谭家菜，又称榜眼菜，是北京菜中官府菜的代表，出现于清末民国初年。谭家菜的传统是选料精细，用料大方，做工细腻。擅长干货发制，常用料为鱼翅、鲍鱼、燕窝...
不是 《天下第一楼》该剧由著名剧作家何冀平创作的三幕话剧，由夏淳、顾威导演。描写了创业于清代同治年间、传至民国初年的老字号烤鸭店“福聚德”由入不敷出...
该剧描写了创业于清代同治年间、传至民国初年的老字号福聚德”由入不敷出、势如累卵到东山再起、名噪京华而又面临倒闭的曲折发展历程；歌颂了卢孟实、玉雏姑...
