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猕猴桃藤中汁，中药材名。本品为猕猴桃科植物猕猴桃茎中的液汁。功能主治为：下石淋，主胃闭（一作’反胃’），取汁和姜汁服之。 功效作用 功能 清热通淋，健...

8、味即鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常等。 八大味：民间流传调料八大味源于八大菜系中的“七滋八味”。七滋即甜、酸、麻、辣、苦、香、咸。...

1、姜洗净，去皮，切碎 2、放入搅拌机中，加适量清水打碎（多打一会使姜和水充分融合） 3、用滤网过滤掉渣子 4、剩下就是姜汁了 5、面粉500克，水250克，盐4...

材料 猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升，矿泉水瓶1个 做法 1、猪肉洗净后沥干水分...

1、材料：鱿鱼250克，鸡蛋一个，羊肉馅200克，大葱25克，姜25克，葱汁25克，姜汁25克，花椒3克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，醋5克，淀粉(豌豆)10...

煮肉时调料配方为： 干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5...

1、曼陀罗花 取原药材，除去杂质及梗，筛去灰屑。 2、制洋金花取姜汁和酒拌匀，喷入切碎的洋金花内，待其吸收，倒入100℃热锅内，用文火炒至微焦，取出，放凉...

主料： 活八燒 辅料： 姜汁 辣根 做法： 1、  把活八蛸搓洗干净， 2、  锅中烧水，待水开时向锅中放盐一勺，然后将八蛸逐步放入锅内，像煮饺子一样慢慢搅， ...

步骤 1 香葱切粒放碟中，用少许热油浇一下 步骤 2 把除香葱以外所有调料放锅中烧开 步骤 3 往浇完油的香葱碟中倒适量豉汁便可，用鸡蘸食 步骤 4 另一味汁:香...

1、食材：牛肉150克、蛋清半个、姜20克、生粉6克、啤酒3汤匙、火锅汤底一份、蒜头3瓣、猪油15克、生抽5克、麻油5克。 2、准备好食材：牛肉，姜，啤酒，蒜头...