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    川菜大师张怀俊的徒弟

    傅祖明,1947年生于成都,1960年正式入行,进入有着“川厨西点军校”之称的荣乐园打磨技艺,得到曾国华、陈松如等多位川菜大师指点。1984年调入在京四川饭店为中央...

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