原料 菜籽油17.5千克，色拉油7.5千克，白芝麻150克，青红花椒各100克，老姜400克，香葱，圆葱各500克，二荆条辣椒5千克，辣椒2.5千克。 香料 八角50克，山奈...
原料 菜籽油17.5千克，色拉油7.5千克，白芝麻150克，青红花椒各100克，老姜400克，香葱，圆葱各500克，二荆条辣椒5千克，辣椒2.5千克。 香料 八角50克，山奈...
主料：牛油1500g、郫县豆瓣1000g、菜籽油1000g、干辣椒1000g、干花椒100g、碎米芽菜100g、醪糟100g、泡椒200g、豆豉100g、白酒50g 辅料：小茴香8g、孜然8g、...
腌制牛肉： 将 20 千克牛肉洗净放入容器，加入葱段 20g、姜丝 20g、盐100g、味精 25g、料酒 100g,腌 4-6 小时。 将提前腌制好的牛肉用开水烫一下之后，切大...
腌制牛肉： 将 20 千克牛肉洗净放入容器，加入葱段 20g、姜丝 20g、盐100g、味精 25g、料酒 100g,腌 4-6 小时。 将提前腌制好的牛肉用开水烫一下之后，切大...
准备食材：小茴香500克，里脊肉300克 精盐3克，生抽一勺，鸡蛋一个，食用油适量，大葱5克，姜适量。 操作步骤： 1、小茴香清洗干净。然后放在竹篦中给...
小茴香卷叶多是三种情况导致的，要针对性的进行救治。若是温度高，水分蒸发的快，根系干枯导致的。自然界的温度很难控制，就要及时遮光，多洒水。若是缺水导...
茴香和八角都是一种香料，两者的作用一样，但是在形状上，颜色上，味道上等都是不同的，小茴香的颜色是黄绿色或者淡绿色的，而八角茴香是红棕色或者红褐色的...
花椒叶香味浓郁独特好。 陕西以面食最为出名，石子馍就是陕西万千美食文化中的一个地方特色。吃过石子馍的人都知道，石子馍以干、薄、酥、脆、香、越吃越香...
