米酒是一种传统的酒精饮品，以其独特的香甜和微醺的口感受到许多人的喜爱。以下是几种常见的米酒制作方法： 传统方法 原料准备：糯米（或大米）2-2.5kg，米...
米酿有酒精。米酿是采用糯米酒天然发酵而成，所以又叫糯米酒。其在发酵过程中会产生酒精，根据发酵时间的长短，米酿中含酒精的浓度不同，发酵时间越长，酒精...
一、加水焖煮法 全部夹生时：如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，均匀分布，先在中间扎一个，再围绕中间在四周多扎几个，然后适当加...
一、不同保存条件下的大致存放时长 常温保存：一般能保存30天左右。常温下不宜留存太久，因为原生态的米酒会持续发酵，导致酒精度数升高、酒性变烈，超过60...
