中国粽子种类
按地域划分
- 北方粽子
- 南方粽子
- 广东粽：是南方粽子的代表品种，个头大，外形别致。除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。此外还有特色的枧水粽，传统的枧水粽不加馅料，在糯米中拌入一点枧水，用冬叶直接包出来，其米粒不粘不散，肉色金黄透明，脆口不腻，吃时蘸上蜜糖或白砂糖，品尝淡淡的枧水香味。
- 闽南粽子：分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口；肉粽材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名；豆粽盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后豆香扑鼻，也有人蘸白糖来吃。
- 嘉兴粽子：是南方粽子的代表品类，被誉为“粽子之王”，四角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种，嘉兴吃粽子的传统从明代就开始，历史悠久。
- 浙江湖州粽子：米质香软，分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅；甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油，蒸熟后猪油融入豆沙，十分香滑适口，馅料有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。
- 瑶族粽子：用糯米配腊肉条、绿豆，包成形似枕头的“枕头粽”，每个约250克；也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。
- 畲族粽子：民间称牯角，用箬叶将糯米包成四角，煮粽常用灰碱水，粽子煮好后色黄气香，可存放半月。
- 傣族粽子：过傣族端午也吃粽子，还有“粽子节”，小伙子会把粽包送给中意的姑娘。粽子具体馅料等未提及。
- 毛南族粽子：毛南族端午节称为“药节”，习惯采艾叶、菖蒲、黄姜等草药熬水饮汁，或用这些草药作馅包粽食用，民间认为端午吃这种包馅粽粑可以解毒去病。
按馅料划分
- 甜粽
- 蜜枣粽：原料有糯米、蜜枣，粽叶、水、盐等。制作时将糯米、蜜枣洗净，生粽叶用沸水稍汆一下，粽叶折成三角形漏斗状，放入少许糯米略压实，再放入蜜枣包好即可。
- 碱粽：如闽南的碱粽，在糯米中加入碱液蒸熟，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。
- 陕西蜂蜜凉粽：形似菱角，吃时淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆，口感筋软凉甜。
- 咸粽
- 鲜肉粽：例如湖州粽有用酱油、鲜肉做馅的。制作时需要将五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味，糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用，然后将粽叶剪去两头进行包裹，再煮制即可。
- 蛋黄粽：原料有糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶等，调料包括蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉等。制作时将粽叶泡好后做成漏斗状，两边放米，中间放蛋黄和五花肉包制而成。
- 什锦粽：如广东粽中有鸡肉丁、鸭肉丁、烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽；还有糯米、莲子、绿豆、香菇、咸鸭蛋、五花肉、虾仁、蒜、油盐、鸡精、鱼露、胡椒粉、沙茶粉等为原料制作的什锦粽。
- 八宝粽：把红枣和各类豆子、糯米浸泡一晚，沥水备用，然后用芦苇叶包裹，中间可放枣，再填入八宝米等制作而成。
外国粽子种类
- 越南粽子：用芭蕉叶包裹，有圆形和方形两种。咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆，再加半只咸蛋包成；碱粽是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形，蘸糖吃；肥肉粽用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成，煮熟剥壳切片而食。
- 缅甸粽子：用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅。
- 柬埔寨粽子：称为“布袋粽”，不用植物叶包裹，而是取一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸熟，食用时剥去布袋，用刀切着吃。
- 泰国粽子：泼水节和雨季吃的以甜粽为主，用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、
【粽子馅】粽子馅的种类大全 粽子的种类和做法→MAIGOO知识
0导语粽子是我国历史文化最为深厚的传统食品之一，深受广大人民喜爱。 粽子的种类繁多，形态多样，口感也因馅的不同各有区别。 今天就给大家全方位介绍一下粽子馅的种类大全以及粽子的种类做法，供大家学习参考。 粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。 粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等，其中以浙江嘉兴粽子为代表。 吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。 此外还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。 市场上供应的大多数是糯米粽。 在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。 黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 湖州粽呈特有的长条形，形似枕头，故有\"枕头粽\"之称:又因其身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，小巧优雅，故有人戏称其为\"美人粽\"。 湖州粽基本都是纯手工制作，很是考究;用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。 广东粽子南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，正面方形(金字塔)，后面隆起一只尖角，状如锥子。 品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。 江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。 北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖或红糖食用。 鲜肉粽的做法标题标题标题标题标题材料:花生、粽叶、五花肉、赤小豆、火腿粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒。 糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用。 红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀。 粽叶剪去两头，准备好所有用具。 五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味，火腿洗净后煮20分钟去除多余的盐味的油脂，切大块。 全部包好后，放入大锅中，加足没过粽子的冷水，上面盖一层篦子(蒸锅中间隔层的那种)，再压一个碟子，盖上锅盖大火烧开后，转小火煮约3个小时左右。 咸香肉粽的做法标题标题标题标题标题材料:糯米、夹心猪肉、棕叶适量、香菇、鸡蛋肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱，盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。 五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。 炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜，加入适量清水，放入红烧五花肉，炒至汁收干。 将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时;然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。 将粽叶洗洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。 将包好的粽子放入锅内，加入清水(水量要多，必须淹没粽子)，用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。 八宝粽的做法把红枣和各类豆子、糯米浸泡一晚，沥水备用。 芦苇叶开锅煮一分钟，用凉水冲洗干净。 把芦苇叶剪去两头，折成漏斗形，放在底部一颗枣，再填入八宝米，再放一颗枣，再添一勺八宝米。 捏住俩侧，翻下上边的叶子裹上，用棉线缠上。 把包好的粽子放到锅里，锅里要加足够的水，最好压个重物，据说这样好吃，而且不散。 大火煮开，中火2小时。 什锦粽的做法标题标题标题标题标题材料:糯米、莲子、绿豆、香菇、咸鸭蛋、五花肉、虾仁、蒜、油盐、鸡精、鱼露、胡椒粉、沙茶粉将干粽叶、干粽绳洗净然后放在热水里煮3分钟。 绿豆提前晚上开始浸泡，将大蒜切成两半，香菇切成丁，取出鸭蛋黄然后切成两半。 五花肉切成片，加适量的鱼露、胡椒粉、沙茶粉拌匀腌制10分钟，备用(没有沙茶粉可以佐料代替)。 煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再改中火煮半小时即可，在煮粽过程中不要添生水。 蛋黄粽的做法标题标题标题标题标题原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶调料:蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，棕叶泡好。 棕叶泡好后，开始包，做成漏斗状，将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。 蜜枣粽的做法标题标题标题标题标题原料:糯米、蜜枣;棕叶、水、盐;糯米、蜜枣洗净;生粽叶用沸水稍汆一下。 粽叶折成三角形漏斗状，放入少许糯米略压实，放入蜜枣包好。 粽叶提前泡软冲洗干净。 糯米浸泡至少4小时，葡萄干清水冲洗后与浸泡好的糯米拌匀。 将粽叶光滑面朝内，卷成漏斗状。
