首先我们需要取一个干净的碗，在碗中装好15克料酒，先把鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀。再将鸭子浸在沸水内烫一下，将鸭子的毛褪下去，清理内...
制作方法：先把海蒜用开水烫过、沥干，再用铁锅放清水、配料煮开，最后倒入海蒜。成品特点：口味鲜美、海蒜滑脆入口。创意表述：是一种野生在海涂上海蒜类之...
绿豆粉将上好的大米洗净，加入一定比例的绿豆，在清水中浸泡至米粒稍稍变软，大约得1-2天。绿豆的比例也极严格，少了无味，多了则不绵扎。 然后用大石磨磨成...
高端的食材，往往需要派蒙这种调味品，“派蒙”作为应急食品一类不消耗体力节约空间， 抓住派蒙脱去浮冠，这样吃下去的时候才不会卡喉咙，当然派蒙会动，硬的...
主料：带皮三线肉，2500g 辅料：老姜一块、小葱5棵、干辣椒三两（子弹头二两，石柱红一两）、醪糟一瓢羹、凉白开0.5L（矿泉水也阔以），盐、生菜油、老抽、...
除锈、除异闻，不粘锅。 除锈，还可以去掉新锅的异味，使锅变得更干净，猪油还会在过的表面形成一层油脂，不容易粘锅，还能让新锅变的更好用。一口新锅，因...
妙膳匠锅质量可靠，是很不错的铁锅。 该品牌铁锅使用寿命很长，直接由铁锻造，表面没有涂层，不含有对人体有害的物质，只要铁锅保养得当，用10年左右没有问...
铭家铁锅好。铁锅手感很好、真是没让失望，大小重量都很好，炒菜很快，真的没有沾，不用开大火传热就很快 很省煤气，因为受热很快，炒菜的确不粘锅，而且价...
把茶叶放进去，正好茶叶内的鞣酸更加重了反应程度，不黑才是怪事；茶叶不能用铁锅煮，要用铝锅；如只有铁锅，那也千万不能放醋。 新买的铁锅处理方法：生铁...
不是的。锅贴是一种有名的汉族小吃，据说起源于河南开封，传说，北宋建隆三年春正月初一，因皇太后丧事刚完，宋太祖不受百官朝贺新春，不思茶饭。午后独自在...
