煮红豆快速煮烂的方法
一、浸泡类方法
- 提前浸泡法
- 煮沸浸泡法
- 把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3 - 5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。
二、特殊处理类方法
- 冷冻法
- 把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。也可以将浸泡30分钟后的红豆冷冻，煮时取出加水大火烧开，继续煮3分钟左右关火，盖着盖子焖至汤汁冷却，红豆就会熟烂。因为红豆浸泡后吸收水分再冷冻，会使红豆中的水分膨胀，从而使红豆的外壳裂开，这样煮的时候就很容易煮熟烂了，且营养成分不会流失，还节省时间和资源。
- 干炒焖煮法
- 把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。
- 加山楂法
- 在煮红豆时加少量山楂，既能让红豆容易煮透又增加风味。不过在使用该方法时需要先浸泡红豆10小时以上，并且选用保温性能好的砂锅或者铸铁锅，反复多次煮开后关火保温。
三、烹饪器具相关方法
- 高压锅生煮法
- 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。
- 电饭煲煮粥法
- 将红豆放入电饭煲中，加入适量的水，再加入适量的盐和香料（可不加），搅拌均匀，将电饭煲设置为煮粥模式，煮30分钟左右，红豆就熟了。
- 微波炉煮粥法
- 将红豆放入微波炉容器中，加入适量的水，再加入适量的盐和香料（可不加），搅拌均匀，把微波炉调到煮粥模式，煮10分钟左右，红豆就熟了。
四、反复操作类方法
- 反复焖煮法
- 这种方法比较适合时间充足的人。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。或者把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。
红豆应该怎么煮才烂?红豆怎么煮烂得快?
豆类是我们日常饮食中比较重要的一类食物，常见的豆类有黄豆、绿豆和红豆，因为黄豆和绿豆平时我们吃得比较多，这里我们来说一下红豆，红豆的吃法其实有多种，可以和很多食物搭配，但是红豆比较难煮，那红豆应该怎么煮才烂?红豆怎么煮烂得快? 1、红豆怎么煮才烂 1.提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。 把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。 充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火。 这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮。 2.煮沸浸泡法 把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。 30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。 这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。 3.反复焖煮法 这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。 把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。 反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。 4.干炒焖煮法 把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。 5.冷冻法 把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。 6.高压锅生煮法 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。 2、红豆减肥餐做法 食材:薏米50克，红豆100克，蜂蜜适量 (1)将红豆和薏米洗干净后，用清水浸泡2小时; (2)将红豆薏米连同浸泡的水一起发放入砂锅中，大火烧沸后，文火熬煮1小时即可。
红豆怎么快速煮烂
红豆怎么快速煮烂 (一)红豆怎么快速煮烂 1、把买回来的红豆全部洗干净，然后加入没过红豆的清水浸泡30分钟，让红豆充分吸收水分。 浸泡半个小时之后，我们把红豆分成小份，分别装到密封袋中，放入冰箱冷冻室。 红豆怎么快速煮烂2、需要煮的时候取出来，加水大火烧开，继续煮3分钟左右即可关火，盖着盖子焖至汤汁冷却，红豆就已经熟烂了。 红豆怎么快速煮烂3、这是因为红豆浸泡半个小时之后吸收了水分，然后又经过冷冻，使红豆中的水分膨胀，从而使红豆的外壳裂开，这样煮的时候就很容易煮熟烂了。 而且营养成分也不会流失，能节省大量时间和资源。 红豆怎么快速煮烂以后忘记提前浸泡的情况下可以试一下这个做法。 也可以把买回来的红豆这样处理好，放到冰箱冷冻，以后煮的时候随吃随煮，非常的方便快速。 (二)求教快速煮烂绿豆的秘绝 1、在煮粥之前，先把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟，再放到锅内煮就很快能熟。 2、在粥煮开了后，往粥内加入凉水，绿豆受到了冷水的刺激后，就很容易开花，能够快速被煮开。 3、将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。 待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。 (三)猪肚能快速煮烂的方法 1、猪肚煮的时候，不能先放盐，猪肚先用大火煮到水开后即用文火煮上1小时左右，捞出切成条放入碗里，加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟即可。 2、这样做出的猪肚不会缩水，厚度是你刚捞出时的两倍，也可口，很容易咬，试试吧。 (四)如何快速煮烂黑米粥 黑米粥煮烂的秘诀有三点: 1、黑米应在清水中浸泡一夜，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。 2、在煮黑米粥时要在现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。 3、煮粥时，可以在黑米粥中加一点粳米或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也可以让粥煮的更浓稠酥软。 热门推荐 新加坡的美食有哪些新加坡美食排名前十 湖州有啥好吃的美食湖州必吃的十大美食 廊坊有什么特色美食河北廊坊六大美食排行榜 coco加盟费coco加盟费用明细表 如何加盟蜜雪冰城呢加盟蜜雪冰城怎么赚钱 麦当劳店铺加盟费麦当劳加盟费要多少钱2025 中国传统的美食烹饪名人的美食观介绍 秦皇岛有什么特产美食秦皇岛六大特色美食排行榜 热门城市15天天气 美食资讯 佛学资讯 其他资讯 国际资讯 信用卡逾期怎么办信用卡逾期该怎么解决 房产中介费为什么居高不下买房中介费是多少 在家怎样做三明治三明治怎么做好吃 三农政策是什么三农政策的内容有什么 九阳料理机不转了怎么办九阳料理机有几个功能使用