粽子都有哪些种类和特点 中外粽子种类大比拼→MAIGOO知识
4868摘要:我们都知道，端午节包粽子的传统最初是为了纪念屈原，不过现在，端午节吃粽子，已经成为了一种传统习俗，并且传遍世界各地。 在不同的国家和地区，都能看到粽子的\"变形\"!我国南北粽子略有差异，最明显的在于北方粽子是甜的，南方粽子是咸的。 在外国，粽子也都各有不同，下面一起详细来了解一下中国的地区粽子的种类以及外国粽子的种类及特点吧。 越南的粽子朝鲜的粽子菲律宾的粽子印度尼西亚的粽子哥斯达黎加的粽子墨西哥的粽子秘鲁的粽子委内瑞拉的粽子南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。 一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为干竹叶绑出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香。 苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。 粽子的大小也差异甚巨，有达一两公斤的巨型兜粽，也有小巧玲珑、长不及两寸的甜粽。 1、闽南粽子闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。 碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。 肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门的肉粽最为出名。 豆粽则盛行于泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人蘸白糖来吃。 2、广东粽广东粽是南方粽子的代表品种。 个头大，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。 除了咸粽外，广东还有一种颇有特色的枧水粽。 传统的枧水粽不加馅料，在糯米中拌入一点枧水，用冬叶直接包出来就是枧水粽。 枧水粽最大特点就是米粒不粘不散，肉色金黄透明，脆口不腻，吃时蘸上蜜糖或白砂糖，品尝那一股淡淡的枧水香味。 3、北京粽子北京的粽子大约可分为3种:一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。 另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主。 第三种是豆沙粽，比较少见。 华北地区另有一种以黄黍代替糯米的粽子，馅料用的是红枣。 蒸熟之后，只见黄澄澄的黏黍中嵌着红艳艳的枣儿，有人美其名曰\"黄金裹玛瑙\"。 4、嘉兴粽子嘉兴的粽子也是南方粽子的代表品类，被誉为\"粽子之王\"，嘉兴吃粽子的传统从明代就开始，历史悠久。 嘉兴粽子为四角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。 5、浙江湖州粽子浙江的湖州粽子，米质香软，分为咸、甜两种。 咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦肉各一片为馅。 甜粽以枣泥或豆沙为馅，上面加一块猪板油。 蒸熟后，猪油融入豆沙，十分香滑适口。 馅料都经过专人选择，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。 6、陕西凉粽和陕西一贯豪爽大气的饮食风格不同，陕西的甜粽，可以算是\"粽子界的小清新\"，陕西有一种特色的甜粽--蜂蜜凉粽子，是陕西地区的夏令特色美食，特别适合夏天食用。 蜂蜜凉粽子形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。 吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。 吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，别有风味。 7、瑶族粽子瑶族做粽子用糯米配腊肉条、绿豆，包\"枕头粽\"，形似枕头，每个约250克。 也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。 8、畲族粽子畲族粽子民间称牯角。 用箬叶将糯米包成四角。 煮粽常用灰碱水，粽子煮好后，色黄气香，可存放半月。 9、傣族粽子傣族过傣族端午也吃粽子，还要过\"粽子节\"。 据说\"粽子节\"是为了纪念一对因婚姻遭父母反对而殉情的青年男女。 然后小伙子把粽包送给中意的姑娘。 10、毛南族粽子毛南族也过端午节，但节日的意义与汉族不同，民间称为\"药节\"。 过药节时，习惯采艾叶、菖蒲、黄姜等草药熬水饮汁，或用这些草药作馅包粽食用。 民间认为端午吃这种包馅粽粑可以解毒去病。 外国的粽子种类1、越南的粽子越南的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。 他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。 阴历端午节吃粽子。 咸粽，用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆，再加半只咸蛋包成;碱粽，是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形，蘸糖吃;肥肉粽，用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成，煮熟剥壳切片而食。 2、缅甸的粽子缅甸人爱吃粽子，但不是和端午节联系在一起的。 粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅。 3、柬埔寨的粽子柬埔寨的粽子称为\"布袋粽\"，它不用植物叶包裹，而是取一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸熟。 食用时剥去布袋，用刀切着吃。 4、泰国的粽子泼水节和雨季吃粽子，以甜粽为主。 是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜，用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。 泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋，因为是用绿色粽叶包裹，所以蒸熟后呈淡绿色，味道十分清香。 5、日本的粽子在日本，人们包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的形状也与中国的不同，他们习惯于包锤形粽子。
端午节为什么要吃粽子 端午节粽子的种类有哪些→MAIGOO知识
端午节为什么要吃粽子端午节粽子的种类有哪些 评论摘要:端午节是我国的传统节日，千百年来，端午节包粽子、吃粽子一直是各地的传统习俗，端午节吃粽子常见的说法是为了纪念爱国诗人屈原，随着端午文化的发展，幅员辽阔、地大物博的神州大地上诞生了各种各样，不同口味、不同种类的粽子，例如陕西地区的蜂蜜凉粽、云贵地区的草木灰粽、湖州的枕头粽、云南的四方粽等等，下面来了解一下端午节粽子有哪些种类吧。 一、为什么要吃粽子 端午节端午节是我国传承几千年的传统节日，也是中华民族深厚的历史文化底蕴的体现，千百年来，端午的文化不断发展，但有一个习俗就像是端午节的灵魂一样不变，那就是吃粽子。 端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国，那么端午节为什么要吃粽子呢?端午节吃粽子的由来有很多说法，流传最为广泛的一种是纪念屈原说:。 传说屈原在五月初五投江自尽，百姓莫不感叹哀伤，于是纷纷划船打捞屈原的尸身，这也是划龙舟习俗的起源;为了防止鱼虾吃屈原的身体，于是纷纷将米粮投入江中，屈原托梦高速百姓说，米粮投入江中，被江中的蛟龙所食，如果用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可以免遭蛟龙吞食，因为蛟龙怕楝叶、绿丝，于是就有了粽子这一食物的诞生。 端午节包粽子、吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原，通过吃粽子这一形式有利于人们发扬传统文化，并学习弘扬诗人屈原的爱国精神和家国情怀。 二、粽子的种类有哪些 1、蜂蜜凉粽 陕西地区最为传统和流行的是蜂蜜凉粽，蜂蜜凉粽子用糯米制成，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑，吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或花糖浆，口感筋软凉甜，芳香可口。 2、草木灰棕 这是云贵一带的习俗，用类似香茅草的植物烧成灰，拌入糯米制成粽子，这样的粽子不但不苦涩，反而有独特清香，还能助消化。 3、裹蒸粽 裹蒸粽是广东的粽子种类，用整张冬叶包扎，，个头极大，重量普遍在一斤以上，内馅有蛋黄、叉烧、板栗、蘑菇、火腿、咸肉等，要煮大半天，吃起来有一种一口吃尽天下珍的感觉。 4、枕头粽 枕头粽又称湖州粽，是湖州地区的特色粽子，是特别的长条形，以长得像枕头得名，湖州粽有甜有咸，咸的以酱油腌猪肉为馅，甜的用红豆沙拌猪油，每个粽子只包一肥肉一瘦肉，却十足入味。 5、四方粽 云南地区制作的粽子多带有热带风情，用芭蕉叶或荷叶包裹糯米、绿都、猪肉等，除了直接吃以外，还能切片烘烤、油煎或蘸酱料。 6、嘉兴粽 嘉兴粽子为四角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种，浙江多数地方尤其是浙西山区居民祖祖辈辈、从古至今都有用甜茶煮粽子、煮茶饭、煮茶粥的传统习惯。 7、烧肉粽 烧肉粽是闽南地区的粽子，用卤好的五花肉加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等食材，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。 8、碱粽 碱粽是福建、广东一带的地方传统名点，圆糯米至少泡4个小时后再将水分沥干，加入碱油充分搅拌至米粒呈微黄色，这样处理过的糯米制成的粽子就是碱粽。
