主料 猪肉末200g 辅料 野葱一大把 姜适量 食盐适量 青椒5个 小尖椒10个 酱油适量 红椒5个 大蒜适量 味精适量 1、 选好半肥半肉的一块200个的猪肉，和一把野...
姜汁菠菜是一道浙江省的特色传统名菜，属于浙菜系。主要制作材料有菠菜、生姜等。该菜色泽嫩绿，清淡爽口，具有滋阴润燥，舒肝养血，清热泻火的功效。 姜汁...
调类别： 烧煨 烹调时间： 普通 食材类别： 禽蛋 味道： 酸甜 适宜季节： 无关 菜系： 家常菜 早红桔酪鸡做法 材料： 主料：光嫩母鸡1只(约重1250克)，早红...
麻辣狗肉是一道以狗肉、大蒜等为主要食材制作的东北菜。主要烹饪工艺是炒。成品色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂，软滑，香、麻、辣、咸，多作冬令补品。 麻辣...
炒虾蟹是江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。色泽金黄，味特鲜美，宴客佳肴，遐迩驰名。将大虾洗净，沥干水后放在碗中，先用味精、盐拌一拌，再用蛋清、湿...
八味酿笋是浙江省传统的名菜，属于浙菜系。此菜笋肉鲜嫩，馅味多样，香辣爽口，冷热俱佳。主要原料有嫩春笋等，这道菜非常美味。 八味酿笋菜肴原料 嫩春笋3...
谷氨酸钠（C5H8NNaO4），化学名α-氨基戊二酸一钠，是一种有机化合物，化学式为C5H8NNaO4，是谷氨酸的钠盐。 1866年，德国化学家卡尔·海因里希·利奥波德·瑞特...