红豆如何快速煮烂-红豆怎样才能快速煮烂
今天，我想和大家分享如何快速烹饪红豆的问题。 让我们来看看。 红豆如何快速煮烂红豆是一种受欢迎的食物，可以用来***许多美味的菜...。 正文红豆如何快速煮烂-红豆怎样才能快速煮烂 这篇文章最后更新于208天前，您需要注意相关的内容是否还可用，如有疑问请联系作者! 感谢您关注华夏家装网。 以下是这个问题的总结。 红豆如何快速煮烂 红豆是一种受欢迎的食物，可以用来制作许多美味的菜肴，如红豆糕、红豆汤、红豆糕等。 然而，如果你想快速煮红豆，可能很难。 准备好所有材料，包括红豆、水、盐、香料等。 然后，将红豆放入清水中，加入适量的盐和香料，搅拌均匀。 接下来，将混合物放入锅中，用大火煮沸，然后转小火煮至红豆熟透。 你也可以用电饭煲快速煮红豆。 将红豆放入电饭煲中，加入适量的水，然后加入盐和香料，搅拌均匀。 接下来，将电饭煲设置为煮粥模式，煮30分钟左右，红豆就熟了。 你也可以用微波炉快速煮红豆。 将红豆放入微波炉容器中，加入适量的水，然后加入盐和香料，搅拌均匀。 接下来，把微波炉调到煮粥模式，煮10分钟左右，红豆就熟了。 烹饪红豆可以通过传统的烹饪方法、电饭煲和微波炉来实现。 只要按照以上步骤操作，你就可以快速烹饪红豆，享受美味的红豆菜肴。
怎样快速的将红豆煮烂啊
怎样快速的将红豆煮烂啊 1、首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发;。 2、选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都可以; 3、反复多次煮开后关火保温; 4、加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。 方法二: 1、将红豆放冰箱冷冻室速冻; 2、两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂。 怎样快速提高数学 一般有以下几个步骤: 1、培养兴趣:学习兴趣是一件非常重要的事情，因此，想学好数学，最重要的是调整好自己的情绪，只有有了积极的情绪，才会有高效率的学习。 2、上课认真听讲:在上每节新课之前，先提前预习一下，这样可以有的放矢，把不会的地方重点标记出来，老师讲到这个地方认真听。 3、课后及时复习巩固:先看书，看完书后，把课本放起来，做习题，通过做习题来再一次检查自己哪些地方做的不够好，如果碰到不会的地方，再看课本。 4、多做练习题。 怎样快速学化妆 1、化妆前，先在面部和颈部涂一层滋润霜，以便发挥底粉的妆效。 2、底粉的颜色一定要比自己的肤色深，再仔细地用海绵扑打妆底粉，使其均匀遮盖。 如果眼下的眼晕很黑，应在打妆底粉前涂上盖斑霜。 3、运用描影色和亮色的化妆技巧，将脸型修饰成椭圆。 当然，这只是运用了人的视错觉现象而已，并非真正改变了人的脸型。 4、在颧骨凸出处，涂上浅色的虹彩光的胭脂;在颧骨凹陷处，涂上深色的不泛光的胭脂。 为了在夜间显得更有光泽，还可以在颧骨凸出处原来涂有的浅色虹彩胭脂上面，再加一层白金色的眼影，使其增加亮度。 5、在上眼睑部位涂上些眼影，并用眼影在眉骨与上眼睑之间涂出分界线，再用淡色和虹彩色眼影，使眉骨部的色彩亮丽起来。
怎么可以把红豆快速煮烂(快速把红豆煮烂小妙招)
导读大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎么可以把红豆快速煮烂，快速把红豆煮烂小妙招很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧!1、冷冻法...大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎么可以把红豆快速煮烂，快速把红豆煮烂小妙招很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧!1、冷冻法。 首先将红豆清洗干净，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。 如果家里经常熬红豆粥的，可以多存一点在冰箱哦。 2、煮沸浸泡法。 把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3~5分钟，关火浸泡30分钟左右。 30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。 这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火。 3、炒制法。 在煮红豆之前，可以把红豆洗净后，放入锅中炒制约5分钟左右，炒好后再加入清水熬煮，煮开以后十来分钟，红豆就可以快速开花变软糯了。 本文到此结束，希望对你有所帮助。
怎样快速的将红豆煮烂啊
方法一:1、首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发;2、选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都可以;3、反复多次煮开后关火保温;4、加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。方法二:1、将红豆放冰箱冷冻室速冻;2、两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂。
红豆快速煮烂的方法