传统粽子的种类有哪些
传统粽子的种类有哪些 由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连裹的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。 下面为大家带来了传统粽子的种类有哪些，欢迎大家参考阅读!。 中国大陆北方粽 北方粽以甜味为主，特别喜好甜而不喜咸。 北方粽子各地都一样以甜粽为口味，代表地区为北京，北京的粽子可分四种:第一种是纯糯米制成无味的白粽子，蒸熟以后沾糖吃;第二种是小米粽，就是沾糖吃的红豆粽、红枣粽;第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主;第四种则为豆沙粽，馅心用豆沙，比较少见。 冷吃是当地粽子的特色，因此又称凉粽，夏天如果能放在冰箱中冰透后再食用，风味更佳。 中国大陆南方粽 南方粽咸甜口味都有，但大都以咸的为主，较广为人知的有下列四种: 1、浙江湖州粽 米质香软，分咸甜二种，咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，以肥瘦肉各一片入馅。 甜粽以枣泥或豆沙入馅。 上方加一块猪板油，蒸熟后猪油融入豆沙，以「五芳斋」最为出名。 湖州粽的馅料:咸的有鲜肉、火腿、咸蛋黄、香菇、栗子、八宝。 鸡肉馅等。 2、四川椒盐豆粽 先将糯米红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁，包成四角的小粽。 以大火煮三个小时，煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄，吃起来焦里嫩，颇具风味。 3、广东粽 广东粽以中山的芦兜粽及肇庆的裹蒸粽二者最为有名。 芦兜粽用芦兜叶做成，特点是块头大，成圆棒形粗如手臂。 配料分甜咸两种，甜的以莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧等。 闽南粽分碱粽、肉粽和豆粽。 碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加蜂蜜或糖浆尤为可口。 肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门泉山的肉粽最为出名。 豆粽则盛行泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。 台湾地区的四种传统粽 1、台湾粽子 又叫「烧肉粽」，也叫「八宝肉粽」，可分为南部粽和北部粽，北部粽用长糯米，炒至半熟，再以炒过的八宝，如五花肉、虾米、花生、鸡肉、干贝、栗子、香菇、咸蛋黄等作馅入料，有称油饭式的台湾粽。 南部粽则用生糯米，包上前列八宝内馅，下水煮熟，粽叶的香味及肉汁渗入米中，味道好吃，像似浙江湖州粽的水煮法。 2、碱粽 在台湾河洛语叫「粿粽」，用碱液和糯米拌匀，经过水煮晶莹剔透，变成吹弹可破又美又Q的碱粽，煮熟后放在冰箱冷藏又称「冰粽」。 3、粄粽 即客家粿粽，是属客家人特殊作法，将圆糯米加上在来米，泡软磨成米浆，再挤压出水分，揉搓成有韧性的米团，一部分煮熟后再与生米团混合揉软，再加上萝卜干、豆腐干、肉末、五花肉、虾米等配料做成了馅，揑成圆形或小巧精致形状，蒸四○分钟即可。 其制作功力就是在馅中含油，吃起来有点油有点咸又有点香。 样子奇特，讨人欢喜，风味绝佳。 4、素粽 又称菜粽，是针对现今较多的素食或佛教人口而作，以竹笋、五香豆干、香菇、萝卜干、花生仁、花生粉等作馅，先用油爆香，再加酱油、胡椒粉等，煮到熟烂，沾酱油膏吃，美味至极。 世界各国不同的粽子 除了中国人吃粽子外，世界上还有许多民族也有类似的食品。 日本受中国文化影响极深，因此也有在五月五日吃粽子的习俗。 日本粽是用糯米粟米做成，另加入小红豆，形状有长形及圆形或圆柱形，又称「茅卷」，大都是用箬叶或菰叶包米粉而成，也有用艾叶包成。 越南粽有咸粽、碱粽及肥肉粽三种。 咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆，再加咸鸭蛋黄半个包成。 碱粽是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形，沾糖吃。 泰国人在泼水节和雨季要吃粽子，且以甜粽为主。 泰国粽是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜，用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。 在墨西哥有欢庆玉米丰收的「粽子节」，在节日中，家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、马铃薯、辣椒等煮熟后食用。 不同地区端午节粽子的种类 以杏花楼、新雅为代表的广式粽子，吃口松软而味道浓烈，外形为底平，呈正方形、五角形，一角向上，其余伸向四方。 广式粽子品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。 此外，以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是五花八门，豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等。 【传统粽子的种类有哪些】相关文章:
粽子有哪些种类
更新时间:2023-12-2915:34:56粽子的种类有白米粽、绿豆粽、烧肉粽、八宝粽等。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。传播亦甚远，端午食粽的风俗，千百年来在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。九子粽:唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首，里面一句就是称赞九子粽的:四时花竞巧，九子粽争新。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为\"粽子\"谐音\"中子\"，民间有吃了\"粽子\"能得儿子的风俗。火腿粽:入火腿块包粽，火腿要精华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。蛋黄粽:中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。
粽子都是有什么种类的
更新时间:2024-01-0712:49:01粽子主要分为甜粽和咸粽。从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子的种类有哪些 粽子分为几种口味
导语:粽子的种类繁多，可以按照地域来分，也可以按照其口味来分，具体粽子的种类有哪些呢?就南北地区来分，主要分为甜咸两种，但如果细分，那就不只是甜咸了。 那么，就按照口味来分，到底粽子分为几种口味呢?一起来了解。 粽子的种类有哪些粽子分为几种口味 粽子种类 南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。 品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。 咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。 从地域上分，广东粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽。 北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖或红糖食用。 竹叶粽:取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。 艾香粽:糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。 甜茶粽:取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软 粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富。 腊肉香肠粽:腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。 薄荷香粽:薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。 豆沙粽:豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。 松仁粽:去皮包小粽 火腿粽:入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。 蛋黄粽:中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。 九子粽:唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首，里面一句就是称赞九子粽的:四时花竞巧，九子粽争新。 九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。 九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为粽子谐音中子，民间有吃了粽子能得儿子的风俗。 南方粽子包法: 特色:南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。 1、取一片较大的粽叶，对折。 2、将双层的下边向上折，用手压实。 3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。 4、将粽叶没有米的部分折过来。 5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 北方粽子包法: 特色:北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。 1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。 2、将粽叶卷成一个圆锥状。 3、在圆锥状的筒中装入糯米。 4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。 结语:以上是万年历小编整理的粽子的种类有哪些粽子分为几种口味内容，希望能够给大家带来帮助。
