食纤维，两者都能够润滑肠道，刺激肠道蠕动。 \"花生红枣猪蹄的功效和营养价值花生红枣猪蹄的主要功效是补益气血，从这三个食材分别来讲，首先花生味甘性平，味偏辛，红枣味甘性温，猪蹄入胃经，具有补益气血的作用，而且还具有通行经脉的作用。

教你怎样煲美味又营养的月子猪蹄汤

【原】教你怎样煲美味又营养的月子猪蹄汤 月子猪蹄汤的做法 原料:猪蹄、墨鱼、红枣、通草、姜、盐。 1、买2-3只猪蹄，洗净剁块，然后放入热水中焯3-5分钟，加入料酒和姜片哦。 2、墨鱼要浸软，洗净之后切块。通草准8克左右，洗净备用。 3、汤锅中放入猪蹄、墨鱼、通草、姜片以及红枣，大火煮开后转小火炖2个小时候左右。 4、最后加入盐调味就可以饮用了。 产妇猪蹄汤搭配什么煲好 产妇饮用的猪蹄汤可以搭配什么食材一起煲呢?要说猪蹄可以下奶，但是仅仅煮猪蹄未免也太不开胃了，特别想给小宝宝提供优质母乳的话，还要看看怎么搭配煲猪蹄汤好呢! 1、黄豆。 黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素，两者一起食用不仅可以下奶，还能刺激乳房，听说有丰胸的功效哦!。 2、黑芝麻。 猪蹄可以补血和通乳，对产后缺乳的现象有很好的功效，而且黑芝麻有补肝肾的功能，因此用黑芝麻搭配猪蹄煮汤，可以帮助恢复产后女性虚弱的身体，以及改善便秘的症状，而且还可以促进乳汁分泌呢!。 3、花生。 猪蹄里面有较多的蛋白质和脂肪以及碳水化合物，有助于延缓机体衰老以及促进产妇乳汁分泌的功效，而花生含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种微量元素，可以抗老化、止血、增强记忆力，可以起到润肺化痰、滋养调气的作用。 4、红枣。 养血补气的红枣可以让一锅猪蹄汤变得非常鲜甜，红枣在煮汤之前，先用清水浸泡15分钟，然后撕开去核后放入和猪蹄一同煲汤。 广州美帮家政 产妇猪蹄汤能放什么调料 对于产妇来说，调味品也要慎吃，特别是产后要喂奶的新妈，吃进去什么东西都会影响到乳汁分泌及其营养。 所以在日常饮食中，要注意调料的使用。 1、给产妇催奶喝的猪蹄汤最好用黄豆搭配一起煮，而且黄豆要自己先用热水泡发。 2、煮猪蹄汤的时候最好是清炖，少油少盐，尽量保持口味清淡，不要放入鸡精。 3、如果想要口味好一点的话，可以在洗猪蹄的时候用少许食醋去掉腥味，然后用少许油将猪蹄爆炒一会，然后加入高汤或清水大火煮开，将表面的那层油都撇掉。 4、一般来说，担心猪蹄腥味的话都会放大料、花椒等，不过给产妇喝的话这些调料就不要放了，可以改用葱、姜和少许的甜醋，尽量保持清淡。 产妇喝猪蹄汤可以下奶吗 产妇在生产完的四天后就可以喝猪蹄汤了，很多人刚开始都只是以为猪蹄汤是给产后新妈们补身体的，不过除开补身体之外，还有一个作用是大家都非常关注的。 特别对于刚经历剖腹产的新妈咪来说，很容易就出现没有乳汁，或者乳汁分泌不足的情况，所以此时就要选择胶质丰富的食物进行补充，加快伤口愈合和恢复。 上文就是广州美帮家政给大家介绍的月子猪蹄汤的做法的内容，猪蹄含有很高的胶原蛋白，产妇吃猪蹄对身体的恢复非常的有好处。 更多哺乳期老是堵奶?原来是这些食物吃多了，很多人都不知道!但是小编要告诉月子里的妈妈，催奶是不能喝老母鸡汤的，老母鸡汤不仅不能催奶，还会造成回奶的效果，产后月子里的妈妈喝老母鸡汤会造成...什么汤下奶最快呢?什么汤下奶最快呢?产妇具体喝什么汤下奶最快最多，目前没有科学依据表明什么汤能做得到。 但是产妇可以通过喝猪肚通草汤、鲫鱼木瓜汤、冬瓜鲫鱼汤、猪蹄黄豆汤等帮助下奶。 2.鲫鱼木瓜汤:鲫鱼蛋白质丰...产妇刚生完孩子，吃什么食物好?产妇刚生完孩子，吃什么食物好?顺产的产妇:刚生完孩子就可以喝红糖水，鸡蛋，烂面条，小米粥，牛奶，炒菜(软烂点)，精瘦肉，刚生完孩子身体虚弱，胃也弱，所以就要吃软烂的好消化的食物，多吃流食，...产妇饮食产妇饮食产妇饮食应注意哪些~~13-11-12歪歪小舍产妇饮食应注意哪些~~产妇即为分娩期或产褥期的妇女。 产妇是指在分娩期和产褥期中的妇女，产妇的护理极为重要，他包括体型和体质的恢复，体型对产妇...做月子要喝母鸡汤其实公鸡更催乳下奶，吃不胖的月子公鸡汤做法做月子要喝母鸡汤其实公鸡更催乳下奶，吃不胖的月子公鸡汤做法。 因猪蹄比较油腻，产后初期应食用蛋白质充足的清淡食物，加上产后3~5天内，本身乳汁量不会很多!乳房也...坐月子该怎么吃，健康又下奶，还不长胖?有图有真相!鸡肉是产后妈妈下奶的首选，鸡肉的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，月子里常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的...广州美帮家政美帮家政(广州)有限公司。

