活牛认定肉牛体重的方法有以下几种： 1．用称量器测量牛体重 此法最公平、公开、公正，但是在实际操作中意想不到的事很多，诸如牛上称量器前灌水、过量饲喂...
农村养牛的利润还是不错的，牛舍建设一般没有具体的要求，坐北朝南就可以的，选择通风性好的地理位置建就可以的。现在牛的品种主要有鲁西黄牛，利木赞你，西...
牛角大約在1歲之後長出，其內部為空心的骨質角心，外面包裹着角套。不同於鹿類，家牛角中並沒有血管與神經，牛角生長到一定程度便停止。牛角不會脫落與更換...
西冷牛排，来自于牛的外脊肉，又叫纽约客牛排、沙朗牛排。 最明显的标志，就是边缘带一条白色的油脂筋。 西冷牛排肉质比较厚，脂肪含量比菲力高，纤维略粗...