红豆快速煮烂的方法 1、红豆快速煮烂的方法:提前12小时冷水浸泡红豆，待水开时，兑入几次凉水，用一个小缸把红豆放在热水里，盖上盖子泡约30分钟即可。 2、红豆营养成分含量:红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。 种子供食用，煮粥、制豆沙均可。 干豆含蛋白质21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。 (二)赤小豆怎么煮快速煮烂 1、煮赤小豆的正确方法是先泡后煮，先把赤小豆洗净后用清水浸泡几个小时，泡到赤小豆发胀后才能开始煮粥。 如果你打算煮赤小豆薏米粥，就把薏米和赤小豆一起用清水浸泡，因为薏米也很硬，不容易煮烂。 2、泡好的赤小豆放在锅里以后，添加足够的清水烧开，关火，让赤小豆在锅里焖上半小时左右，然后再烧开，再关火焖半小时左右，打开锅盖看看吧，此时的赤小豆已经被煮烂了。 3、如果用高压锅来煮赤小豆就简单多了，将泡好的赤小豆放入高压锅以后，直接用煮粥功能煮到提示音响起就行了。 (三)猪肚能快速煮烂的方法 1、猪肚煮的时候，不能先放盐，猪肚先用大火煮到水开后即用文火煮上1小时左右，捞出切成条放入碗里，加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟即可。 2、这样做出的猪肚不会缩水，厚度是你刚捞出时的两倍，也可口，很容易咬，试试吧。 (四)煮银耳快速煮烂的方法 1、煮银耳之前，泡发的过程很重要。 银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。 选购优质的银耳，用冷水泡2个小时以上，温水为1小时以上，泡发后再处理洗净杂质。 有些品种的银耳泡发后会变得很多，因此需根据食用量来泡发。 2、用压力锅。 可很快将银耳煮烂，速度快，水分不会减少，但是翻滚不够，炖煮的时间不够，因此想要煮粘稠，炖煮的时间要足够。 将泡好的银耳和水放入压力锅中，煮20-30分钟，放压后再煮30分钟左右即可煮烂煮粘稠。 3、用电炖锅或电砂锅。 电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把银耳完全炖酥、炖烂。 炖煮的时间足够便可以变粘稠。 4、用电饭煲。 究竟银耳怎么煮容易烂?电饭煲的火量中偏小，可一直炖煮，且不会把水烧干，因而炖煮时间足够就会粘稠。 5、用炖锅。 炖锅的火量可以控制，翻滚也比较多，是最合适煮银耳的方式。
如何快速煮烂红豆-怎样煮红豆又软又糯
今天给大家分享一个关于如何快速煮红豆的问题。 如何快速煮烂红豆红豆是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分...。 如何快速煮烂红豆 红豆是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，是人们日常饮食中不可缺少的一部分。 但是很多人在煮红豆的时候都会遇到一个问题，就是红豆不能煮坏。 今天我们就来分享一些快速煮红豆的小技巧。 选择好的红豆。 购买红豆时，应选择颜色鲜艳、形状完整、无虫眼、无霉斑的红豆。 这样的红豆质量好，煮熟后更容易腐烂。 泡红豆。 红豆用清水浸泡4-6小时，可以吸收足够的水分，更容易煮熟。 如果时间不够，也可以用热水泡30分钟，效果不错。 接下来，加入糖和盐。 在煮红豆的过程中，加入适量的糖和盐可以加快红豆的煮熟速度。 糖可以软化红豆，盐可以让红豆更容易煮开。 但是要注意糖和盐的量，太多了会影响口感。 然后，用高压锅。 高压锅可以加快红豆的煮熟速度，因为高压锅里的水温度更高，压力更大，可以让红豆煮得更快。 不过使用高压锅要注意温度和时间。 太长或太短都会影响红豆的口感。 用搅拌机。如果想要更细腻的红豆糊，可以用搅拌机把煮熟的红豆打成糊状。这样会让红豆更细腻，口感更好。 煮红豆需要一些技巧和耐心。 选择好的红豆，浸泡红豆，加入糖和盐，使用高压锅和搅拌机，可以加快红豆的煮熟速度。 希望这些技巧可以帮助你更好的烹饪红豆，在享受美食的同时获得更多的营养。
红豆别再直接下锅煮,记得多加这一步,红豆软烂开花,省时还省火
红豆是豆科植物，又名叫做赤豆，小豆，把红豆制成香甜软糯的红豆沙，这个是很多的人都会的一个做法，可是也有很多的人，他们在煮红豆的时候都会耗费大量的时间，甚至有的时候煮上大半天的时间，豆还是豆，一点都没有出沙的迹象，这也是让人感到非常的困惑。 接下来跟大家说一下红豆，别再直接下锅煮，记得多加这一步，红豆软烂开花，省事还省火。 准备煮红豆的前一天晚上，我们要把红豆浸泡一夜的时间，如果天气热的话，可以放入到冰箱冷藏，把经过浸泡的红豆冲洗干净，放入到锅里边，大火烧开，撇去浮沫，再小火焖，煮锅里边的红豆很快就会煮烂。 充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开了以后稍微煮上一分钟左右关火不要打开锅盖，直接闷到水凉就烂了，这个是非常省火的。 第2个煮沸浸泡法。 烧上一锅开水，把味精浸泡的红豆洗干净，水沸腾的时候把红豆倒入到锅里边，再次烧开以后继续煮，上5分钟就可以关火了，红豆在热水里面浸泡30分钟，再次开火把红豆煮开，煮上15分钟关火。 这个方法是比较省时省气，煮出来的红豆不仅出痧多，而且颜色也是非常红润的。 第3个反复焖煮法。 这个是比较适合时间充足的人省时间，但是也比较省火，把红豆清洗干净了以后直接放入到锅里边，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，反复三次就可以把红豆煮烂了。
豆类软烂秘诀:煮红豆绿豆前别忘了这一步,10分钟快速开花,超实用!
豆类软烂秘诀:煮红豆绿豆前别忘了这一步，10分钟快速开花，超实用! 豆类食品如红豆、绿豆等不仅富含蛋白质和纤维素，还有丰富的矿物质和维生素，深受人们喜爱。 其实，煮豆类的软烂秘诀就在于一个看似简单但往往被忽视的步骤——浸泡。 煮豆子前，你需要将红豆、绿豆等豆类清洗干净，去除表面的杂质和浮尘。 然后，最关键的一点是，将豆子浸泡在清水中。 这个浸泡的过程至少需要6-8小时，甚至可以过夜，让豆子充分吸水膨胀。 浸泡的时间越长，豆子内部的淀粉就会更加容易吸水，从而在煮的过程中更容易软烂。 在浸泡的同时，你可以选择将豆子放在冰箱中，这样不仅可以节省煮豆的时间，还能让豆子更加饱满，口感更好。 火候要适中，避免豆子煮破，同时也能保证豆子的营养不流失。 在煮的过程中，可以适当加入一些食盐或者碱水，这样可以加速豆子的软烂。 另外，如果你喜欢豆子的口感更软，可以在煮的过程中加入一些切好的土豆或者胡萝卜，它们的淀粉质可以帮助豆子更快地软化。 煮豆子的软烂秘诀就是提前浸泡，加上适当的火候和调料，就能让你在10分钟内快速煮出开花的豆子，既健康又美味。 这个小技巧不仅适用于红豆、绿豆，其他豆类如黑豆、黄豆等也同样适用，让你的餐桌增添更多的营养美味。
快煮红豆的十种方法
红豆，好吃但是不好煮，在生活中如何快速煮熟红豆呢?一起来看看吧。 操作方法 将红豆淘干净之后，放在碗盆里面，加水至刚好浸没红豆，然后泡一晚上。 这样的话第二天煮的时候就会很快煮好。 可以用开水先将红豆泡2个小时左右，然后再放在锅里，不加任何东西，不停地翻炒。然后再去煮，会快一些。 一种不需要用水泡的方法，在煮红豆的时候添加一些碱面，然后开大火将红豆煮开，之后开小火进行慢煮，一般来说5分钟左右就好了。 首先将红豆浸泡一个晚上，然后再将红豆煮开，煮开了之后不用管它，还是要盖上盖子，然后焖一会儿，很快就会煮烂。 煮红豆之前用滚开水浸泡2小时左右。水温要是冷了的话得及时换水，使水保持在一个较高的温度。 买质量好的红豆，超市里10块钱左右一包的那种，比一般红豆容易煮烂。 煮之前将红豆放在冰箱里进行冷冻，需要至少2小时，最好头天晚上就开始冻着，然后再直接放入锅中煮，很快就会煮烂。 煮红豆时，水快开了的时候，加入冷水，然后再快要煮开的，再加入冷水，如此反复，被冷水激几次后，豆子就容易煮烂了。 把红豆放入电饭锅中煲煮，选择模式时选择时间最长的模式。 八字精批八字合婚八字起名八字财运2024运势测终身运姓名详批结婚吉日