【猪蹄汤的做法大全_猪蹄汤家常做法

【下厨房】猪蹄汤栏目为您推荐猪蹄汤做法大全，猪蹄汤怎么做好吃技巧分享，猪蹄汤最正宗的做法和猪蹄汤家常做法推荐，更多猪蹄汤的简单做法就来下厨房。sunnydongdong与冬季最搭的猪蹄汤不油不腻不骚的清汤黄豆炖猪蹄猪脚汤黄豆花生玉米猪蹄汤猪蹄汤-奶白色鲜美入口及化的猪脚莲藕汤老成都蹄花儿饭(海带猪蹄汤美容养颜媲美老妈蹄花儿)猪蹄山药汤猪蹄汤黄豆猪脚汤花生猪蹄汤猪脚汤(电饭锅)超下奶补气补血猪蹄汤猪蹄黄豆汤雪豆炖猪蹄——出白汤的关键所在莲藕花生猪蹄汤【11月北鼎养生壶食谱】黄豆猪蹄汤奶白猪蹄汤花生莲藕猪蹄汤美味可口的猪蹄汤

猪脚汤的做法_猪脚汤的做法大全

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花生猪蹄汤的做法_补气养血--- 花生猪蹄汤

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。 经常食用这款汤，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了!”。 花生猪蹄汤的做法步骤 猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，斩块。 锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将猪蹄放入锅中煮3-5分钟捞出。 放入清水中去除血沫、浮油，冲洗干净后待用。 砂锅中的水烧至微沸，放入猪蹄、葱姜煮滚。 改至小火，盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂，拣出葱姜。 加入花生仁、适量盐调味，继续煲0.5小时即可。 1、要想煲汤，除了火候之外也就是时间了，时间越久，原料释放的营养成分越多，汤身越浓。 2、不能过早的放入食盐，过早的放盐会阻碍蛋白质的凝固。 3、煲制期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉，这样才能得到不油腻的好汤。 4、花生性平，味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。 以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化。 5、猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。 6、猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。 花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。 使用的厨具:砂锅、煮锅 花生猪蹄汤的更多做法 最新推荐 热门专题 本菜谱被以下菜单收录