粽子有多少种类呢?(名称)
3、广东粽子:广东粽子是南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致。 咸肉粽是广东最常见的粽子，内有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。 4、四川辣粽:四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分。 辣粽的经典搭配是腊肉、腊香肠，也有人搭配熏鱼。 煮熟的辣粽香辣适口，独具特色。 5、陕西粽子:陕西地区流行吃蜂蜜凉粽子，蜂蜜凉粽子与别的粽子不同，既不包陷，也不使用粽叶，全用糯米制成，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。 6、苏州粽子:苏州粽子呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。 7、海南粽子:海南粽子由芭蕉叶包成，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉等。 粽子香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。 粽子的种类有北京粽子、河北白洋淀粽子、广东粽子、四川辣粽、陕西粽子、苏州粽子、海南粽子。 1、北京粽子:北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也用果脯为馅。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等地方)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 淘宝-咸粽子蛋黄，优质产品，超低价格，太好逛了吧!蛋黄粽，买东西，上淘宝，榜单好物随心购!蛋黄粽，买东西去哪里上淘宝，达人精选热卖好货，看这里!品牌集结，畅享购物!超值精选好货，品质放心，大家都在买!一站购齐，尽在淘宝，淘你满意!咸粽子蛋黄，买东西上淘宝，放心挑好货，购物更省心。 超多品牌，超多优惠，快捷生活，一站搞定!淘!我喜欢!购物-好物集结，大牌汇聚，放心购!在线下单，退换无忧，快来选购吧!超多品牌，好物集结，放心买好物，尽在淘宝，淘你满意!。
粽子的品种(粽子的种类有哪些)
江南一带的粽子分广式和苏式两种，竟如月饼的分类一样。 后来，我去过以出产粽子闻名的嘉兴，才知此地的肉粽子果然不凡，其香糯和鲜美，至今尚无可与之相比的粽类。 江南的粽子名声*盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多端。 和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用酱油浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。 北方粽子的个头较大，为斜四角形或三角形。 目前，市场上供应的大多数是糯米粽。 在农村中，仍然习惯吃大黄米粽，黏韧而清香，别具风味，北方粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 北方的粽子，多是简单白米，或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。 吃粽子注意事项1、粽子不要在早上吃粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，**胃酸分泌。 2、粽子要热透再吃粽子不要凉着吃，吃前要彻底加热。 一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，很容**生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏，更容易引起消化不良。 3、吃粽子要适量不宜多吃每餐控制量。 每天吃粽子别超过50克，基本上是不超过1个。 吃多了会消化不良，对于老年人千万不要一下子吃的太多太快，分小块慢慢食用。 各地不同的粽子种类1、广东粽子是粽子的种类之一广东粽子是南方粽子的代表，外形别致，个头较小，正面方形，后面呈现圆锥行。 广东粽是所有粽子中用料*丰富，做法费时*久的。 冬叶包裹着糯米、绿豆、冬菇、咸蛋黄、花生、五花肉及莲子，是传统裹蒸粽的做法，丰富的材料，带来口感上的满足。 2、北京粽子是粽子的种类之一北京粽子呈斜四角形或三角形，是北方粽子的代表。 市面上卖的大多数是糯米粽，农村中仍习惯吃大黄米粽，黏韧而清香，别具风味。 3、嘉兴粽子是粽子的种类之一浙江嘉兴粽子历史悠久，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。 嘉兴粽子*出名的是五芳斋的粽子，从选料、制作到烹煮都有独到之处。
端午节快到了,今年有那些粽子新品种?
吃粽子，洒白糖。 它形象地描绘了端午节人们赛龙舟、吃粽子的风俗。 又到了一年一度的端午佳节，粽子又要登场了!随着人们对美好生活的不断追求，粽子也在不断地推陈出新，从传统的糯米粽、豆沙粽、蜜枣粽，到各种馅料的粽子都有。 而今年，粽子又多了许多新品种——速冻粽子，下面小福妹来为您介绍~。 鱼海参佛跳墙粽(咸) 佛跳墙，是一道中国传统名菜，属闽菜系。 这道菜在福州一带家喻户晓，素有“无菜不成宴”之说。 相传，清朝乾隆年间，福建巡抚用“佛跳墙”烹制了一道“满汉全席”，乾隆吃后赞不绝口。 小福妹推荐:鱼海参佛跳墙粽子是精选优质猪肉、鱼翅、鲍鱼、海参和干贝等多种名贵原料精制而成，具有浓郁的地方特色。 鱼海参佛跳墙粽子选用上等糯米和东北黑土糯米相结合，传统工艺精心制作而成。 其口感软糯，回味无穷。 小福妹温馨提示:这款粽子所使用的猪肉、鱼翅、鲍鱼和干贝等食材均为天然食材，符合国家食品安全标准要求，可放心食用。 白桃波波粽(甜) 白桃口味是近年来新兴的一种水果口味，白桃波波粽是将白桃果汁加入糯米中，制成的一种粽子。 其特点是:晶莹剔透、口感爽滑，有桃香味。 白桃果汁也可以用来制作各种饮料，如水蜜桃汁、白桃汁、桃汁等。 用白桃果汁做馅料，可以使粽子在口感上更具特色，风味独特。 酷脆珍珠粽(甜) 珍珠粽是糯米做的，里面的珍珠也是糯米做的，再配上软糯的外皮，可以说是一款有创意的粽子了。 在制作珍珠粽时，先将糯米浸泡在水中1~2小时，使糯米吸收水分膨胀，然后用少量食用油拌匀，再将粽子叶用热水烫软，包好后用高压锅煮半个小时。 这样做出来的粽子晶莹剔透、外脆内软、甜咸适口、油而不腻。 小福妹尝了一下，这个味道偏甜一点，里面是满满的珍珠，口感丰富。 五谷杂粮紫薯粽(甜) 五谷杂粮紫薯粽是在五谷杂粮粽子的基础上，将紫薯作为馅料，再加入适量的蜂蜜，经过特殊的加工而成的一种粽子。 五谷杂粮紫薯粽还可以增强食欲，改善便秘，预防心脑血管疾病。 以上几种粽子都需冷藏保存，特别是速冻粽子在常温下，需要尽快食用，否则会出现变质现象。
粽子种类
40+应用场景每日限量免费使用!粽子种类1、北京粽子:北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也有用果脯为馅。 2、广东粽子:广东粽子是南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致。 咸肉粽是广东最常见的粽子，内馅有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。 3、河北白洋淀粽子:白洋淀的粽子叶不同于南方用的粽叶，白洋淀粽子是用淀上芦苇做粽叶。 白洋淀的苇叶面宽，叶子柔嫩，拉力却很强，非常适合包粽子。 4、苏州粽子:苏州粽子呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。 5、四川辣粽:四川人嗜辣，因此粽子也有甜辣之分。 辣粽的经典搭配是腊肉、腊香肠，也有人搭配熏鱼。 煮熟的辣粽香辣适口，独具特色。 6、海南粽子:海南粽子由芭蕉叶包成，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉等。 粽子香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。 7、陕西粽子:陕西地区流行吃蜂蜜凉粽子，蜂蜜凉粽子与别的粽子不同。 既不包陷，也不使用粽叶，全用糯米制成，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。 1、北京粽子:北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也有用果脯为馅。
粽子分类有什么
广东粽子。 南方粽子的代表品种，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。 闽南粽子。厦门、泉州的烧肉粽驰名海内外。 宁波粽子。浙江宁波粽子多为四角形，有赤豆粽、红枣粽等品种。 嘉兴粽子。浙江嘉兴粽子历史悠久，有三角形和长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。 苏州粽子。 苏州粽子多为呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。 四川粽子。四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味独特。 海南粽子。 与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等。 北京粽子。北方粽子的代表品种，其个头较小，为斜四角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 山东粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，风味独特。 台湾粽子。带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。 另外，粽子还有贵州的酸菜粽、西安的蜂蜜凉粽、苏北的咸蛋粽、上海的咸味粽、云南的火腿粽等各具特色。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等地方)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部 粽子粽子品牌-淘宝热卖好物，品类众多，轻松下单!省心又省钱，还等什么?速抢!优选好物，尽在淘宝，淘你满意! 作者的经验 嘉兴粽子什么品牌好吃，潮流新品，好货热卖，更多优惠尽在淘宝!