煮红豆无需高压锅,下锅前多做1步,20分钟软烂开花,省时更省火
冬天吃豆，推荐大家吃红豆，具有很好的滋补效果，润肠通便、清心火等等效果都不错。 红豆怎么吃最常见的吃法莫过于煮着吃，也就是煮红豆粥，做法简单，口味清香，这么冷的天喝一碗暖胃暖身。 不少朋友就想到办法了，用高压锅来煮，但是家里没有高压锅的，也不用担心，无需高压锅，在下锅之前多做1步，20分钟就能软烂开花。 【煮红豆粥】用到:红豆、水1、红豆，将其放在水中淘洗干净，洗净以后将水分控干，最好用厨房纸擦拭一下，擦干后备用。 2、接下来，不要直接下锅，如果家里没有高压锅的话，我们可以多做这1步。 准备好锅子，烧热以后将红豆倒在里面，进行翻炒，不停翻炒一阵子之后，直至炒到红豆有点爆皮，即可盛出来。 3、这样下锅炒一下，红豆会在短时间内，被煮开花，这就是\"下锅前多做1步\"。 下面准备好煮粥的锅子，往里面倒入清水，把水烧到沸腾以后，再将炒好的红豆倒进去，盖上盖子开始煮。 4、先用大火烧开，烧开了之后，再用小火继续煮上20分钟左右，红豆已经非常软烂了，粒粒都开花了。 要想更加软糯，煮出来的粥更加浓稠的话，我们继续煮上20分钟左右，就非常完美了。 5、如果喜欢喝甜一些的，就放上几块冰糖进去，搅拌至融化后，就可以舀出来开喝啦，喜欢喝原汁原味的，直接关火后盛出来，晾凉后开喝。 炒红豆，多做这1步，不需要用到高压锅，就可以轻松把红豆煮到软烂开花。
红豆要怎样煮才容易烂
3、反复焖煮法。红豆洗净直接置于锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，反复三次可将红豆煮烂。4、干炒焖煮法。红豆置于锅里，不加油，小火干炒至微发黄，出香味，此时加水可将红豆煮烂。5、冷冻法。红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡，至红豆将清水完全吸收，分装小袋放入冰箱冷冻室，煮时取出，微煮红豆就可煮烂。6、高压锅生煮法。洗净的红豆放入高压锅，大火煮开改用小火焖煮15分钟即可熟烂。标签:红豆怎样容易罐头装罐要提前准备什么60cm双条播的方法是怎样的四合院中的布局是怎样的
原来煮红豆只要10分钟,很多人都不知道,快来看看怎么做
红豆汤、红豆糕、红豆泥……在做这些红豆甜品之前都需要把红豆煮熟煮软，有时候煮半天，豆还是豆，一点都木有出沙的迹象。 想快速把红豆煮熟煮软，六种方法随便你挑!。 1、提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。 把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。 2、煮沸浸泡法 把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。 30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。 这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。 3、反复焖煮法 这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。 把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。 反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。 4、干炒焖煮法 把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。 5、冷冻法 把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。 6、高压锅生煮法 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。 用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。 1.无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。 2.红豆也有许多不同的品种，每个品种被煮烂的难易程度各不相同。 3.用普通锅加盖煮红豆的时候，要留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外。 第二种经常用
做红豆沙时,浸泡红豆有诀窍,不用高压锅也能“快速”软烂细腻
导语:做红豆沙时，浸泡红豆有诀窍，不用高压锅也能“快速”软烂细腻。 说到红豆沙它在生活中的用处可是不少，做包子可以用，做饼可以用，就连做肉都可以用，做各种甜食更是不可或缺，红豆沙真的是一种不可多得的美食。 好吃的红豆沙绵软细腻，入口即化。 红豆沙用途广泛，所以现在大街小巷都可以买到现成的红豆沙。 虽然随处都能买到红豆沙，不过大多数味道都是偏甜的，特别不适合老人和孩子，而且也没有自己做的放心。 做红豆沙看似是一件非常难的事情，要做好也不容易，实际上真正动手去做起来了，就会明白只要我们稍微注意一点仔细一点就能做出味道好又特别软烂细腻的红豆沙了。 以前做红豆沙也是一门传统手艺，也是不外传的，不是所有人都会的。 随着社会的发展，生活习惯的变化，红豆沙这门传统手艺也是慢慢的传开了。 现在也是有很多家庭都会自己在家里做红豆沙，不过大多数人都是先用高压锅把红豆煮烂之后再制作红豆沙。 实际上用高压锅煮红豆是不太好的做法，一是高压锅煮红豆不太安全，特别是红豆越多越不安全。 大家都知道红豆的外皮容易脱落，若是在煮的过程堵塞了高压锅的气孔就不好了。 二是因为高压锅它是用压力将红豆快速煮烂的，所以在味道上面就比较欠缺了，不会特别浓香。 想要把红豆沙做得又细腻又绵软，我们最主要的是在浸泡和煮上面下足功夫就可以了。 红豆晒干之后是特别硬的，不容易煮得软烂也是大家都知道的，所以才有用高压锅煮的方法。 实际上浸泡红豆有诀窍，只要在浸泡的时候改变一下做法，红豆也是特别容易煮软烂的。 首先要想让红豆更加容易煮就要用热水浸泡，热水可以加速让红豆变软，在煮的时候不用那么费时。 等到水凉了就从新换热水浸泡，反复浸泡3次就可以了。 浸泡的时候不要搅动红豆，以免红豆的色素流失和营养流失。 接下来要做的就是在热水浸泡的时候加入一些白醋，白醋既可以软化红豆，还能让红豆在煮的时候营养更容易释放出来，做出来的红豆沙才会软烂细腻更加香。 浸泡好的红豆也能快速煮熟，煮熟之后要用纱布把多余的水滤掉之后再炒，才会更容易炒香，才会更细腻绵软。 举报/反馈 大家都在搜 评论9 1万获赞3003粉丝
煮红豆如何使其快速煮烂?
