碗筷等餐具要经煮沸15分钟左右。
餐具、厨具要经常消毒,餐具、厨具首选煮沸消毒法,将清洗干净的餐具、厨具完全浸泡在开水中煮沸15分钟,就可以起到很好的杀灭病毒的效果。冰箱可以采用消毒液擦拭表面的方法进行消毒,消毒前,要先清空冰箱里的东西,断电、恢复至室温、将积水擦干后再进行消毒。特别要注意的是,冰箱表面材质不同,使用的消毒液不同,易腐蚀的金属表面可以使用季铵盐类消毒剂,其他材质的表面可以采用含氯消毒剂,作用时间30分钟后,记得用清水擦干净,或者用75%的酒精擦拭消毒两遍。