粽子的种类?
粽子的种类:1、闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上或糖浆尤为可口。
粽子的种类_粽子
日本则用大米包粽子，越南的粽子是用芭蕉叶包的，也分婚素两大类，若干品种，泰国的粽子只有鸡蛋大。 小菲律宾的粽子是在圣诞劫持，还有马来西亚的耶，荣纵，印度尼西亚的精米纵等等每年端午节，外婆一定会包粽子包，很多粽子叫孩子们挨个上加拿不懂事的时候，端午节对我来说就等于是粽子界在大一些的时候都有点儿害怕过端午节，因为又开始不停地吃粽子了人们不忍心屈原被鱼吃掉，就把米包成粽子投入江中喂鱼，或曰人怕江心中的鱼虾肯是屈原，在划船前往抢救屈原的同时，把自己船上的粽子投向江中喂鱼，由此形成了中华民族端午华龙舟吃粽子的习俗49第二年就让杨利伟带上了神武二零零五年神六飞天，这回是可以加热的鱼香肉丝神气上天哪怕食品种类翻了一番，还是要带鱼香肉丝，神酒，神食一飞，天航天员都吃上了粽子了，也没忘了一箱肉丝那个南方的粽子，而且粽子也不一样，咱们这粽子一般都是就咱自己报的话出去买的都是甘宗的样儿包，之前拿水泡一下，给它泡泡，发泡软，让它回软然后包，而且包的时候可能会放两到三个棕的印儿这一席要与您分享的是分享粽子过一个温暖的端午节，江林又是吃粽子的时候，每次写到粽子就想起傻人吃米饭有个米字边就成粽，回到人旁便是傻瓜，一个四十年前琼华酒楼的广告芒种期间也没有什么习俗，但是有一个重要的传统节日短五级。 每年到这个日子，南北方都会因为填粽子还是弦粽子，在网上开展一次关于粽子标准问题的大讨论，我本人确实是接受不了弦粽子，除非漂亮，小妹妹嘴对嘴喂，我因为小妹妹的铁可以覆盖粽子的鞋我熟悉的粽子不是这样的，奶奶果的粽子一般个头较小，正面翻行，后面隆起一只尖角，形状像锥子一样。 而且奶奶果的粽子总塞马的肉，用酱油浸透的猪肉人还会给肥肉重和瘦肉重，分别藏上红色和黑色的面线外婆已掀开孤单，著书的粽子就飘出一股清香，来剥开棕叶，咬一口粽子，真是有也有甜外婆包的粽子，十分吃花样也多，除了红枣棕，还要红刀纵和，先后纵我们在外婆家美滋滋的吃饱之后，外婆还会装一小篮粽子另一个朋友是现在的邻居北方人，年年都会把新鲜出炉的粽子送上门斗，杀纵早纵和白纵香气四溢，说是吃着他们的粽子长大也好，说是吃置他们的粽子便老也罢。
端午节粽子的种类有哪些，各个都有特色
粽子是中国传统的节日食品，农历端午节前后上市。 由于各地的口味和饮食习惯不同，粽子的用料和风味也因地而异，各有特点。 嘉兴粽子 浙江嘉兴的粽子，最早来自湖州，后来逐步发展，具备了自己的特点。 这类粽子矮壮长方(象枕头)，有鲜肉粽、豆沙棕、八宝粽、鸡肉粽等品种，选料精细，调味讲究。 例如鲜肉粽(又称火腿粽)，采用上等糯米用酱油拌和，再把鲜腿肉切成小块，用糖、酒、盐等调配成馅。 裹扎时，用两块瘦肉夹一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油脂渗入米内。 入口鲜美，肥而不腻。 广东粽子 广东粽子个头大，外形别致，正面是方的，后面隆起一只尖角，状如锥子。 品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿蓉豆等调配为馅的什锦馅粽。 粽子用荷叶包裹，大的每只重500克左右。 北京粽子 北京粽子个头较小为斜四角形。 目前城市供应的大多是糯米粽，但在广大农村中，仍然习惯吃大黄米粽，少数是粘高粱米棕。 大黄米粽是北方粽子的代表品种，粘韧而清香，别有风味。 北京粽子多以红枣、豆沙为馅，少数也有采用果脯的。 宁波粽子 浙江宁波粽子也很有名，为四角形，有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。 代表品种是碱水粽，糯米中加适量的碱水。 用老黄箬叶裹扎，煮熟后糯米变为黄色，淡雅而独特，蘸白糖吃，清甜爽口。 陕西粽子 四川辣粽 辣粽是四川特有的粽子，不得不说一个地方有一个地方的口味。 辣粽口味麻辣，主要以糯米和腊肉作为材料，粽子包好之后在锅里蒸煮，煮熟之后就可以品尝了。 二十四节气表
粽子有哪些种类?
粽子有荤粽、素粽、咸粽、甜粽之分。 1、北平粽子:多为甜粽，主要分为两种。其一为纯用糯米包成的白粽子，吃时需沾白糖，并加上一点玫......
