食材
三文鱼边料250g、洋葱1/4个、小土豆4~5颗、胡萝卜一小根、樱桃番茄4~5颗、蒜3瓣、苦菊少许、日式照烧汁15~20ml、清水少许、黑胡椒适量、盐少许。
1、胡萝卜去皮后切细丝，洋葱切细丝，小土豆煮熟后切块，蒜切片；
2、锅子烧热后，将切下来的三文鱼边角料放入锅中，中小火煸炒出油脂。
3、加入其它蔬菜，继续小火翻炒，至蔬菜成熟变软；
4、加入现磨黑胡椒，翻炒均匀后关火，加入洗净沥干水分的苦菊叶，拌匀；
5、将蔬菜装入盘中，三文鱼块摆放在蔬菜上，然后表面装饰苦菊叶。