煮红豆如何使其快速煮烂，提前12小时冷水浸泡红豆。待水开时，兑入几次凉水。用一个小缸把红豆放在热水里，盖上盖子泡约30分钟即可。
银耳红豆汤的功效_煮红豆汤的技巧
红豆含有很多的蛋白成分，而且红豆能够补血活气的功效，能够提高人的肌肤红润，光泽有弹性。 但是红豆性温，女性不宜经常食用。 红豆和银耳的结合使得适合更多的人食用，而且口感也很好，可平时多食用，具有很好的美容养颜的功效，最好也要注意其他营养的摄入。 煮红豆汤的技巧 1、电饭煲焖煮法:电饭煲里加水煮开后打至保温档，盖子不要打开，水凉后再煮，煮开后再打至保温档。 泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。 2、碱面法:煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。 3、保温法:红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。 4、干炒法:把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。 5、冷激法:豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。 6、冷冻法:豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。 7、热水浸泡法:豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。(据说是中央一台教的方法)。 8、高压锅法:这是大部分人家里最常用的方法了，难煮的东西大都交给高压锅，大火煮开后小火15分钟即可。 9、高压锅焖煮法:豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一会儿就开花了。 相对于传统高压锅煮法，这种焖煮省火，但不省时间。 10、普通铁锅焖煮法:只需要提前泡好豆子，加水煮开后熄火，焖至水凉，豆子也熟烂了。 可以临睡前泡上豆子，早上煮开就上班，中午下班就有红豆汤喝啦。 如果忘记泡豆也没关系，重复煮开焖凉的步骤，最多两三次也就熟烂了。 放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。 盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。 2银耳红豆汤的功效 银耳是一种降火的良好食材，很多人在夏季或冬季吃火锅时容易引起上火，可以服用一定的银耳汤可起到很好的去肺火的功效。 3煮红豆汤的注意事项 红豆的主要作用就是消肿利尿以及补血、强心，经常服用还能够令肌肤以及身体越来越年轻，同时身体的抵抗力也会越来越强。 红豆在我国的很多家庭中都扮演了非常重要的角色，不仅仅是味道可口的食物，同时也是居家治病的一种良药。 另外，在生活中红豆也更多的作用于食疗，对于由各种原因所导致的水肿、中暑、动脉粥硬化以及高血压、心脏病等等都有很好的治疗作用。 红豆含有大量的营养价值，但是同时他的服用禁忌也是我们必须需要了解的。 具体的红豆服用禁忌如下，来了解下吧!。 1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。 2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。 但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。 3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。 小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。 4.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。 所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。 5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。 6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。 7.尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。 4喝红豆汤有什么好处和功效 好处一:养心补血 红豆既能清心火，也能补心血。 其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。 让你冬天手脚不在寒冷。 脾胃消化能力相对较强，吸收较好。 所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。 红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的健脾胃功效。 好处三:消除水肿 好处四:祛湿清热 医看来，都意味着体内有湿。 水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。 好处五:红豆神奇的排毒减肥作用 红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。 现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。 在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。 5如何利用红豆汤减肥 小小红豆，不仅能排毒美肤还有瘦身消脂的功效。 1、去水消肿汤 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。 2、红豆紫米汤 将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
红豆想要香甜软糯,掌握这一招,不用浸泡不加碱,快速开花还起沙
说起红豆，相信大家都非常的熟悉，红都在我们的生活中是很常见的美食，而且很多人也都是特别喜欢吃红豆的，红豆的烹饪方式也是多种多样的，在我们的生活中最常见的就是煮红豆汤了。 红豆汤不仅非常的好喝，而且它的美容养颜的效果也是非常好的，但是我们大家都知道，红豆沙的外壳是非常硬的，所以想要把它炖煮的特别软是需要耗费很多时间的，因此一些人就会选择用高压锅来煮红豆，今天我给大家说一说煮红豆的技巧，不需要用高压锅，只需要多做这一步，就能够让红豆早早的煮开花同时软糯香甜更加的好喝。 首先我们在煮红豆的时候，很多人都会把它进行提前的浸泡，也有一些人在经贸的时候会加入适量的碱，认为这样的话红豆就能够煮开花的更快的，其实我们在煮红豆的时候就不用浸泡，也不用加碱，只需要多做这一步，红豆开花不仅非常的快，吃起来也是会更加的软糯香甜的，接下来就跟着我一起看一下它的具体做法吧。 首先我们将红豆放在清水中清洗一遍，然后将它放在干净的袋子里面，然后再把它放在冰箱里面进行冷冻，这一步是非常重要的，我们将红豆粉的装盒分成几份，这样的话在吃的时候随机可以拿出来一会儿就非常的方便了，因为黄豆放在冰箱里面进行冷冻之后，它的水分有所减少，所以这样煮的话，才会更加的容易煮熟。
