设计师之家

做法： 1、 羊肉切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。 2、 干炒茴香籽、小茴香籽、孜然籽和花椒，炒香后磨成粉备用。 3、 热锅加油，放入洋葱和大蒜煸炒至香味四...

羊肉串腌制 材料：瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克味料（辣椒粉）少许。 做法： 1、将瘦羊肉去掉筋...

用料、白鲢鱼 1条、豆腐 1块、葱姜蒜 适量、八角 2个、香叶 2片、小茴香 少许、白糖 3克、生抽 2勺、蚝油 1勺、干辣椒 2个、鸡精 1勺、小葱 1根、香菜 2根、...

坦白地讲，炖蝎子加生抽酱油类调料，实属糟蹋原材料！我只吃过一次，再也没去过了。 羊肉自带鲜味，无须加太多调料，以下所列，依个人喜好，选加即可：盐，...

热干面香料配方比例：水2斤，八角3克、桂皮3克、香叶1克、小茴香3克、香果1、花椒5克、草果1克、陈皮3克、肉寇1克、良姜1克、白寇1克、水烧开放凉及可。 做...

食材：野兔1个，胡萝卜3个，生菜2个，三千张，大白菜1个 辅料：适量的油，适量的小茴香，适量的酱油，适量的豆沙，适量的黑豆酱，适量的中国胡椒，适量的月...

主料 牛腱肉 1500g辅料 花椒 适量 八角 适量 小茴香 适量 盐 适量 糖 适量 老抽 适量 黄酒 适量 桂皮 适量 白术 适量 白芷 适量 香叶 适量 山楂干 适量 陈皮...

绛州火锅调配汤汁需要以下配料： 红油锅底：大葱2段、姜1块、蒜15瓣、干红椒多量、豆豉10克、花椒10克、八角2个、桂皮1片、小茴香1小把、香叶3片、草果4个。...

主料： 干豆腐串30串 鸡蛋8个 辅料： 花椒适量 八角3个 草果1个 香叶3片 干辣椒6个 小茴香适量 调料： 盐适量 味精适量 鸡精适量 十三香适量 老抽1勺 酱油2...

材料准备：毛肚、牛腩、姜、白酒、葱、萝卜、面筋、蚝油 香料：陈皮、桂皮、草果、丁香、八角、香叶、甘草、小茴香、辣椒干 酱料：柱候酱、豆瓣酱、花生酱、...