粽包\"万物\"拓展\"大市场\"时令美食\"出海\"忙
央视网消息:端午节，除了赛龙舟，离不开的一定还有粽子。 相传在春秋时期就已出现粽子，到了晋代，粽子成为端午节庆食物。 在粽子界，历来就有\"南咸北甜\"的说法。 2024年，一些结合时令的创新口味粽子受到市场青睐。 假期一大早，在上海黄浦区的一家\"老字号\"门店内，各种口味的粽子被整齐地堆放在窗口，有不少消费者已经赶来选购粽子。 门店负责人介绍，最近店里每天备货量是平时的两倍，还新推出了腐乳粽等多个创新口味的粽子。 2024年，不少商家都推出了新的口味，比如糯米和腌制过的咸肉结合的\"腌笃鲜\"火腿粽。 有的\"老字号\"门店则创新推出了\"糟香肠大肉粽\"和\"三鲜卤肉粽\"，提升口感层次，为肉粽增添上一层独特的风味。 而在湖南岳阳，这里最特色的粽子有着形似牛角的外形，因此也叫牛角粽。 2024年，生产企业也为传统牛角棕增加了新的\"内涵\"，推出了不少结合地方特色的新口味。 在浙江嘉兴的一家企业，刚刚出炉的\"桃胶银耳雪莲子粽\"被端上了桌。 2024年，公司上市了20多个新品种。 同时，他们还对原有的产品进行改良，比如将原先的肉松蛋黄粽中的猪肉松改为了鱼松，为粽子增添了一份鲜味。 市场供不应求粽子生产企业满负荷赶订单粽子的热销，也让生产企业忙活了起来。 针对不少地方粽子供不应求的情况，企业开足马力、工人们加班加点，满足节日市场供应。 随着终端粽子的销售火爆，在位于浙江嘉兴的一家粽子生产企业，工人们加班加点包着粽子。 负责人介绍，现在公司有大约800名工人，每天可以包超过100万只粽子。 现在企业投入使用二合一的车间，让生产效率有了较大的提升。 在一家企业的直播间里，主播们的声音也此起彼伏。 负责人表示，近期，他们所有的主播都轮流直播，直播间也是处于24小时不停播的状态。 数据显示，2024年粽子市场总量增幅将达到8%，整体市场规模将达到约103亿元。 目前，粽子已不仅仅是一个节令食品，同时也逐渐成为消费者日常餐桌上的一道美食，市场对粽子的需求也在不断扩大。 粽子出口量上涨企业积极拓展海外市场对于国内消费者来说，端午节吃粽子是个颇有仪式感的事情。 但与此同时，粽子香甜软糯的口感也吸引着越来越多的海外消费者。 据了解，近年来，粽子生产企业的出口订单也在不断增长。 在一家粽子生产企业的仓库，负责人徐炜正在跟工作人员沟通一批发往美国洛杉矶的订单。 她介绍，往年6月份，出口的粽子订单基本已经发货完成，但2024年这个时候客户还在追加订单。 徐炜表示，2024年，他们公司的粽子主要出口加拿大、美国和日本等地，包括大肉粽、五谷粽、蛋黄粽等在内的30多个品种。
端午节的粽子有哪些种类?有些你见都没见过
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。 粽子可以买，也可以自己包，关于粽子馅的种类则有很多，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅、豆沙馅…… 北方粽以甜味为主，特别喜好甜而不喜咸。北方粽子各地都一样以甜粽为口味，代表地区为北京。 南方粽咸甜口味都有，但大都以咸的为主，较广为人知的有下列四种:米质香软，分咸甜二种。 咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，以肥瘦肉各一片入馅。 甜粽以枣泥或豆沙入馅，加一块猪板油，蒸熟后猪油融入豆沙。 咸粽即鲜肉粽，因金华火腿面声名大噪，且是享誉大江南北的点心小吃。 先将糯米红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁，包成四角的小粽。 以大火煮三个小时，煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄，吃起来外焦里嫩，颇具风味。 芦兜粽用芦兜叶做成，特点是块头大，成圆棒形粗如手臂。 配料分甜咸两种，甜的以莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥;咸的有咸肉、烧鸡、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧等。 肇庆裹蒸粽是用莲叶用，一张莲叶对折，里面再衬三四张粽叶，重量亦大，包出来四四方方，甜者以莲蓉、豆沙、枣泥、栗蓉做甜馅，咸者以莲子、百合、栗子、绿豆、冬菇、猪肉、火腿、香肠、虾米、蛋黄、干贝、叉烧肉、烧鹅等做馅，有粽子王之称，体大有如茶楼的点心荷叶饭。 闽南粽分碱粽、肉粽和豆粽。 碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加蜂蜜或糖浆尤为可口。 肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等，以厦门泉山的肉粽最为出名。 豆粽则盛行泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。 本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。 如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。 更多端午吃粽有讲究!南北咸甜各不同心血管病患者:粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。 老人和儿童:粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童...粽子的种类，粽子有几种口味粽子的种类，粽子有几种口味粽子种类知多少。 吃了这么多年粽子，您对我国粽子的种类和口味了解多少呢?今天小编就对粽子的种类做一个罗列...五芳斋粽子团购可领取商品:1.五芳斋情系五芳礼盒内装:大肉粽1只、豆沙粽1只、栗子鲜肉粽1只、火腿鲜肉粽1只、蛋黄鲜肉粽1只、鸡肉粽1只、香肠鲜肉粽1只、香菇鲜肉粽1只、枣泥豆沙粽1只、咖哩牛肉粽1只，礼...端午节粽子食俗的面面观(图)端午节粽子食俗的面面观(图)端午节粽子食俗的面面观(图)那湖州粽子，有八宝粽、鸡肉粽、豆沙粽、鲜肉粽，分为咸甜两种，咸的以新鲜...《国人过节变吃货:美味粽子大PK》中国最著名博客女王干群精美作品编号2012062101《国人过节变吃货:美味粽子大PK》中国最著名博客女王干群精美作品编号2012062101.粽子馅荤素兼具有甜有咸，在中国北方的粽子一般都...端午节‘看来，端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关，有唐代文秀《端午》诗为证:节分端午自谁言，万古传闻为屈原。
端午节粽子的种类有哪些,各个都有特色
端午节粽子的种类有哪些，各个都有特色 粽子是中国传统的节日食品，农历端午节前后上市。 由于各地的口味和饮食习惯不同，粽子的用料和风味也因地而异，各有特点。 其中比较著名的有:。 嘉兴粽子 浙江嘉兴的粽子，最早来自湖州，后来逐步发展，具备了自己的特点。 这类粽子矮壮长方(象枕头)，有鲜肉粽、豆沙棕、八宝粽、鸡肉粽等品种，选料精细，调味讲究。 例如鲜肉粽(又称火腿粽)，采用上等糯米用酱油拌和，再把鲜腿肉切成小块，用糖、酒、盐等调配成馅。 裹扎时，用两块瘦肉夹一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油脂渗入米内。 入口鲜美，肥而不腻。 广东粽子 广东粽子个头大，外形别致，正面是方的，后面隆起一只尖角，状如锥子。 品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿蓉豆等调配为馅的什锦馅粽。 粽子用荷叶包裹，大的每只重500克左右。 北京粽子 北京粽子个头较小为斜四角形。 目前城市供应的大多是糯米粽，但在广大农村中，仍然习惯吃大黄米粽，少数是粘高粱米棕。 大黄米粽是北方粽子的代表品种，粘韧而清香，别有风味。 北京粽子多以红枣、豆沙为馅，少数也有采用果脯的。 宁波粽子 浙江宁波粽子也很有名，为四角形，有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。 代表品种是碱水粽，糯米中加适量的碱水。 用老黄箬叶裹扎，煮熟后糯米变为黄色，淡雅而独特，蘸白糖吃，清甜爽口。 四川辣粽 辣粽是四川特有的粽子，不得不说一个地方有一个地方的口味。
粽子的类型有哪些?