如何快速煮熟红豆 怎样快速煮熟红豆
1、快速煮熟红豆的方法之一是:把锅清洗干净，不加油，待锅烧热后，把红豆先放在锅中炒，用铲子不断搅拌，以防炒焦。 待锅中的红豆微微变成黄色并有香味的时候，再加水就很容易把红豆煮熟了。 2、快速煮熟红豆的方法之二是:在准备煮红豆。 如何快速煮熟红豆怎样快速煮熟红豆 2、快速煮熟红豆的方法之二是:在准备煮红豆粥的前一天晚上，把红豆清洗干净后，用清水浸泡一夜的时间，在夏天由于天气比较炎热，可以把红豆放在冰箱中冷藏。 待煮红豆的时候，先用大火把红豆煮开，然后去除上面的漂浮的泡沫，再用小火慢煮，红豆煮熟的时间就缩短了，红豆也就比较容易煮熟了。 3、在煮红豆的时候，还可以采用焖煮的方法来煮熟红豆。 方法是:把红豆和水放在锅中后，把水烧开，然后再关掉火，过一会儿，再烧开，再关掉火，反复这样进行三次左右的时间后，红豆就比较容易煮熟了。 4、还可以采用把冷冻红豆的方法来缩短煮红豆的时间。 方法是:把红豆清洗干净后，用水浸泡将近30分钟左右的时间，然后把红豆装入小容器中，放在冰箱的冷冻柜中，等煮红豆粥的时候，把红豆从冰箱中取出来，就比较容易把红豆煮熟了。 5、快速煮熟红豆，还可以把红豆放在高压锅中煮，由于高压锅中的压力明显高于外界，所以，在用高压锅煮红豆的时候，等红豆煮开后，用小火继续煮一刻钟左右的时间就可以了。 6、在挑选红豆的时候，最好挑选当年的新红豆，因为当年的新红豆比较容易煮烂，而陈年红豆由于存放时间较长，水分丢失，在煮红豆的时候，就需要较长的时间才容易煮熟。 pe水箱容量怎么计算?PE水箱规格尺寸有哪些?上海宠物展2021时间表?北京亚洲宠物展2021年门票?怎么鉴别黄花梨手串真假鉴别黄花梨手串真假的办法大自然实木地板价格?大自然岩木地板价格?佛山是不是有个很大的二手笔记本电脑专卖市场?如何选择适合自己的家居风格?五种流行家居风格介绍怎样鉴别象牙与骨刻首饰鉴别象牙与骨刻首饰有什么好方法黄花梨怎么鉴别真假辨别真正的黄花梨的方法南宁到青海旅游攻略?西安到青海火车旅游攻略?阜阳较好的宠物医院?请问阜阳哪家宠物医院好啊?海南黄花梨紫油梨怎么鉴定海南黄花梨紫油梨如何鉴别笔记本电脑多少功率?笔记本电脑功率多少?厦门大学网络继续教育学院:打造你的学习新平台探索福建教育网站:资源丰富与学术支持的终极指南
红豆如何快速煮烂
提前浸泡十二小时，可以快速煮烂，具体做法如下:主要材料:红豆300g，白砂糖200g，清水适量。1、准备好红豆，要挑选那种红的小的，做出来好看。
怎样能把红豆快速煮烂
有提前浸泡法、煮沸浸泡法、反复焖煮法、干炒焖煮法、冷冻法、高压锅生煮法六种方法可以把红豆快速煮烂。 提前浸泡法 在准备煮红豆......
红豆汤怎样做到快速煮烂?大厨教你这样做,红豆10分钟就开花了
红豆汤怎样做到快速煮烂?大厨教你这样做，红豆10分钟就开花了 红豆粥含有丰富的维生素以及蛋白质，还有多种矿物质等营养元素，因此红豆还可以起到补血利尿消肿的功效。 但是大多数人不知道的是，绿豆是属于寒性的，常喝绿豆汤会使人体过度寒凉。 所以大家吃不惯凉性的，可以多熬点红豆汤用来解暑也是可以的。 红豆补血补气不会导致人体过于寒凉，而且黄豆搭配着薏米吃，还有除湿的效果。 所以红豆作为夏季的消暑品最适合不过了。 但是很多人在熬红豆汤的时候，总感觉熬红豆比较麻烦，吃起来费时又费火，今天大厨就教给大家一个熬红豆汤的正确做法。 这样做的红豆汤，红豆十分钟就开花了。 好了，话不多说，直接给大家上干货了。 首先我们在熬红豆汤的时候，一定选择那些颗粒饱满，大小均匀的红豆。 红豆的外皮越紧实越好，同时红豆的颜色越深，那么说明这种红豆的品质越高。 首先将买来的红豆，取红豆100克。 将其放在清水中浸泡两小时。 买回来的红豆并不是直接放在蒸锅中，直接煮就可以了。 而是需要浸泡两小时备用，如果直接煮的话，这样做的红豆汤既然吃而且还耗费时间还费天然气。 所以大家一定要记住红豆一定要提前浸泡两小时才可以。 浸泡好的红豆，我们将其沥干水分。 然后将其放在一个干净的塑料袋中，放在冰箱冷冻柜里，冷冻上一晚上。 然后这样第二天再食用。 这种方法做出来特别简单，省时又省力。 第二天之后，炒锅中加入适量的清水，将其大火煮开。 水开之后，我们放入提前冻好的红豆。 再次大火煮沸十分钟就可以了。 此时我们可以看到这时的红豆，已经软烂开花了。 这样煮出来的红豆软糯鲜香，非常的美味。 喜欢喝红豆汤的朋友，赶紧去试试吧!大家如果喜欢吃甜的话，可以在煮红豆汤的时候最后加入适量的冰块，这样做出来的红豆汤更加香甜，大家也可以将红豆汤熬制汤汁浓稠，然后将其放在雪糕的容器中，然后再放上一个木签，放在冰箱冷冻。 随吃随取，比外面买的雪糕还消暑。 本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。 请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。 其实煮绿豆汤根本不用提前用水泡，今天就教大家一个快速煮绿豆汤的小窍门...无论煮红豆还是绿豆，只需多加1步，煮几分钟就能软烂开花无论煮红豆还是绿豆，只需多加1步，煮几分钟就能软烂开花。 2分钟快速煮烂绿豆，清热解毒关键还省时省力2分钟快速煮烂绿豆，清热解毒关键还省时省力。 最近天气越来越热了，哈妹想点喝清热止渴的东西，解热佳品绿豆汤瞬间蹦出来，一口下去，从...不管煮红豆还是绿豆，提前多加一步，3分钟全煮烂，真是省钱时间到以后，我们把红豆倒出来看一下，是不是每一粒都开花了，我们再加入红糖或者是蜂蜜就可以开吃了，这个时候的温度刚刚好，尝上一口，味道特别的香，红豆软绵绵的，入口即化，真是太好吃了，老人小...夏天常喝汤，不劳医生帮，3碗汤给你，润燥解暑，健康过酷夏夏天常喝汤，不劳医生帮，3碗汤给你，润燥解暑，健康过酷夏。
煮红豆汤别再傻傻熬了,掌握这个技巧,红豆软糯粘稠分分钟开口
煮红豆汤别再傻傻熬了，掌握这个技巧，红豆软糯粘稠分分钟开口 红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤。 红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。 红豆含热量低，富含各种维生素，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、补血生乳等多种功效。 而且红豆煮饭时放一点，熬粥时放一点……吃红豆的花样很多，也都会遇到一个小麻烦，红豆算是豆类里面最难煮烂的了，很多人在问如何才能快速把红豆给朱兰，煮开口，还软糯粘稠……下面就跟着小编来看看怎么快速煮红豆的技巧吧。 红豆洗干净之后，装在盒子里，放进冰箱冷冻室，冻三四个小时左右，再拿出来按照正常煮，这样红豆略微煮煮就烂了。 还有就是可以用冷热交替的方式煮红豆汤。 大家可以把锅中放水烧开，把红豆入锅煮十分钟左右，把开水倒掉，捞出红豆放进凉水里，然后入冰箱冷冻，两小时以后取出，再加清水煮，红豆就能很快软烂，而且煮好的红豆汤还软糯粘稠分分钟开口。 另外一种就是加热的方式，把红豆放到平底锅里炒干，当你看到红豆不再冒烟的时候加水继续炒，炒到干掉为止，干了以后再补一次水，再炒干，然后就放在锅里面煮汤了。 不过这种方法比较麻烦的，如果时间允许的话，这种发方法还是不错的。 煮红豆汤的时候，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。
