准备工作 在开始腌制炸鱼之前，确保你已经准备好了所有必要的材料和工具。基本的材料包括： 鱼 生姜 蒜 花椒粒 八角 盐 胡椒粉 干辣椒 生抽 水 腌制步骤 ...
处理鱼肉 清洗鱼：首先将准备好的草鱼清洗干净，最好是在买鱼的时候先让师傅给你处理一遍，然后自己回家再处理，这样处理都会更干净。 去腥：草鱼肚子里面...
