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  • 吊炉和焖炉的区别

    吊炉和焖炉的区别

    吊炉又叫挂炉,挂炉没有炉门所以烤制时间比较长,其次考法不同,因为没有炉门,在烤制时是可以随时查看和反转的。   闷炉是将炉内先点燃,使炉膛升高一定温...

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