设计师之家

一是把羊肉(最好是四肢腿肉)洗净切成中指粗的条状，放入盆内，用料酒、味极鲜酱油、花椒粉、大料粉、姜粉(市场上的十三香也可)和咸盐适量，在盆中煨二至三小...

原料：鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤。 制法： 1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后...

原料：鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤。 制法： 1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后...

1、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。 2、把买回来的芹菜的叶子择下来（我用的是当地君大菜），用清...

准备食材：君达菜500克，胡萝卜一根，小苏打适量，鸡蛋一个，适量的盐，玉米自发粉 君达菜焯水一分钟，捞出切碎。胡萝卜擦丝焯水一分钟捞出切碎。 君达菜碎...

原料：鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤。 制法： 1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后...

原料：鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、鸡粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤。 制法： 1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后...

传统食材： 猪后腿肉1快，酱汤【老汤】10斤， 腌料： [盐15g,花椒5g,八角5个，姜50g，葱150g], 熏料： [花茶15g，绵白糖50g，红松锯末15g，大米50g] 制作： ...

第一步：取半颗酸菜，切成细丝之后放到水里面淘洗两边，洗干净之后双手使劲将酸菜里面的水全部挤干净，紧接着将酸菜放到菜板子上面剁成小块即可。 第二步：...

莜面栋栋，是晋陕蒙冀一代的杂粮面食，深受当地人的喜爱。 具体作法如下： 栋栋： 一、先根据吃饭的人多少，准备足量的莜面，加水拌成半干半湿状，盖好，待...