就是要趁热而食的粽子，热食则更有风味。 粽子的种类之台湾粽子 带有浓厚的闽南风味，其中烧肉粽子最为流行，它的内容丰富多彩，包......
\"粽\"头戏来了\"咖啡粽\"\"水果粽\"……粽子市场新意十足_中国经济网
\"粽\"头戏来了\"咖啡粽\"\"水果粽\"……粽子市场新意十足_中国经济网端午节临近，粽子再次成为市场的焦点。 今年的粽子市场行情怎么样，有哪些新品上市?在云南保山，当地人把小粒咖啡和糯米搭配起来做\"咖啡粽子\"。 经过充分浸泡的糯米粒变得饱满且色泽均匀，散发出诱人的香气。 村民们围坐在一起，熟练地包着粽子。 包好的粽子再次浸泡在咖啡液中两小时之后，就可以用咖啡液进行蒸煮了。 淡棕色的咖啡粽，散发出诱人的光泽，再搭配上红糖，咖啡的醇香与粽叶的清香令人回味无穷。 除了\"咖啡粽\"，当地人还制作了\"水果粽\"。 菠萝因其酸甜可口、久煮不烂，常与糯米搭配在一起制作成水果粽，同样很受消费者欢迎。 在河北石家庄市的多家超市，都专门设置了粽子销售专区。 各种口味的粽子琳琅满目，超市的工作人员忙得不可开交。 河北石家庄某超市营销科科长梁彦:像猪肉粽、八宝粽、蜜枣粽等，还有巧克力粽也是比较新颖的一种口味。 减脂、减糖、减盐，以及低升糖指数的粽子受到越来越多人的青睐。
端午临近,花样粽子热销
端午临近，花样粽子热销端午临近，花样粽子热销2024年06月06日10:49乌鲁木齐晚报新浪财经APP粽子口味更多样小众口味受青睐\"粽子有满减优惠，口味很丰富，可以搭配着买。 \"6月4日，在汇嘉好家乡超市青年路店，粽子销售专区设在超市入口处，各种品牌的手工粽子都整齐摆放在展台上。 桂花红豆粽、绿豆粽、葡萄干粽、板栗肉粽、卤肉粽……正在挑选手工粽子的市民刘文芳直言新口味太多，挑花了眼。 6月5日，在汇嘉时代广场(北京路店)，消费者选购粽子礼盒。 记者迪丽娜尔·加力肯摄\"粽子居然有卤肉味的，一定要买回去试试。 \"刘文芳说，她平时喜欢尝试新口味，普通口味的粽子平时也能买到，但小众口味的粽子端午节后就很少见了，所以每年端午节她都会寻找一些小众口味进行尝试。 \"在保持豆沙粽、蜜枣粽等传统口味粽子的同时，每年都会有几个创新口味的尝试，不少顾客都会搭配着买，这两年各种口味的肉粽销量明显增加。 \"一家品牌粽子的导购张巧玲说，粽子是时令商品，现在大家多喜欢购买口味多、经济实惠的散装粽子。 玉米马蹄粽、火锅鲜肉粽、藤椒鲜肉粽、松茸鸡肉粽、腊肉豌豆粽……在冷冻销售区，各种品牌粽子的新口味就更多了，网兜装、袋装、礼盒装的粽子应有尽有。 6月5日，在会展吾悦广场览茑超市，消费者选购多盒新款粽子礼盒。 \"新口味粽子很受年轻消费者的喜欢，老年消费者还是偏向传统口味。 \"正在补货的导购彭喜梅说，现在粽子包装多偏简朴风格，更流行单独包装的，零售价格每个在3元至10元不等。 包装突出简朴风多在馅料上下功夫挑选一袋蜜枣粽、挑选几个鲜肉粽、挑选几个蛋黄粽……6月5日，在华润万家超市喀什西路店，市民马琪趁午休时间来采购。 \"现在大家都讲究粽子的口味，不讲究礼盒那些排场了。 \"马琪说，亲朋好友端午节假期走动，也会带点各种口味的散装粽子。 6月5日，汇嘉时代广场(北京路店)上新的茶香粽、桂花红豆粽。 \"现在无论是品牌方还是消费者，都不拼包装了，而在馅料、口味上下功夫。 \"华润万家超市喀什西路店总经理张威振说，超市销售4个品牌、20多种口味，每个品牌的粽子，每年都会推出一些新口味，礼盒的包装也以简单、突出美好寓意为主，整体价格比较亲民。 现在粽子的\"礼品属性\"大大降低，开始回归食物本性。 \"这两年粽子主打简朴风格包装，使用环保材料，多种口味混合，也添加一些咸鸭蛋搭配着卖。 6月5日，汇嘉时代广场(北京路店)上新的背包款式粽子礼盒。 记者在走访中发现，很多品牌的粽子还注重研发馅料分量更多的粽子，有的还加入鲍鱼、松茸等食材，带给消费者更加丰富的食用体验。
粽子有哪些种类
粽子有哪些种类 九子粽:唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首，里面一句就是称赞九子粽的:四时花竞巧，九子粽争新。 九子粽是袭戚粽子的一种，即为九只粽连成一串森扰，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。 九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。 蛋黄粽:中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。 上海中谷包装制品有限公司是一家专注于彩印卡纸盒、大型彩印纸箱、高清水印纸箱、冷链保温纸箱、手工精制礼品盒、展示架等印刷产品的公司，拥有一支专业并敢于承担责任的团队，把快速的反应机制，较高的产品品质，快捷的交货速度以及严控产品价格作为我们的立...点击进入详情页 推荐律师服务:若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 超3w专业律师，24H在线服务，平均3分钟回复 一对一沟通
粽子有哪些种类?
粽子有哪些种类?粽子的种类有北京粽子、河北白洋淀粽子、广东粽子、四川辣粽、陕西粽子、苏州粽子、海南粽子。1、北京粽子:北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也用果脯为馅。2、河北白洋淀粽子:白洋淀的粽子叶不同于南方用的箬叶，而是用淀上芦苇做的。白洋淀的苇叶面宽，叶子柔嫩，拉力却很强，非常适合包粽子。将江米、红枣包进蒸煮过的苇叶中，裹成三角形，再用马连草或皮条草扎牢，放入锅里煮熟。这样制成的粽...
