用沙锅炖的话先把羊头切成快,再把羊头和天麻放入沙锅中,放入几片姜片,加入适当的盐,最后加适当的水.先大火煮5~10分钟,再中小火慢慢吨两小时左右,最后加入葱...
金银花9克、铁包金90克、鱼腥草30克、瘦猪肉150克 辅料：食盐1小匙 做法： 1 将瘦猪肉洗净、切3厘米见方的块，用开水汆烫，去掉血腥味。 2 将金银花、铁包金...
牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等，再配上水灵的萝卜放在一个配有老广记牛杂汤料的大锅里焖烂，焖的时间越长越有味道，牛杂中夹杂着萝...
不能 原料 more 鲍鱼 (8只) 老母鸡 (半只) 瑶柱 (适量) 火腿 (适量) 糖 适量 蒜 适量 姜 适量 生粉 适量 1、/准备食材。 2、/干鲍八只泡清水48小时，中途要...
鲜鲍鱼在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净。鲜鲍鱼在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到...
清炖全鸭的制作材料： 主料：鸭2000克 辅料：火腿100克,冬笋50克 调料：料酒25克,盐25克,大葱25克,姜5克 清炖全鸭的特色：鸭肉酥烂，原汁原味，汤清澈见底 ...
北方小吃叫沙汤是因为其制作 +++ 与煮沙锅相似。 沙锅是一种传统的北方煮菜的 +++ ,锅底涂上一层细沙,烧热后将食材放入煮熟。 而北方小吃中的沙汤也是在类似...
原料 黄牛肉2.5千克、熟牛杂（心、舌、大肚、蹄筋等）700克、土母鸡半只、白萝卜500克、老姜100克、大葱150克、花椒3克、黄酒250克、精盐适量、鸡精10克、味...