红豆不要再冷冻和浸泡了,教你快速煮烂的秘诀,保证香甜绵密
红豆不要再冷冻和浸泡了，教你快速煮烂的秘诀，保证香甜绵密
红豆很耐煮 教你方法让红豆快速煮烂
红豆是非常不错的一个豆类食物，我们是可以通过吃红豆来补充营养的，特别是可以通过吃红豆来补血益气的，这样对我们健康也是同样非常有好处的，但是吃红豆的时候我们会发现， 红豆很耐煮教你方法让红豆快速煮烂 山楂这里还有一个让红豆快速煮烂的好方法，我们在煮红豆之前，可以先把红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂了。 此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透，这样煮好的红豆吃起来味道也是同样非常不错的，所以非常推荐大家去多吃些红豆。 我们都知道红豆如果没有经过浸泡很难煮透，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。 此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。 这样才能更有利于我们去煮红豆，这一点我们必须要清楚。 吃上不错的，对我们健康是有帮助的，但是吃红豆的是也会存在一定的问题，特别是由于红豆比较难煮好，所以更要学会方法去处理才行，上面推荐的这些方法，可以让我们把红豆更快速的煮烂，对于我们的吃红豆也是有好处的，这样吃红豆味道也会变好。 最新热点: 温馨提示:本站专注于食品营养、饮食健康、养生保健预防，任何关于疾病的讨论请访问专业医学站点。
快煮红豆的十种方法
红豆一杯 熬红豆粥主要是要选好豆子，然后在煮之前泡好豆子，让它充分的吸收水分，这样煮的时候就容易烂。 晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。 煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。 像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。 我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水。 放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。 盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。 吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可。 加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是颜色淡些。 1、电饭煲焖煮法: 跟我用的这个焖煮法其实是一样的，电饭煲里加水煮开后打至保温档，过会儿重复。 泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。 2、碱面法: 煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。 3、保温法: 红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。 4、干炒法: 把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。 5、冷激法: 豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。 6、冷冻法: 7、热水浸泡法: 豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。(据说是中央一台教的方法)。 8、高压锅法: 这是大部分人家里最常用的方法了，难煮的东西大都交给高压锅，大火煮开后小火15分钟即可。 9、高压锅焖煮法: 煮豆子前一定多泡泡，这样子豆子会很烂，不然煮出来的和稀饭差不多
红豆怎么做容易软
2.控制煮的时间:将红豆放入锅中煮沸后，再将火调小，不要煮太长时间。一般煮30-40分钟就可以了。3.控制水量:红豆的煮水量要控制在适量，不要太多。水太多会使红豆煮融，影响口感。4.加点盐:红豆在煮的时候加点盐，可以让红豆更容易变软。5.加点糖:在红豆煮软之后，可以加入适量糖，这样可以增加甜度，更加美味。以上方法可以让红豆更容易煮熟软，希望对您有帮助。
红小豆用什么方法可以快速煮软 怎么煮红小豆就比较软
1、最常规的方法:浸泡法 豆类提前12小时浸泡，若是早晨起来熬粥或煮汤，则提前一天晚上便开始浸泡;红豆应该是所有豆类中最难煮熟的，如果实在寒冷的冬天进行浸泡，最好可以选择用保温杯中加热水进行浸泡，效果会比较明显。 通过浸泡使其外层软化，这样在煮粥时热量才能更好地渗透进去，加速它的成熟。 2.热炒法 把豆子洗净，将湿豆直接放入锅中，锅里不加油直接进行干炒，炒到水汽冒出，豆子外面的水分炒干后，再加少许水翻炒。 重复2-3次，只需5分钟，然后就可以加水熬煮。 注意炒时要用小火，加水不要多，100克豆子每次加15毫升水即可。 加水要用温水或热水，以便迅速形成水蒸气。 此方法在农村炒老蚕豆时比较常见，通过这个方法，不管是哪种坚硬的豆类都可以快速的煮熟、煮烂。 3.冷冻法 红豆清洗干净，然后放在保鲜盒里，再放到冰箱进行冷冻，注意是冷冻不是冷藏哦，冷冻一夜之后即可快速煮熟。 在干冷的环境中，红豆的水分结冰后膨胀，使得红豆表面出现很多小裂纹，因此在熬煮的过程中，热量更容易进入红豆内部，因此能够快速煮熟煮烂!。 红小豆煮多久能烂 红小豆煮不烂，说明你煮的时间不够久，如果想要煮红小豆的时间缩短一些，还能煮烂，这样就得在煮之前经过泡水或者其他处理，这样既能缩短煮的时间还能把红小豆煮烂。 红小豆又叫赤豆，它相对大米和小米这些都要难煮，难熟，大米和小米煮1个小时肯定就煮糯了，红小豆和蚕豆这些就不一定，如果不提前泡水处理一次，几个小时都不一定煮烂。 红小豆为什么不容易煮烂 在烹饪红豆的过程中，我们会发现红豆比一般的豆类更难煮熟、煮烂，其实是因为红豆质地坚硬，表皮致密，水分很难进去，导致内部不膨胀而难以煮熟。 红豆被李时珍称之为心之谷。