端午节的粽子有哪些种类?哪款让你欲罢不能?
导语粽子，又叫角黍、筒粽。 据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称角黍;用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。 东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。 端午节吃粽子是中国人民的传统习俗，包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶;端午节的粽子也有各种形状的，有三角形、菱形和长方形的;口味也分为咸肉粽、甜红枣粽，诸如北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。 粽子的历史演变 粽子，又叫角黍、筒粽。 其由来已久，花样繁多。 这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称益智粽。 时人周处《岳阳风土记》记载:俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。 南北朝时期，出现杂粽。 米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。 粽子还用作交往的礼品。 日本文献中就记载有大唐粽子。 宋朝时，已有蜜饯粽，即果品入粽。 诗人苏东坡有时于粽里见杨梅的诗句。 这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。 一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。 吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。 民间传说吃粽子是为纪念屈原。 日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。 因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连裹的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。 此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 市场上供应的大多数是糯米粽。 在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。 黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 湖州粽呈特有的长条形，形似枕头，故有枕头粽之称:又因其身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，小巧优雅，故有人戏称其为美人粽。 湖州粽基本都是纯手工制作，很是考究;用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。 现今湖州有名的粽子有震远同、诸老大等。 品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。 江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。 和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。 国内的粽子，以江南嘉兴出产的最为有名，早在清代就享有盛誉。 竹叶粽:取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。 艾香粽:糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。 甜茶粽:取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富 腊肉香肠粽:腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。 薄荷香粽:薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。 豆沙粽:豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。 莲子粽:去皮心，拌洋糖，包小粽。 蛋黄粽:中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。 九子粽:唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首，里面一句就是称赞九子粽的:四时花竞巧，九子粽争新。 九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。 九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为粽子谐音中子，民间有吃了粽子能得儿子的风俗。 端午节的粽子有哪些种类?哪款让你欲罢不能?粽子的形状有哪几种?手把手教你包各种形状的粽子(图解)端午节除了吃粽子还有什么习俗?你可能不知道的端午节(图解)端午节的习俗有哪些?除了吃粽子和咸鸭蛋之外的秘密(图解)端午节为什么要吃五黄?你知道是哪五黄吗?各地奇葩粽子口味:咖喱牛肉、水果、排骨吃过吗(组图)端午节的习俗和来历有哪些?关于端午节的冷知识(图解)分享到 端午节除了吃粽子还有什么习俗?你可能不知道的端午节(图解)
端午将至,粽子种类花样百出,分享4款奇葩粽子,你能接受几种?
到了6月份，有一个值得我们期待的日子，它是端午节，一个传统节日，为了迎接它的到来，超市里正在大量促销粽子，很多人也已经开始着手包粽子了。 南方人会包一些咸味粽，北方人会包一些甜味粽，说到这些口味，我只能说各有各的好，要说我最爱吃的粽子，一定是原味的纯糯米粽，吃的时候撒点白糖就好了，那你呢? 端午将至，粽子种类花样百出，今天我给大家分享4款奇葩粽子，有的人喜欢，有的人不喜欢，看看你能接受几种? 第1款:咸蛋黄鲜肉粽 喜欢吃咸味粽，或者不排斥咸味粽的朋友，估计都非常喜欢吃咸蛋黄鲜肉粽，这款粽子的主要特点是咸蛋黄，还有糯米的酱油色，看上去挺诱人的，我想爱吃咸蛋黄的朋友更加喜欢吃这款粽子。 不过也有朋友不喜欢咸蛋黄，嫌弃有腥味，不知道你喜欢吃吗?。 第2款:榴莲粽 很多人听到榴莲就比较反感，生怕闻到它的味道，不过仔细想想，市面上榴莲做的食物还真不少，比如榴莲披萨，榴莲糖等，还是有不少人爱吃的，那么这款榴莲粽，应该是喜欢吃榴莲的朋友的最爱，不过吃的时候得顾及一下别人的感受了。 第3款:干豆角肉粽 能发明出这款粽子的朋友，一定很喜欢吃干豆角炒肉，其实这道菜还挺好吃的，很下饭，但是做成干豆角肉粽，就不知道有多少人可以接受了，这款粽子里的干豆角已经被切成碎丁了，夹杂在粽子中，带有干豆角的香味，和肉的香味，应该挺好吃的。 第4款:咖喱鸡肉粽 咖喱鸡肉饭我想很多人爱吃吧，咖喱汁泡饭太美味了，而做成咖喱鸡肉粽，不知道有多少朋友尝试过，想想挺奇葩的，粽子的颜色看上去也有点让人不好接受，不过要是有咖喱鸡肉粽摆在我面前，我还是很愿意尝尝看，那里呢?
涨知识丨粽子竟然有这么多的种类,你吃过几种?
又是一年端午佳节，一般在这种节日里，我们除了吃粽子，挂艾叶等习俗。 今天给大家分享的知识就是，不同地区的人都吃什么粽子!。 北京的粽子就是典型的北方粽子的代表品种，特点就是个头较大，为斜四角形或三角形，大多数都是糯米粽。 红枣、豆沙是比较常见的口味。 蜂蜜凉粽是西安那边，比较流行一种吃法，相传蜂蜜凉粽始于唐代。 它的吃法是在凉粽子上淋上蜂蜜，是一种理想的夏令食品。 口感凉甜芳香、沁人肺腑。 主要原料是糯米、蜂蜜。 西安蜂蜜凉粽从唐朝至今已经有一千多年历史，历史悠久当之无愧!。 四川的娃子喜欢吃辣，所以粽子也有甜、辣之分。 四川辣棕，制作讲究，工艺复杂，口味独特。 四川辣棕要比一般粽子制作步骤稍多一点:先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成四角粽。 汨罗粽要放适量的碱，此外汨罗粽的粽叶是需要艾叶泡过的!。 广东粽子是典型的南方粽子，风格与北京粽子刚好相反:个头小，外形别致，正面方形，后边有个尖角，有点像锥子，用糯米、绿豆、咸蛋黄、花生、五花肉等作为内馅，然后上锅蒸熟即可。 浙江嘉兴粽子历史悠久，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉等品种，造型是四角形。 浙江嘉兴粽子名气很大，许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。 五芳斋是嘉兴当地比较有名的品牌，有江南粽子大王之称。 苏州粽子是呈长而细的四角形，苏州传统粽子口味只分为5种，赤豆粽、红枣粽、白水粽、灰汤粽、肉粽。 在苏州当地最负盛名的就是赵记粽子，每天都要排队很久才能买到呢!。 在各地区的粽子中，山东黄米粽算是位资历最深的老前辈了，朴素却历经风雨。 选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。 厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。 选料讲究，配料多样，历史悠久，味道香甜可口。 新来的想要在如此众多的传统粽子中争得一席之地绝非易事。
