山西人晌午通常会吃面食，如刀削面、炸酱面、担担面等。这些面食以其独特的制作工艺和口感而闻名，深受当地人喜爱。此外，山西人还喜欢吃馍馍，可以搭配各种...
山西人很少吃米饭，基本都是面食。但是在过去，由于大米和面的频率都为1:1，所有大米可以不吃面必须吃。现在，大米和面的频率已经调整为1:1，但是过几天大米...
山西民间还有这样的说法;“吃饭先喝汤,一辈子不受伤。”吃干饭前先喝点汤饭,是许多居民家的“饮食规范”。这从卫生角度讲,这是很有道理的。吃馍、饼之类的干食,...
山西熏醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西熏醋以色、香、醇、浓、酸五大特征...