红豆快速煮烂有窍门 喜欢哪种随便选
红豆快速煮烂有窍门喜欢哪种随便选 众所周知，红豆质地紧密，不易煮烂，每次做之前都得提前一晚浸泡，否则的话，就要煮上两三个小时。 这里有好几种轻松煮烂红豆的窍门，半个小时就让红豆开花，省火又省力，快来学学吧。 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。 用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。 提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。 把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。 煮沸浸泡法 把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。 30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。 这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。 反复焖煮法 这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。 把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。 反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了。 干炒焖煮法 把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。 把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。 补充说明 无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。 红豆也有许多不同的品种，每个品种被煮烂的难易程度各不相同。 用普通锅加盖煮红豆的时候，要留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外。 这里煮的红豆是日常做豆沙的红小豆，而不是今日手作《红豆薏米汤》里的赤小豆，赤小豆比红豆更难煮，往往煮了两个小时还是整粒的。 本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。 请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。 如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。 更多婆婆一招快速把红豆煮熟煮软了，做法超简单随你挑婆婆一招快速把红豆煮熟煮软了，做法超简单随你挑。 红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红...想快速把红豆煮熟煮软，六种方法随便你挑!想快速把红豆煮熟煮软，六种方法随便你挑!红豆汤、红豆糕、红豆泥……把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反...学着老妈的做法煮红豆，快速煮烂有诀窍，每天来一碗都不腻学着老妈的做法煮红豆，快速煮烂有诀窍，每天来一碗都不腻。 要把红豆煮烂通常需求很长时间，下面引见几种能快速煮烂红豆的小诀窍，用这...吃红豆的时候!怎么才能煮的又香又烂呢?把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。 反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里，先...我愿意为你，熬最缠绵的红豆~我愿意为你，熬最缠绵的红豆~▼5.组合:把烤好的年糕，放在热腾腾的红豆粥上，大功告成~年糕带着淡淡奶味儿，咬一口，再赶紧舀一勺红...煮烂红豆竟然这么快，这方法98%的人还不知道!红豆的功效红豆是很好的养生佳品，经常吃红豆对身体很有益处，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热，生...[转]。
煮红豆有窍门，不加碱面也不用高压锅，15分钟红豆就能沙沙糯糯
煮红豆有窍门，不加碱面也不用高压锅，15分钟红豆就能沙沙糯糯 红豆做甜点很常见，山药红豆糕、驴打滚、红豆酸奶冰沙等等，每一样不同的做法都能让人充分享受到其中的美味，而不管用红豆做什么小吃，都需要事先将其煮熟，在煮红豆的时候非常需要技巧，掌握好其中的小窍门，红豆才会沙沙糯糯，口感非常好，很多人煮红豆总会选择加碱面或者是用高压锅，但我家却不用这样做，简单的方法便可轻松搞定好吃的红豆沙，我每次用这个方法煮红豆，15分钟就能煮好，美食便需要分享，下面我便会将红豆沙的做法详细分享给大家。 红豆沙的做法: 备用食材:红豆550克，白砂糖400克，玉米油200克; 制作过程:第一步，红豆准备出需要的量，将其淘洗干净，重新加上干净的水，让红豆吸足水，滤水后，将红豆装入在保鲜袋中，扎紧口，放入冰箱冷冻; 第二步，差不多2个小时的时间，在锅中添上水，待将水烧开后，冷冻好的红豆从冰箱中取出来，直接放入开水锅中煮，大火煮开后，转至小火焖煮15分钟; 第三步，红豆便全部煮开花了，煮好的红豆连同水一起放入在料理机中，将其打成红豆泥，盛出放入在炒锅中，加上白砂糖，全程小火慢慢炒; 第四步，过程中会看到白糖完全融化在豆沙中，这个时候加入三分之一的玉米油，继续翻炒，直至花生油可以充分被豆沙所吸收; 第五步，再加入三分之一，待其完全吸收后，加入剩余的花生油，炒至红豆沙变得干干的，就说明红豆沙做好了，关火盛出晾凉后便可做甜点。 小编总结:红豆本就是一种价值非常丰富的食材，其对于健脾益胃、通气等等都会有非常好的帮助，而其做法又丰富多样，让人可以充分享受其中的美味，红豆好吃，却不容易煮，所以每次在煮红豆的时候便会浪费很长时间，关键还浪费煤气，其实在煮红豆的时候用上1个小窍门，这样的红豆15分钟就能全开花，学会了煮红豆的方法和技巧，不管想怎么吃都行，在短时间内便可吃到沙沙糯糯的红豆沙，这个方法不用加碱面也不用高压锅，轻松便可做，煮红豆的这个方法还是跟着一位平常喜欢做甜点的朋友学习的，非常实用，喜欢的别错过了。 烹饪小技巧: 1、煮红豆，用上1个小窍门，将红豆事先放入水中吸足水，然后放入冰箱冷冻2个小时，直接放入开水锅中煮，15分钟就能煮好，这是因为吸足水的红豆经过冷冻，水会变成冰，这样红豆的体积也会随之增大，与开水的接触，冷热骤变便会加速红豆煮开花; 2、煮好的红豆放入料理机中打成泥，这个时候可以将多余的水滤出，因为红豆泥中的水分太多，后续要炒干便比较费时间; 3、炒红豆沙的过程中全程小火慢慢炒，防止粘锅，玉米油需要分三次加入其中，保证每一次要充分吸收才可继续加油，玉米油可以用色拉油、花生油来代替。
